みやち（ラーメンの画像をヒットすると詳細画像５１２KBが見られます）

「てんぷら中華」というメニューを紹介した方が、分かりやすいかも知れない。あっさりとしたスープはてんぷらうどんと同様、てんぷらがよく馴染む。商店街の路地の一画にあり、戦後間もない頃から同じ味を守っている。イリコ（煮干し）、カツオ、昆布からだしをとり、鶏ガラ、豚骨と合わせる。ラーメンというより、まさに中華そばと呼ぶにふさわしい味。ネギ、メンマ、チャーシューと麺を同時に口に入れると何とも言えないうまさ。麺は歯ごたえを大切にゆでる。しかし好みにも応じてくれ、塩分控え目など、健康的な要望にも応えてくれる。

メニューは中華そば３５０円、てんぷら中華４８０円、きつね中華４５０円、カレー中華５００円、日本そば３００円、きつねそば４００円

ＴＥＬ（０８４８）２５・３５５０、尾道市土堂１丁目６ー２２、営…11時〜19時、休…木曜日、Ｐなし