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むらか美（居酒屋）2011年07月20日号掲載 |
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東京での居酒屋修行後、村上俊文さん（左）が地元で開業し11年目の「むらか美」は、和食をベースに、地元の魚介の良さを引き出す「真心込めた手作り料理」がモットー。三原特産の地ダコメニューは定番の「タコぶつ」のほか「タコがんも」「タコのさつま揚げ」などオリジナルメニューにも挑戦している。通常メニューもひと工夫したものばかり。青大豆で作る豆腐の冷奴、こぼうを丸のまま甘さを引き出すようにじっくり揚げたから揚げ、特製の肉ダレをかけた豆腐ステーキ…。個室もあり、コンパに、接待に…とシーンに応じて利用できる。７月28日の「浮城・歩ラリ〜 はしご酒」にも参加している。
虎 屋（菓子司）2011年07月20日号掲載 |
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福山商人道と城下風情を伝えてもうすぐ400年の老舗「虎屋」は歴史と伝統を受け継ぎ、郷土の自然と風物を大切にした繊細な季節の和菓子から、誰もが笑えるスイーツをテーマに「本物そっくりスイーツ」や「R20指定の虎焼」など、アイディアとチャレンジ精神で話題の絶えない商品づくりを行なっている。福山の郷土名物をスイーツで表現した「福山うずみ」は「うずみぜんざい」と「海鮮うずみスイーツ」の２種類。また、土用の丑の日に因んだ「うな重そっくりなミルフィーユ」も発売。うなぎの部分はアマンドクリームをパイで包んでココアパウダーを振りかけ、本物そっくりに仕上げている。見て楽しい、食べて美味しいスイーツで暑い夏を乗り切ろう。
因島重井ゴルフ練習場（ゴルフ練習場）2011年07月20日号掲載 |
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爽快な直線200ヤード、夜10時までの営業、時間制限なしで一般1000円とリーズナブルな打ち放題。年季の入った施設ながら２階打席のゴルフマットを一部新調、快適な空間作りで因島のゴルファーを支える。新クラブ試打会などの新着情報はツイッターで紹介中。最近は入口に自転車用のスタンドを設置し、ロビーをサイクリストにも開放、「さいくるぽーと・いんのしま（CYCLE-PORT因島）」としてサイクリング客向けサービスもスタート。このほど足湯も始めた。因島マリーナと併せ、しまなみエリアにおけるゴルフとマリンスポーツ、サイクリングの総合レジャー拠点として地域密着の営業に力を入れる。
とうふや まん天（豆腐屋）2011年07月20日号掲載 |
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朝、３時４時から仕込みの始まる昔ながらのお豆腐屋さんがある。戦後すぐから始まり、現在のオーナーは３代目。右から書かれた「まん天」の古びた木看板がその歴史を物語っている。一番人気は国産大豆を使った大ぶりの絹豆腐「まん天とうふ」270円、大豆の味が濃い。今なら夏季限定の滝川とうふ200円（麺のような豆腐）と、ざるとうふ200円もお奨めだ。がんもどきなどの豆腐屋の定番商品や、とうふドーナツなど豆乳を使ったデザート類もある。お買い上げの人には無料でおからも分けてくれる。この夏からは移動販売も始まるので電話注文すればお届けもしてもらえる。
ロイヤルインテリア（内装リフォーム）2011年07月10日号掲載 |
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栗原通りの「ロイヤルインテリア」には店先から店内にかけて小物や食器、雑貨、造花などが並び、宝探しのように自分のお気に入りが見つかる。ここではカーテンやカーペット、ブラインド、ロールスクリーンのオーダーメイドから椅子の張替、壁紙やフロア工事などインテリア全般を取り扱う。部屋の模様替えをする時、カーテンの色など迷うことはないだろうか？光の入り具合、家具や壁、床の色との微妙な兼ね合いなどで雰囲気や印象は変わってしまう。そんな時に相談すれば見本のカーテンを貸してくれるので、実際に部屋にかけて見ることもできる。しっくりくるものが見つかるだろう。
外来食堂（食堂）2011年07月10日号掲載 |
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尾道の海岸通りに登場した「外来食堂」では元気いっぱいの明るいお母さんとボクトツとしたおっちゃんがいる。「外来食堂」と聞くとご存じの方もいるだろう。オーナーの宇根本さんは奥さんの優子さんとその名の通り、２号線沿いにあった旧JA尾道総合病院の中で「外来」の方に食事を提供していた。その頃からファンの多いオムライス（味噌汁かサラダ付き）650円やうどん400円、ばらずし350円、大きな稲荷ずし一個100円などバリエーションも豊富。唐揚げやコロッケなど好きなおかずを取り、味噌汁とご飯を付けると、700円で自分好みの日替わり定食となる。
