【備後】まちかどピックアップ

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キッチンくじらぐも（レストラン）2010年08月20日号掲載

レストラン
キッチンくじらぐも
オーナー　小林幹治さん
住所　尾道市桜町8-21
TEL　（0848）24-6826
営業　11:00〜16:00、17:00〜21:00
休日　日曜日
Ｐ　　あり

お勧めは半熟ふわふわオムライスのトロート

　「くじらぐも」のようにゆっくりのんびりしたどこか懐かしい洋食屋さん「キッチン　くじらぐも」が国道184号沿い桜土手に移転した。看板もロゴもメニューもそのまま、幹治さんの料理、奥様ひとみさんの接客も全く変わっていないのでファンの方はご安心を◆オムライスにはケチャップ以外にトマトソースやカレーなど数種類のテイストがあるが、ぜひトライしてほしいのが普通のオムライスとは違う「ライスオムレツ」550円。これにも色々なソースやトッピングができる。これは玉子かけご飯をイメージしたオリジナルでオムライスの中がフワフワとろとろ半熟の玉子ご飯状態。卵の旨み、鰹と醤油の香りが日本人なら誰でも「好き！」と叫びたくなる。また、半熟オムレツを載せたオムライス、トロートもお勧め◆「日替わりランチ」680円や「ご飯とミンチカツ」（12:00〜14:00）500円は数量限定なので早い者勝ち。ハンバーグ・エビフライ・唐揚げ・ミンチカツから2種類選べ、ご飯と豚汁の付いた「組み合わせ自由」880円。ティータイムの「ふんわりワッフル」380円〜。12歳未満のお子様メニューも充実している。

さっちゃん（お好み焼き）2010年08月20日号掲載

お好み焼き
さっちゃん
オーナー　橋本十三夫さん
住所　尾道市東久保6-27
TEL　（0848）37-7772
営業　11:00〜20:00
休日　月曜日

たっぷりキャベツのサッパリ感が美味

　尾道市立中央図書館の前に2年前にオープンした「お好み焼き　さっちゃん」。鉄板の前で焼くのは、吉和の叔母さんに手ほどきを受けた奥様のさっちゃんこと、幸美（さちみ）さん。オーナーの十三夫さんはタクシー運転手で、「さっちゃん」は還暦を迎えてから開店したのだという。「店は大変だけど、知らない人、出会えなかったはずの人と知り合えるのがとてもうれしい」と語る◆お好み焼きのソースはオタフクソースのオリジナルブレンド、焼きそばや焼きうどんには別のソースで味付けしている。生地は小麦粉をゆるーく溶くためかなりシャバシャバ、ヘラで反すのが難しいくらいだ。特盛りのキャベツの上にソバ、レンコン、具材、紅ショウガ、ネギ、天かす、そこにスジ油身を載せるため本当に大きい。大盛りを注文するお客様には「普通でも大きいですよ」と注意を促すほど。最大の特徴はレンコン。この歯触りは格別。かなり大きいのだがほとんどが具材で超さっぱり味のため、ペロッと入ってしまう。「お好み焼き　肉玉」600円。「さっちんスペシャル」1,000円。「焼きそば」550円。

烏須井八幡神社（神社）2010年08月20日号掲載

神社
烏須井八幡神社
宮司　宮本基さん
住所　尾道市西則末町11-31
TEL　(0848)23-6823
Ｐ　　あり

広島からも駆けつける「願い玉」が人気

　尾道バイパスの南、国道184号と栗原通りの間にこんもりとした森が残っている。この森は日本武尊が滞在したとも伝わり、古くは御調郡尾道、向島東村・西村、三成村、本郷村、栗原村の五箇町村の氏神で「五箇社頭八幡宮」とも称された由緒正しい烏須井八幡神社の森。天文年間（1532-55）には氏子分離の争いがあり、木梨、三成、吉和、木門田等の氏子が本殿内の品々を各村へ持ち帰り、分祀したという◆いまも広く信仰を集めており、お盆には栗原八町内の氏子1,000人近くが鐘太鼓踊りを奉納、石畳の境内のにぎわいは圧巻となっている。この鐘太鼓踊りも450年以前から行われていると伝わっている◆三間社流造の本殿は火災にあった翌年の明治38年に再建。いまでも十分に立派だが、明治11年登録の本殿は2倍の大きさだったという。残念な火災だが、県重文の紙本墨書大般若経112巻だけは焼失を逃れている◆霊験あらたかな神社はいま、オリジナルの縁結び「願い玉」が話題。口コミで広がり、広島、福山方面からのリピーターも増え、大願成就後に返される玉は数百個ほどになっている。

