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茶房うぐいす館（カラオケ喫茶・宴会）2011年10月20日号掲載 |
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瀬戸田町名荷の旧道沿いにあるＢ＆Ｇ海洋センターの交差点から南へ上がってすぐ、瀬戸内の絶景を臨むロケーションにある「茶房うぐいす館」。ドリンク400円、アルコール類500円で送迎もあり、カラオケはチケット制でリーズナブル。予算に応じて宴会メニューも用意する。火曜日のみの営業ながら、地元はもちろんしまなみ沿線の島々からのカラオケ愛好者らで賑わいを見せる。因島田熊町に５年前に開店したカラオケ喫茶アカナ因島店の姉妹店。両店の経営者、宇山俊美さんは春のチューリップ２万株をはじめ夏のひまわり、秋のコスモスなど観光農園としても知名度を高め、瀬戸田活性化に尽力中。
味の伝道本店 アイスパイス（スイーツ）2011年10月20日号掲載 |
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尾道の街角や商店街で２カ月に一度見かけるリアカーを押した若者。リアカーには塩大福餅やカステラ、ラーメンなどが積まれ、大きな声で「いかがですか！」と呼びかけている。このリアカー販売は、広島市内にある合同会社Loop Oneが運営する「味の伝道本店 アイスパイス」で、広島を拠点に呉市、尾道市など観光地を中心にスイーツを販売している。スイーツの一番の人気は塩大福餅。一度食べるとファンになり、次の販売日を心待ちにしているお客もいるという。神出鬼没のリアカー。日程は未定。
㈲シャルム菊寿堂（和洋菓子）2011年10月20日号掲載 |
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50年ほど前から季節に合わせた生和菓子を販売している菊寿堂は、昭和63年に息子の俊昭さんが作る洋菓子を加え、和洋菓子の店「シャルム菊寿堂」と店名も改めた。このたび、農業生産法人㈲アグリインダストリー（福山市川口町）が栽培した、食物繊維豊富で瀬戸内の気候風土に最適な健康志向の瀬戸内大麦「もち麦」を使った「もち麦クッキー」（10本350円・２本70円）と「もち麦ケーキ」（150円）の発売を開始。クッキーはスティック状でカリッと焼きあげ、子どもからお年寄りまで美味しく食べられる。ケーキには写真も転写できるので、誕生日などの記念日にも最適。
小 鉢（割烹）2011年10月20日号掲載 |
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商店街のメニュー看板を目印に狭い小路を入っていくと白い看板に朱色で「小鉢」と書かれている。暖簾をくぐり店内に入るとL字にカウンター席が７席ほどあり、気さくな大将が迎えてくれる。老舗での修行経験が豊富なことから「味は確か」と定評通りの腕前。瀬戸の鮮魚や旬の味覚を思う存分楽しめる。一人からでも鍋料理ができることから、仕事帰りの常連客にも喜ばれている。座敷も２室あり、予算に合わせ本格的な日本料理が楽しめ、各種宴会や会食にも便利に利用できる。割烹と名がつくが気軽に入れるのは大将の人柄と安心価格。大将の楽しい会話と秋の味覚に笑顔がこぼれる。