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東方記（中華料理）2012年01月20日号掲載 |
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昨年11月末に尾道郵便局そばの商店街にオープンした「東方記」。同店では尾道初の中国の漢方薬でスープを取った「薬膳鍋」や唐辛子や山椒が入った辛い鍋として有名な「火鍋」が楽しめるお店。お昼は中国の家庭料理を中心にボリュームたっぷりのランチメニューが喜ばれている。山椒が効いた本場の麻婆豆腐も食べ応え十分。お薦めのラム肉しゃぶしゃぶ火鍋セット（二人前）1500円や唐揚げ（大）620円、焼飯420円も人気。店内入り口には中国の麩や調味料、お茶なども販売している。店主の曽建さんに調理方法や使い方を聞いて、家庭でも本格中華料理に挑戦できる。寒さが堪える時期、風邪予防にも体を温めるあったかメニューで、元気に冬を乗り切りたい。
じゅうたんギャラリー亀川（ギャッベ専門店）2012年01月20日号掲載 |
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調度品の亀川では、イラン・ペルシャの遊牧民族の女性が手掛ける一品物の草木染絨毯「ギャッベ」の魅力を知ってもらおうと、近くの旧店舗をギャッベ専門ギャラリー「じゅうたんギャラリー亀川」としてオープンした。常時200枚を展示しており、羊毛を手紡いで手染め、手織りで仕上げていく工程の説明を受けながら順番にめくって見ていくだけで時間も忘れる。直接買い付けて販売しているので、財布にも優しい。もともと実用品、生活品として作られているためメンテナンスも楽々。自然由来で手作りのあたたかみを感じられ、末永く使える敷物は、エコの思想にも通じている。
らーめん 一紅（らーめん屋）2012年01月20日号掲載 |
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松永中学校前「らーめん一紅 IKKO」では、豚骨、塩、醤油、味噌のあらゆる味を楽しめる。豚骨スープに絡んだ太麺を味わってほしい「一紅とんこつ」（650円）は、極力かん水を加えず、多加水のオリジナル麺は舌触りがよく太麺と細麺があり好みで選べる。「まろやか味噌」（680円）の柔らかで深い味も癖になる。オーナーの山根さんは和食で修業を重ね、かつ丼などのサイドメニューも続々登場しており、夜のおつまみもいける。辛ネギ（100円）などのトッピングや、餃子（300円）などの一品ものも充実し、セットメニューにもできる（＋200円）。プレミアム一紅DAYには特別なサービスもあるので要チェック。
尾道ふれあいの里（天然温泉）2012年01月20日号掲載 |
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昨年12月に来場者90万人を突破した「天然温泉尾道ふれあいの里」。機能の衰えた細胞に働きかけ、生体電流を正常にするという西日本唯一のプラズマ湯や地下800メートルから毎分300リットル湧き出る温泉を贅沢に使った掛け流し湯、日本最高クラスの濃度をもった人工炭酸風呂など14種類のお湯が日替わりで楽しめる。イベントも充実しており、3月10日（土）18：30から「カップリングパーティー」を開催。参加費は男性4000円、女性2000円、定員は男女とも40名ずつで参加者を募集している。また、「バレンタインチョコ作り」を2月12日（日）14時から開催する。料理も和食、洋食など会席料から軽食まで種類も豊富。少人数からの大宴会まで各種宴会にも対応している。
パティスリー プチフール（洋菓子）2012年01月10日号掲載 |
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昨年11月11日、因島中庄町の洋菓子店「プチフール」がリニューアルオープンした。同店は製菓学校での勉強、フランスでの修行、レストラン勤務の経験を活かして独立した原山奈美さんが手掛ける各種ケーキをはじめ、「はっさくジュレ」（はっさくゼリー）や新商品の八朔入り生チーズサンド「ふわるん」といった因島の特産である柑橘の魅力を打ち出したお菓子を提供している。人気商品は徳島産鳴門金時を使ったスイートポテト「島ぽてと」。オープンして５周年を迎え、リニューアル後は新規来店客も増えた。新商品開発にも積極的。そろそろバレンタインデーの準備も始まる。
かき左右衛門（かき専門店）2012年01月10日号掲載 |
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本格的な寒さが到来し、大きく育った牡蠣が美味しい季節。グリコーゲンのほか必須アミノ酸などタンパク質やカルシウム、亜鉛が豊富で「海のミルク」と呼ばれ、美容と健康に欠かせない冬の味覚。牡蠣専門店のかき左右衛門では「名物！かき左右衛門の土手焼」680円や「かき鍋」1980円（２人前から）をはじめ、炭火で焼かれた大ぶりの焼きかきを1個190円で提供している。新メニューの「かきチャウダー」も女性客から人気。「オーブン焼き ロックフェラー風」630円は大富豪のロックフェラーが愛したといわれる、ホワイトソースのオーブン焼き。和食、洋食問わず熱燗や焼酎、ワインにもあうメニューが充実。２階は45席あり、新年会や歓送迎会などに最適。
河尻整骨院（整骨院）2012年01月10日号掲載 |
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院長の河尻淳さんは、松下電器でエンジニアをしていた頃体調を崩し、平成2年から整体の学校へ通い技術を習得。気功術も身につけ尾道に帰郷して、平成17年に開業した。同院の施術の方法は、強く痛いだけの整体ではなく、体への負担が少ないやり方で根幹治療を行っている。また、体に取り入れる「水」にもこだわり、来院する患者で希望者には「電子水」を無料で配っている。また、第3水曜日午後2時から約2時間参加費1000円で「呼吸法（気功教室）」も開催中。毎月「気分転換ニュース」を発行し手軽にできる健康法や料理レシピなどを掲載。患者とのコミュニケーションも大切にしている。
水呑 Cafe Boneu（洋食）2012年01月10日号掲載 |
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福山商業高校の真隣にある「水呑CafeBoneu」（みのみカフェボヌー）は気取らないけどおしゃれな気分を味わえる素敵な洋食屋さん。朝7時から始まるモーニングだけでなく9時から5時までと長めのランチタイムは仕事や食事の時間を調整しにくい人にも便利。モーニングも定番のトースト（450円）だけでなくカレー（550円）やベトナムの麺フォー（650円）、天然酵母ピタパンサンド（650円）、マフィン（750円）と色々なセットが楽しめる。オードブルからサラダ、肉系から魚系のおかずをワンプレートにした日替わりランチ（850円）や骨付き鶏もも肉のガーリックロースト（950円）もお奨め。