Pole Pole（陶工房・窯）2010年08月20日号掲載

陶工房・窯
Pole Pole
代表　寳田あすかさん
住所　三原市小坂町3705-2
TEL　0848）66-5901
URL　http://ameblo.jp/asp-polepole/
メール　askah804@hotmail.com

21・22日は福山の創作展に出展

　冬に嬉しい土鍋のオーダー制作をはじめ、アジア、アフリカなどエスニックな模様を焼き込んだ暮らしに溶け込む器作りを手掛けている陶工房Pole Pole（ポレポレ、三原市小坂町）の寳田あすかさん。昨年７月に設置したガス釜を備える工房の名前を、スワヒリ語で「ゆっくり、のんびり」を意味する「Pole Pole」と名付け、作陶活動を本格化させている◆昨年11月には、平和をテーマとしてパッチワーク風に仕上げたオブジェ風の作品が「第43回女流陶芸2009」で入選。伝統のある同公募展は若い女性作家の登竜門となっており、入賞作品は京都市美術館で展示された◆地元ではこれまで三原市港町の飲食店「Agito」で個展を３回開催してきたのに続き、８月21日（土）・22日（日）には福山ロッツで開かれるグループ展「創作マルシェ」に出展するため、準備を進めている。マグカップや湯のみを中心にお椀、大皿など100点以上を展示する予定◆現在はアルバイトをしながらの作陶活動だが、陶芸家としての一本立ちを前提に、地元から世界へ発信できる作品発表を目指す。

すーちゃんさっちゃん（お好み焼き）2010年08月10日号掲載

お好み焼き
すーちゃんさっちゃん
オーナー　杉原進さん
住所　尾道市高須4809-13
TEL　（0848）47-6301
営業　11:00〜14:00　17:00〜22:00
休日　水曜日

お魚屋さんがお好み焼き屋さんに!!

　「お好み焼き　すーちゃん・さっちゃん」はまだ東尾道駅あたりに民家も少なかった13年前からハローズの裏手にある。コテを振るうのはオーナーの「すーちゃん」こと進さんと、奥様「さっちゃん」こと幸子さん、そしてお嫁さん。3人三様、味に微妙な個性が出るらしい◆お好み焼きは薄くのばした生地に大量のキャベツとモヤシ、ネギの入ったオーソドックスな広島風で、ソースはオタフク。「肉玉ソバ入り」580円。辛めがお好みの方はピリ辛にもしてもらえる。肉玉に生イカ、生エビ、餅、帆立、牛スジとこんにゃくを煮込んだスジコン入りの「すーちゃんさっちゃん焼き」1,050円。そしてここにしかない「ピザ風すーちゃん焼き」750円。サラミやピーマンのほかポテトチップスが入る変わり種にトマトソースで食べる◆ランチの「お好み焼きセット」890円にはミニサラダが付き、セットにはおむすび2個か飲み物が選べる◆お昼にも数種の一品料理があるのだが、お勧めはもちろん夜。鉄板による焼き物はもちろん、揚げ物も揚げたて、刺身など豊富なメニューは50種類を超える。元魚屋さんならではのラインナップだ。

菓子処中島（和洋菓子）2010年08月10日号掲載

和洋菓子
菓子処中島
中島祐一さん
住所　尾道市因島重井町2260-18
TEL　（0845）25-0107
営業　7:00〜19:00
休日　日曜日
Ｐ　　あり

カフェオレ大福で知名度向上

　平成20年に全国菓子大博覧会栄誉大賞を受賞した「菓子処中島」のカフェオレ大福は、テレビ出演や口コミなどで島外のファンも増え、因島を代表する銘菓のひとつに成長しつつある。同店３代目の中島祐一さんが商品化した、たっぷりの生クリームと自家製コーヒーあんをやわらかな求肥で包んだ逸品。冷凍の状態から夏なら常温で30分、少しだけ凍った部分が残っている半解凍の状態でいただけば、まさに夏の暑さを忘れるひんやりスイーツに。１個157円◆また夏と言えば「わらび餅」。角切りにしたわらび餅とカスタードクリーム、生クリームの２層のクリームをシュー生地で挟み、カノコ豆をちらした「きなこわらび餅シュー」も夏を感じさせるお菓子。シュー生地にはきなこもまぶしてあり、まさに「和スイーツ」。１個230円でボリュームにも大満足。生クリームをパイシューで包んだ「生クリームパイシュー」（１個210円）も人気◆もちろん地元因島発祥のハッサクと白あんを、餅でなく求肥で包んだはっさく大福（１個136円）も同店の定番となっている。

entree.SHIE（雑貨）2010年08月10日号掲載

雑貨
entree.SHIE
オーナー　馬屋原史絵さん
住所　福山市多治米町2丁目11-10シティパル多治米101
TEL　（084）983-1778
営業　10:00〜20:00
休日　火曜日

