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のぐち（お好み焼き）2010年10月20日号掲載 |
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浄土寺下の60年以上続く「のぐち」はマスコミにたびたび取り上げられる有名店。外観は古いが鉄板の上にある換気扇フードはいつもピカピカ、皆に「じいじ」と呼ばれ親しまれている秋次郎さんが毎日磨き上げている。最近は体調に合わせ週末営業、娘さんの三阪道子さん、谷ナオコさん、お孫さんの村上裕香さんが随時手伝って切り盛りしている。じいじと亡くなった奥さんはなんと2代目、初代はじいじのご両親で、今年お孫さんに5代目が誕生◆お店のルールで注文は壁のメニューから番号を伝え、うどんかソバを選べ、お餅やこんにゃく（冬季）などがトッピングできる。紅ショウガが苦手な人は事前申告。シャバシャバした生地を広げ魚粉、キャベツ、ソバは尾道風に生のまま重ね、具材がのる。ここに入るスジが大きな特徴で独特のパリパリ感が生まれる。卵は半熟、「原宿」と呼ぶ。苦手な人は良く焼く「代々木」◆「ニューヨークに行く」と言って入浴したり、9番は「おばけのＱ太郎」など、ダジャレが横行する店を後にする時は「グッナイベイビー」と声がかかる。「グッナイジイジ」と応えて帰ろう。
まちなか情報室「ぜっぴ」（手作り品販売）2010年10月20日号掲載 |
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福山本通商店街の一角に手作り品を販売したい人と買いたい人が集まるユニークなスペースが誕生した。本通商店街（高田健司理事長）の運営で9月25日にオープンしたまちなか情報室「ぜっぴ」がそれ。商品棚を区切り、小ケースを販売したい個人などにレンタル、コーナーごとにオーナーが違い、手作り品、押入れで眠っていたお宝など小物雑貨、手芸品などが多彩に並ぶ◆イベント情報や地元の生活情報も発信するまちづくりオフィスの機能もあり、休憩がてらの語らいの場ともなっている。アイデア次第でいろいろな使い方ができる◆店名の「ぜっぴ」は備後地方の方言からとり、「ぜっぴ来てぇ」との願いが込められている。コーナーのレンタルは予想以上の人気で空きスペースはわずか。遠方からの問い合わせもある。100円から1000円程度の安価なものを中心に売れているが、天然木のりっぱな椅子が9万円で売約済みとなっているなど掘り出し物も◆レンタル・小ケースは場所によって違うが、目の高さで45cm四方の間口で1カ月750円、その上下で同500円が目安となっている。
三原リージョンプラザ（文化振興事業）2010年10月20日号掲載 |
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音楽、映画を中心にさまざまな文化事業を積極的に実施している三原リージョンプラザ（指定管理者＝(株)サービスセンター、三原市宮沖）◆３月と８月にはアマチュアバンドの登竜門であるヤマハのコンテスト会場となるなど若者の音楽活動支援の一環として、三原市出身の３人組バンド「ドテナロ」と、釣り具のタイムのＣＭ曲に使われている尾道のバンド「ジェラルド」のコンサートを12月６日に行う。チケットは前売り2,000円、当日2,500円。(有)アンリミテッドとH.R.Bも共催する◆映画企画もますます充実。10月25〜27日は市川雷蔵映画祭りを実施（１作品1,000円）。また優秀映画鑑賞推進事業として同所は一昨年80年代映画特集、昨年昭和喜劇を上映したのに続き、来年１月に時代を彩るアイドル特集を実施。山口百恵「伊豆の踊り子」、松田聖子「野菊の墓」、三原高等学校弓道部も全面協力し尾道や竹原もロケ地となった原田知世の「時をかける少女」、宮沢りえ「ぼくらの七日間戦争」の４作品を上映する。チケットは一回500円、４回券は1,500円とお得。高校生以下は無料。
邦玲窯（焼き物）2010年10月20日号掲載 |
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向島、東西橋から干汐に続く道にちょっと気になるスポットがある。普通の民家のようにも見えるが門扉の上には「邦玲窯」（ほうれいがま）の看板、外壁には「グレースフラワー教室」・喫茶「陶和茶」など色々なメッセージが出ている。「邦玲窯」は尾道高校の校長を務めたご主人の邦敬さんと玲子さんの一文字ずつからとって名付けた。流木に書かれた看板はご主人の手作り◆陶器は信楽の土を使うと「信楽焼」、備前の土を使うと「備前焼」となる。こちらの「邦玲窯」は普段信楽の土を使用することが多いようだ。工房には数台のろくろや窯があり火曜日と金曜日には陶芸教室が行われている。土に触れたい方は、月謝5,000円プラス材料費とお手軽だ◆飲み物を提供する喫茶は桑田にちなんで「陶和茶」（くわちゃ）。中には小物から大物まで多数の陶器、グレースフラワーや紙粘土など、たくさんの手作り作品が展示販売されている。自家製の器で出される飲み物を注文して食べ物は持ち寄り楽しいひと時を過ごせる。定休日や営業時間などは特別設けていないので、さらっと立ち寄ってみて欲しい。