元気屋（コスメティックナチュレ）2011年07月10日号掲載 |
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家族のために手作り石けんを作り始めたのがきっかけで自然にこだわったスキンケア商品を本格的に研究し、NHＫの文化教室の講師などで活躍する長濱代表。化粧品製造販売業と化粧品製造業の免許を取得し品質と安心を軸に商品を提供している。オーガニックコスメ教室を各所で開催するため、お店は月１回オープン。７月１７日（日）は午前１０時から午後５時まで営業し、年２回のスペシャルイベントを開催。3,000円のチケットを購入の人にはフローラルの香水を１本プレゼント。また第三月曜日午後１時からは「オーガニックのスキンケアづくり」を店内で開催している。
リシェス（エステエティックサロン）2011年07月10日号掲載 |
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小鳥のさえずりの聞こえる一戸建ての広い空間で、いつのまにか眠ってしまうほどリラックスできるサロン。リシェスは「安全、安心で結果の出るものしか使わない」というこだわりの元、常に最高の美しさを引き出すことを目標としている。最新の機器を導入し取れにくいセルライトに働きかけ、部分痩せや引き締めなどの痩身技術は好評。素肌美人を目指すコスメ商品の充実や医師の指導を受けたアドバイザーのみが取り扱えるドクターリセラも取り扱っている。まつ毛パーマやブライダルエステにも定評がある。
Spring（カフェ）2011年07月01日号掲載 |
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気軽にドアを開けてお茶をしながら、ごく自然に旅行に関心を持ってほしいという思いから福山観光旅行㈱に昨年秋開設されたカフェスプリング。長年旅のコンサルの経験がある漆川浩子さんがキッチンに立ち、カウンター越しに旅行話に花が咲く。同店では旅に必要な情報を発信したり、英会話教室を主宰するなど、旅行者の立場に立ったきめ細かいサービスを提供している。カフェと隣接する旅行会社のオフィスは室内からも行き来が出来、パンフレットを手にカフェでゆっくり旅の計画が立てられる。地元の観光資源を活かしたオリジナルツアーもあるので、備後の歴史に思いを馳せながらティータイムが楽しめる。
リトルマーメイド 尾道駅前店（パン）2011年07月01日号掲載 |
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尾道駅前の新しいランドマーク「リトルマーメイド」からは朝早くからいい匂いが漂う。店頭に並ぶパンは70種類ほど、全てここで焼かれている。根強い人気のイギリスパン、大人気のトロトロクリームパン、関係の深いデンマーク産のソーセージを使った数々のペストリーもお奨め。特にハマるのは、フレッシュミックスジュース200円（ハーフ100円）。季節の新鮮果物４種を合わせ、今はリンゴ・パイン・メロン・バナナ、果物と砕けた氷の清々しさでサッパリした自然で爽やかな甘みが味わえる。イートインスペースは24席。くつろぎ過ぎて発車時刻に遅れないよう注意！
尾道ベッチャーらーめん（ラーメン）2011年07月01日号掲載 |
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尾道に古くから伝わる厄除け神事「ベッチャー祭り」にあやかり、食べた人みんなが元気で幸せになるようにと名付けられた「尾道ベッチャーらーめん」は、あっさり醤油味としこしこ麺が特徴。磯のりとネギとヘルシーなチャーシューをトッピングした体に優しいらーめん。小さい子どもからお年寄りまで何度食べても飽きない美味しさと評判だ。モンドセレクション金賞２連覇に輝いた「ベッチャーらーめん」福盛（並580円）は、小魚入りのピリリと効いた尾道やくみを掛けていただく。ねぎらーめん680円、ベッチャーつけ麺680円、大吟醸味噌らーめん780円に加え、尾道焼飯（普）500円も人気。尾道駅に近い立地から仕事帰りに喉を潤わして帰宅するサラリーマンも多い。おつまみ系も充実している。
総合結婚式場みやび「ラピュタ」（ビアダイニング）2011年07月01日号掲載 |
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総合結婚式場みやびの６階「ラピュタ」のビアダイニングは食べ放題飲み放題。大人4,200円・65歳以上3,000円、19歳以下2,500円・小学生1,800円・幼児500円・３歳以下は無料。料理は地産地消にこだわった野菜を使い、船盛りなど境港直送の魚介の魅力を引き出す和食、ラーメンなどの中華、ステーキなどの洋食と盛りだくさんで本格的。定番のお酒は東北の地酒はもとより、カウンターではカクテルも作ってもらえる。浴衣の女性割引や家族割（保護者１名につき小学生１名1,000円、幼児は無料）など特典も色々、平日は抽選会やレディースデーなど（月〜木）各種イベントも充実。