あなたを守る神秘の石が見つかるかも

　ひまわり多治米店の向いにある天然石アクセサリーショップ「entree.SHIE」〜アントレ〜が開業１周年を迎えた。アントレとは仏語で「入り口」を意味している◆並んでいるブレス、ストラップ、リングなどのアクセサリーはオーナーの手作り。サイズや好みによって組み合わせたり、その人に合った石を診断したり、予算に合わせた組み合わせもできる。扱う天然石はパワーストーンと呼ばれ、身につけた人だけが感じ取れる神秘的なエネルギーがあると言われている。石には不思議な力があってその人に必要な石が目に止まることが多く、金運アップや縁結びの祈願以外に、災いを避けるお守りとして購入する人や精神的に疲れているときの癒し効果を求めて身につける人も多い◆オーナーの人柄とお店のオーラに吸い込まれるように色々な人が集まり、イベントなども増えてきた。定期的に行われる毎月第4土曜日の七宝焼き(参加費200円と材料費600円前後)は、子どもから大人まで楽しめる教室なので、夏休みの自由作品に悩んでいる方にはお勧めかも。

カフェ454（レストラン・カフェ）2010年08月10日号掲載

レストラン・カフェ
カフェ454
オーナー　倉田幹生さん
住所　福山市鞆町鞆454
TEL　（084）982-2310
営業　11:30〜15:00　17:00〜21:00
休日　火曜日
Ｐ　　あり

路地を入れば、鞆を散策するオアシス

　三代続いた医院を改装して生まれた「カフェ454」。鞆への愛着から店名は地番と同じ。オーナーの倉田幹生さんは大阪でイタリアンのお店で5年、福山に戻ってさらに5年ほど飲食店の経験を積み、実家で店を構えた◆場所は鞆の情緒が折り重なるような路地の一角。保命酒店が並ぶ通りからはしまなみ信金を目印に北に入る。大通りからはともてつバスセンターの東奥になる◆ランチタイムはイタリアン風のレストランとして楽しめ、旬の具材を取り入れたパスタのセットメニューやローストンカツなどが日替わりメニューに載る◆料理はパスタ、ピザなどが中心。韓国のりペペロンチーノ880円や明太子和風930円、カルボナーラ980円などが人気のパスタ。ＢＧＭのクラシックレコードが似合う木目調のテーブルと椅子でゆっくりと味わえる。夜は料理と108種類のカクテル（どれでも1杯600円）が楽しめ、カウンター席でバーや居酒屋のように気軽な利用もできる◆もちろん喫茶としても利用でき、日曜日のお昼は鞆のまちを散策する観光客にとって憩いのオアシスとなっている。

吉山タンス店（ギャラリー）2010年08月01日号掲載

ギャラリー
吉山タンス店
店長　吉山徹さん
住所　福山市霞町3丁目4-24
TEL　(084)922-2123
営業　9:00〜19:30
休日　木曜日
Ｐ　　あり

店舗の屋根裏を生かしてギャラリーに改装

　福山夏まつりに合わせて灯ろうまつりが開催されることで知られる霞3丁目商店街。その西端に位置する吉山タンス店が昨年11月に店舗2階の天井を外して大きな梁や屋根裏が見えるスペースに改装、趣のあるギャラリースペースとなり、展示会などの利用を呼びかけている◆慶応3年に創業した同店だが、建物は福山空襲で焼失。戦後復興に必要な家具を提供するため、いち早く昭和21年に建築した大きな木造建築が現在の店舗。改装によって2階部分の約250平方ｍが開放的な空間となり、天井の一部を残した約25平方ｍのロフトともに古くて新しい空間に生まれ変わった◆今年2月には絵手紙展も開催。現在は壁に吉山徹店長の祖父、故・吉山祝廣氏の絵が多数飾られている。祝廣氏は画家を目指したが跡を継ぐために一端筆を置き、昭和38年頃から絵画制作を再開、二科展やチャーチル会福山での活動に加え、県美展審査員も務めている◆飛騨、旭川、四国など全国各地から集めたこだわりメーカーの家具や海外の家具も展示。奥には大正、昭和初期のタンスを修復した再生タンスも展示、販売されている。

まさこ（お好み焼き）2010年08月01日号掲載

お好み焼き
まさこ
オーナー　村上正子さん
住所　尾道市向東町1804-4
TEL　（0848）45-1333
営業　11:00〜18:00
休日　火曜日
Ｐ　　あり