咲ちゃん（お好み焼き）2010年10月10日号掲載 |
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尾道駅北口から西に向かう小路を行くとすぐに「お好み焼き 咲ちゃん」がある。８年前に店を開いたオーナーは尾道生まれの対知咲江さん。サクエさんと読むのだが、かわいい響きが気に入って「サキチャン」と名付けた。店内にはちょっとした小上がりの座敷と鉄板を取り囲んだカウンター席があり、その上に全国各地の提灯が並んでいるのが目に入る◆ソースは自家製オリジナルブレンドで、甘みを抑えた大人の味。お好み焼きは広島風と関西風があるが、やっぱり人気があるのはお勧めの広島風。クレープ状の生地にキャベツ、モヤシ、ネギ、天かす、鉄板の上で崩して下味を付けたソバを載せるオーソドックスな広島風なのだが、ここからが変わっている。シンプルな肉玉にもコンニャクととろろ昆布が入る。コンニャクはミンチ状にすることで他の具となじみがよくなり、サッパリ感と独特の食感が出る。とろろ昆布からはダシが出て味に深みが増す。肉、野菜、昆布のコラボレーションが忘れられない味となり常連さんも多い。「お好み焼き肉玉」550円。「焼そば」550円。「焼うどん」550円。
ポチと暮らす家（太陽光発電ショールーム）2010年10月10日号掲載 |
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フジグラン三原店内にあるペットショップ高山の一角にある、太陽光発電のソーラーパネルが展示されたスペース「ポチと暮らす家」では、太陽光発電システムを搭載した犬小屋など、ユニークな提案を行っている。滑りにくい床材や、消臭、抗菌効果のある壁材など、ペットリフォームのための建材サンプルも紹介。太陽光発電を応用したおもちゃも揃え、地球に優しく、そして人とペットにも優しいライフスタイルのあり方を提案している◆運営するのは、太陽光発電システム販売、施工に建築やリフォーム、不動産も手掛ける㈱西日本産業。日照補償と長期の性能保証・工事保証という備後地域初のサービスで差別化を図っている◆同社はそんな太陽光発電システムのメリットを紹介するセミナーを、三原市小泉町のＪＡ三原沼泉（三原市小泉町4327-6）を会場に、定期的に開催する。10月は15日（金）と30日（土）午後３時から５時まで。ケーキとコーヒーがついて参加費無料と嬉しい。事前予約制となっており、問い合わせはフリーダイヤル0120-176-662同社まで。
とらぞう（古道具）2010年10月10日号掲載 |
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尾道市立美木中学校の隣にある古民家を使った古道具「とらぞう」はカフェにもなっている。20年ほど前から古道具に興味を持ち始めた店主の吉田氏は、雑誌に知っているショップが掲載されているのを見た瞬間に、自身も「こんな事をしたい」と感じた。東京などでもいろいろ物件を見て回っていた時期、祖父のお墓参りの帰りにふと空き家だった祖父母の家に寄り、ここで開くことを思い立った◆築80年の古民家だがそれもまた似つかわしい。お店の名前も昭和14年に亡くなった祖父の「とらぞう」から名付けた◆店内には古道具といっても中高年の方ならかつて使っていた懐かしい生活雑貨や家電、古民具などのレトロな商品がいっぱい。思わず「これ、家にあった」「あ、使ってた」と叫んでしまう。現在お店で使っている電話も懐かしいダイヤル式だ◆カフェは玄関を上がって右手にある応接間。奥さまの昌子さんがサーブしてくれる「コーヒー」350円。そこではお客さんに本などを読みながらのんびりくつろいでもらいたいと言う。庭先や付近を散策して中でゆっくりしていきたいやすらぎの空間となっている。
宇根山天文台（公共施設）2010年10月10日号掲載 |
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宇根山天文台は標高699ｍの備南最高峰宇根山に建つ天文台。60cmの大型反射望遠鏡や15cmの屈折望遠鏡が備わり、天体観測ができるほか、プラネタリウムでギリシャ神話など星座の神秘的な物語に触れることができる◆毎年9月には中秋の名月観望会も開かれ、月面のクレーターを肉眼で数えることができるほど大きな月を観察したり、おだんごを味わったりするイベントも行われる。夏の大三角が夜空に広がる8月はペルセウス座流星群観望会。望遠鏡で流れ星を観測する訳にはいかないが、条件のいい環境では肉眼で多いときには1時間に数十個の流星が観測できる◆夜空は空気が透き通る寒い夜ほどキラキラときらめきを増し、秋から冬にかけて天体観測のシーズン。中でも星も凍りつくようなクリスマスの夜の12月24日に開かれるクリスマス観望会はベスト。オリオン座大星雲(M42)など、1年でもっとも星が美しく見える季節に観測を楽しめる。2月26日には「一目でも見ると長生きができる」といわれるカノープスが南の地平線すれすれに見える。入館料は大人310円、中高生210円、小人100円。
