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markfw.gifLIFE SPACE TIME(写真と地図でつながるSNS)2009年02月10日号掲載

写真と地図でつながるSNS
LIFE SPACE TIME
(株)ドリームネッツ社長 井上一成さん
住所 福山市春日町1-2-53
TEL (084)940-6735
休日 土・日・祝日・年末年始
URL http://www.lifespacetime.com/

「写真」と「場」でコミュニティ醸成

 写真と地図サイトを連動させる新しいスタイルのSNS(ソーシャルネットワーキングサービス)「LIFE SPACE TIME」を㈱ドリームネッツが公開した。登録、利用は無料◆旅行先の風景や、お気に入りのお店、思い出のスポットなどの写真を登録し、地図サイトに連動させることで、「写真」と「場」が生み出すコミュニケーションを活発化させる試み。とにかく多くの人に情報を公開したい人、仲間うちだけに知らせたい人、職場のコミュニティとして活用したい人など、目的に応じて情報公開の範囲も決められる◆サイト上では、秋葉原で音楽、ダンス、大道芸やお笑いのストリートライブで2月1日から100日間開くイベント「LIVE PARK IN AKIBA」の公式コミュニティーも開設。出演アーティストも会員登録しており、情報交換やファンとの交流が始まった。「オノミッティーガー」として知名度を上げているデジタルアーティスト、㈱河原(尾道市)会長の河原栄さんも協賛、作品が公式ロゴマークに採用されている。ストリート、アート、ネットが融合した新しい文化交流が期待される。

markfw.gifポンテフラクト(ハーブハウス)2009年02月10日号掲載

ハーブハウス
ポンテフラクト
店長 金光邦子さん
住所 尾道市東御所町9-1尾道ウォーターフロントビル2F
TEL (0848)21-1021
営業 10:00〜19:00(18:30オーダーストップ)
休日 火曜日定休(祝日の場合は営業
P  港湾駐車場は2000円以上で1時間のサービス券

尾道水道を眺めながら感じるハーブの魅力

 ハーブの魅力をより多くの人に知ってもらおうと11年前にオープンしたハーブハウス「ポンテフラクト」。ハーブティーを中心にした喫茶、ハーブクラフト講習会、精油・キャンドルなどのハーブ関連商品販売が三つの柱◆喫茶は生の葉を使ったフレッシュハーブが特徴で、三種をミックスしたさわやかなハーブティー「ポンテフラクト」(700円)が人気。四季を感じることができるケーキとのセットは800円。軽食もあり、尾道水道を眺めながら過ごすひとときは心まで満たしてくれる◆四季に応じて開かれるクラフト講習会は現在「春クラフト教室」を開催中。20〜60歳代まで幅広い層の女性に人気で、定員を60人まで増やし追加人員を募集中。午後1時から約1時間、プリザーブドフラワーなどを材料に講習、その後はデザートセットを楽しむ時間もあり、ワキアイアイと交流の輪が広がっている。まだ予約できるのは2月18日、3月1、7、11日の開催日。会費はデザートセット及び税込みで4,725円◆ハーブ関連商品は自分に合ったオリジナルの香りを楽しむための品揃え、ハーブの力を引き出した化粧品も人気がある.。

markfw.gifレストラン・オ・ゼルブ(レストラン)2009年02月10日号掲載

レストラン
レストラン・オ・ゼルブRestaurant aux herbes
オーナーシュフ 杉原啓太さん
住所 尾道市美ノ郷町三成1066-3
TEL (0848)20-5078
営業 11:30〜14:00 17:30〜21:00
休日 月曜日・第2火曜日

 184号線に並行した三成の旧道沿いの住宅街に、フランスの下町に多い食堂、ビストロをイメージした「レストラン・オ・ゼルブ」がある。お昼ともなるとランチと会話を楽しむ主婦などでいっぱいになる◆オーナーシェフの杉原啓太さんは東京のフレンチレストランで修業、フランスのリヨンのビストロも経験した後、故郷尾道に戻り、両親の自宅をお店兼用に建て替えた◆こだわりは「地産地消」。野菜はほとんど祖母や近くの農家のものを使っている◆お昼のメニューは◎ランチコース¥1,680(オードブル・メーン・デザート・ドリンク)◎ランチ¥1,050(メーン・ドリンク)。嬉しいことにオードブル・メーンは5〜6種類、デザートは7〜8種類の中から選べる。さらに300円プラスするとシェフの選んだ5種類のデザートの盛り合わせも楽しめる◆食後のドリンクには奥様の美幸さんが丹精を込めて入れる自家製ハーブティーがおススメ。店名の「ゼルブ」とはフランス語でハーブを意味するとのこと◆夜は◎ディナーコース¥2,730◎シェフのおまかせ¥4,000などがあり、ゆっくりくつろげる。

markfw.gifちっくん家(居酒屋)2009年02月10日号掲載

居酒屋
ちっくん家
店主 地山将夫さん
住所 福山市新涯町2丁目4-31
TEL (084)954-0534
営業 7:00〜24:00(金・土は深夜2:00まで)
休日 不定休
P  あり

>幼馴染みんちみたいにホッとするお店

 「気軽に立ち寄って、お酒を交わしながら昔話に花を咲かせることができる場所にしたい」と意気込みを見せる「ちっくん家」店主の地山将夫さん。幼いころから自分を育ててもらった地元・福山市新涯町の地に2008年10月、「幼馴染みんちみたいにホッとするお店」をコンセプトに新規オープン。恩返しも兼ねて、新たな第一歩を踏み出した◆居酒屋を始めたきっかけは、居酒屋や日本料理店をわたりながら積んだ17年の修業経験に始まる。高校卒業後に始めたバイト先で、バイトの身でありながらも包丁を持たせてくれた親方の心意気に感動し、包丁をにぎる道に進む決意。いつか自分の店を持つという目標をついに開花させた◆「店では安くて、うまいものを提供する」というこだわりの中でも、これまで培ってきた人脈により手軽な価格で手に入る牛肉には力を入れる。誰もが欲しがる牛肉は、生でも食べられるほどの鮮度。「牛肉を使ったスタミナたっぷりの料理は格別」と自信もたっぷり◆最近は仕事帰りの一杯を楽しみに訪れる地元のお客さんが増えたという。若い店主が情熱を注ぐ夢いっぱいのお店。


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