教え子からも親しまれるお母さんの味

　向島のたんぽぽ幼稚園のすぐそばにある「お好み焼き　まさこ」は創業24年、裏通りながら長く愛されている。オーナーの村上さんは元幼稚園の先生で子育ての両立のためにお好み焼き屋を自宅の一角で始めたのだという。末っ子の娘さんの年齢がそのまま営業年数となる。息子さんが学校から帰ったらお母さんとしてきちんと迎えてあげたいという親心。偏食の多かった息子さんが喜んで食べたのがお好み焼きだったという。幼稚園時代の教え子やその親も立ち寄ってくれた。今でも親子連れやお孫さん連れが気軽に立ち寄る気安いお店だ◆お好み焼きは「肉玉シングル」450円、「ダブル」600円、「生イカ玉」500円、「エビ玉」600円と超リーズナブル。広島風の中でもしっとり系なので揚げイカの香ばしさが際立つ。ソースはオタフクを入れているが甘さを抑えたオリジナルブレンドでさっぱりしている。席数は少ないがお持ち帰りも多い◆このお店のもう一つのお仕事はクロネコヤマトの「宅急便」の取次。みかんの季節などは利用者も増えるというのも地元密着の証拠かもしれない。

セゾンドベル尾道店（洋服店）2010年08月01日号掲載

洋服店
セゾンドベル尾道店
店長　泉谷節子さん
住所　尾道市土堂1-7-1
TEL　（0848）24-7001
営業　9:30〜18:00
休日　日曜・祭日

かなり大人のセレクトショップ

　「セゾンドベル」は尾道本通りで28年ほど前から営業するお洋服屋さんだが、8年前、(株)ウエルビー（神戸市東灘区向洋町中6-9、外賀裕孝社長、℡078-845-7581）に引き継がれた。同社は現在、岡山市北区に3店舗、亀山市、大阪府、今治市に各1店舗、備後地区には尾道店のほか「モードブルージュ福山店」「モードセレス松永店」「セゾンドベル因島店」があり、合計10店舗を展開している◆尾道店のラインナップは開店当初からの店長泉谷さんのチョイスで、対象年齢50歳以上、顧客の中心は60代〜80代という大人のセレクトショップだ。最近はスーツよりもセットアップが売れ筋で、店長自らコーディネートの相談に応じてくれる。ゆっくりと選べる雰囲気と顔の見える接客でリピーターがとても多く、店長は顧客の好みまで覚えている◆ウインドーに「Ｌサイズ」と表示されているように、ゆったりサイズや楽なカッティングにデザインした商品も豊富なのが特にうれしい。ぽっちゃり体型でも中高年でも少し最近の流行りが取り入れられる。本社は衣料品卸も行っているため、セールなどで掘り出し物もみつかるかも。

向島味さい（海鮮料理　和食・仕出し）2010年08月01日号掲載

海鮮料理　和食・仕出し
向島味さい
代表　玉井英二さん
住所　尾道市向島町551
TEL　（0848）44-5536
営業　12:00〜14:00（各種宴会に限り14:00以降も）
　　　17:00〜22:005
休日　水曜日、第３火曜日（不定休）
Ｐ　　あり

法要・仕出しにも力入れたい

　尾道渡船近く、生鮮スーパーオンリーワンが立地する敷地の一画で営業中の「向島味さい」。因島や瀬戸田の人が市内からの帰り際に寄るケースも増えている◆人気なのは手作り豆腐、和え物、茶碗蒸し、天婦羅にご飯、味噌汁、漬物が共通の定食３種。「おすすめ定食」はこれに小鉢が付いて950円。「彩り御膳」は共通メニューにもずくやサーモン、山くらげ、厚焼き玉子、ローストビーフ、黒豆、さらに天婦羅が海老に変わって1,150円。「味さい御膳」は共通メニューに刺身、ローストビーフ、サーモン、厚焼き玉子、黒豆がついて1,350円。「どれかが出始めると一気に同じ定食のご注文をいただくことが多いですね」と代表の玉井英二さん◆鶏のから揚げ定食950円、天婦羅定食1,300円や、刺身定食、天丼、うな重など定食、ご飯ものも充実。ブリかまやうなぎ白焼といった焼きもの、牛タンや和牛ユッケ、ヒレカツなど肉料理もバラエティに富む◆法要、仕出しにも力を入れる。定番のパックの会席料理（5,000円〜）が定番となっているほか、シーズンには６人用座敷５席が法事でいっぱいになる。

キッチン くじらぐも（レストラン）2010年08月20日号掲載