裕（お好み焼き）2010年10月01日号掲載 |
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金山裕子さんが、向島、国道沿いにスナック「裕」を開いたのは25年前、お好み焼き・たこ焼きの店になって10年になる。脇の鉄板と窓際のたこ焼き器、店内のカウンターはスナックの頃の名残だ◆裕子さんは大阪出身だが、焼くのは広島風お好み焼き。「我流なんです」と言いながら試行錯誤を繰り返し、美味しさを追求している。クレープ状の生地を丸く流し、干しエビ、キャベツ、ネギ、天かす、イカ、餅、肉を載せる。ソバは焼そば麺と蒸し麺を半分ずつ混ぜている。これが「並」550円というから驚きだ。「関西人は具の種類が多いのが好きなの」と笑う。もちろん具材が全てたっぷり入った「ミックス」750円もある◆加えてのお勧めは尾道では少なくなった「たこ焼き」。ゴルフの大好きなご主人がゴルフボールのように、コロコロと転がしながら焼いてくれる。大阪のお店直伝で、味噌や鶏ガラなど7種類の材料をブレンドした生地はうまみが溶け合う。周りはパリッ、中はトロッと仕上がっているのに全く生の粉っぽさもない。タコも柔らかく味わいがある。関西風もあるが人気を受けてソースは広島風だ。絶品の「たこ焼き」は350円。
avancer-アヴァンセ（インテリアショップ）2010年10月01日号掲載 |
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ウッドデッキのテラス風の白い扉を開け店内に入るととてもいい香りがする優雅な空間。店名の「avancer」(アヴァンセ)はフランス語で前向き、前進という意味だ◆右手のブースにはプリザーブドフラワーの置物やアートフラワーなどがあり、左手にはナチュラル雑貨、輸入雑貨など薔薇をモチーフにしたもので統一されている。その奥にはコットン、レース、リボン、布、ボタン、タッセルなど手作りの素材が充実している。手芸にはちょっと興味があるが「初めから大作は自信がない」という人でも布がカッティングされ、材料全ての収まったオリジナルのキットを購入すれば自分でポーチやエコバッグなどをうまく作ることができる。オリジナル手芸キットは500円から◆「もっとやってみたいな」という人には、パッチワークやカルトナージュ、テディベアなどの教室も開催、オーナーの三阪さんはリボン刺繍のヴィクトリアンコラージュを指導している（月謝3,000円〜）◆ここでは設計士のご主人・信貴さんと共に家のリフォームや新築、インテリアコーディネイトも行っているのでご相談を。
安国寺（寺院）2010年10月01日号掲載 |
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寺伝によると暦応2（1339）年に足利尊氏の命で愚谷和尚が創建したことになっている臨済宗瑞雲山安国寺。国重文の釈迦堂、木造阿弥陀如来及び両脇侍立像、達磨大師位牌、木造法燈国師座像など貴重な文化財があり、鎌倉時代の鞆を偲ぶことができる。これらの寺宝は足利尊氏の時代（室町）を遡り、研究から既にあった金宝寺を安国寺に改称したことが判っている。いまはひっそりとたたずむ釈迦堂や仏像だが、当時はいかに鞆の津が重要な位置づけだったかを如実に物語っている◆また釈迦堂の裏には大正9年に焼失した本堂跡が残っており、その横には室町末期か桃山初期に作庭されたと推定される禅宗様式の庭園、安国寺方丈庭園がある。本堂跡とともに県史跡に指定されている枯山水式のこの庭園も枯山水の地方分布から安国寺の勢力が強大であったことを示している◆庭園の反対側には足利尊氏の縁で足利市から贈られた孔子ゆかりの楷の木が植えられている。座像の法燈国師は金山寺味噌を中国から日本に持ち帰ったことでも知られる。境内に入るには大人150円の拝観料がいる。
リ☆バース尾道店（総合リサイクルショップ）2010年10月01日号掲載 |
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尾道市天満町の桜土手沿い、デオデオ尾道店の隣で営業し、尾道の総合リサイクルショップとして定着した「リ☆バース尾道店」。店内にはインテリア、家具、家電、スポーツ用品、メンズ・レディース衣類、各種ブランド品、金、プラチナ…日常生活を彩る様々な商品がずらり。「女性や若者にも入ってもらいやすい、きれいな店づくり」に力を入れているので、落ち着いて特価品を見定めることができる◆リ☆バースの１号店は三原市宮浦で営業中。この尾道店は２号店で、昨年９月には東広島店もオープンしており、環境負荷低減と豊かな生活の両立を目指すお店としてファンを増やしている。運営会社の(株)リバース（本社＝三原市宮浦）社長の勝原清志さんは「リサイクルショップを通じて、日本を元気にしたい！」と話している◆特に力を入れているのは「買い取り」。貴金属やブランド品などが「もう飽きた」「使わない」との理由で自宅に眠っている場合、現金に代わるチャンス。また「詰め放題」などのお得なセール情報が配信されるメール会員も募集している。