« 2012年06月01日 | HOME | 2012年06月20日 »
爽籟軒（観光スポット）2012年06月10日号掲載 |
|
尾道の国道2号線交差点に表記のある観光スポット「爽籟軒庭園」は江戸時代の豪商・橋本家の別荘で、尾道市名勝に指定されている。橋本家の当主は代々「吉兵衛」を名乗り町年寄など尾道奉行の下で要職や県内初の銀行・第六十六国立銀行の初代頭取などを務め、慈善事業でも尾道に貢献した。尾道市重要文化財「明喜庵」茶室は、京都山崎にある国宝「妙喜庵待庵」の写しで日本に数例しかなく歴史資料としても貴重なもの。季節により変化する日本庭園や茶室はゆっくりと時間が過ぎるようで、尾道の繁栄の歴史を物語っている。入園料は大人100円、中学生以下無料、茶室使用料は3,000円。
鉄板焼きはっせい（広島お好み焼き）2012年06月10日号掲載 |
|
毎回注文後に茹で上げる生麺が特徴の広島風お好み焼き。じっくり蒸らして焼き上げるため時間はかかるが「当店のお好み焼きは家庭では味わえない美味しさ」と胸を張る河田さん。広島の名店を食べ歩くうち、出会った最高の味が「八誠」。そこで極意を学び、福山で「はっせい」を開店した。一番人気は「はっせい焼き」1,050円。豚肉、イカ天、餅、チーズなど、お好み焼きにぴったりの具材が満載の一品。焼酎や梅酒の品揃えも豊富、合わせてサイドメニューも充実している。鶏せせりポン酢（560円）、ぷるぷるのホルモン焼き（820円）などをつまみながら、お好み焼きが焼き上がるまでの時間を楽しむのもおつなもの。
寝・生活館よしなが（ふとん専門店）2012年06月10日号掲載 |
|
睡眠時間は人生の３分の１。明治35年の創業で歴史も古く、豊富な品揃えで快適、健康な眠りをサポートしてきたふとん専門店の「寝・生活館よしなが」では、枕の販売にも力を入れている。今年４代目の社長に就任した吉永周平さんは西川チューンピローマスター。後頭部と頚椎の高さを計測する快眠ナビシステム、頚椎バランス測定器（京都西川チューンピロー専用）の２種類の計測器を使い、数分の計測で一人ひとりの体格、体質に合った高さや硬さなどぴったりの枕選びをアドバイスしてくれる。また表面と裏面の中材を変え、リバーシブルで使えるよしながオリジナル枕も人気。
さかい茶舗（お茶・茶道具）2012年06月10日号掲載 |
|
江戸時代より京都宇治のお茶を扱い、来年創業150年を迎えるさかい茶舗では、日本文化の継承を志し店舗内で茶道・生花の教室を開催している。若い人や男性にも気軽に立ち寄ってもらえるよう立礼（りゅうれい）入門コースは全６回でお菓子代も含み1万円、日常生活に役立つおいしい日本茶の淹れ方教室（3回分1,500円）も好評。昨年の東日本大震災には心を痛め、毎年実施している福山毎度夜店での茶道・華道体験教室の参加料をチャリティーと位置付け募金した。今年も7月7日から8月11日までの毎土曜日18：30〜20：30、自分でお茶をたてたり、花を生けたりする楽しさを一人500円で体験できる場を設け、引き続き被災地へ送金する。