2008年5月20日号
『地元県議の研修会に尾道・三原・世羅の市議・町議が初めて参集』 広島県議会尾三地域振興議員連盟の主催で5月9日、尾道市公会堂別館で開催。尾道市議31人、三原市議16人、世羅町議6人が出席。 |
■トピックス
光和物産(株)核に50社で「びんご住宅研究会」 秋に共同展示会 6
開校から1カ月・教育特区尾道で150人が学ぶ師友塾高等学校 8・9
ドイツ環境展に(株)協和機設がナノバブル装置 水処理で注目 10
尾道三原世羅の市議・町議参集 合同研修会で地域課題共有へ 19
■スポット
拡 充 (株)INAX尾道工場が2号棟増設 生産能力3割増 4
発 行 (有)柿原銘板製作所が環境対応支援私募債1億円 4
祭 り 24・25日に第17回「三原さつき祭り」今年は会場も集約 12
熱 演 尾道で子ども郷土芸能フェスティバル 11団体が出演 21
■記事
尾道RC(6)・アシード(7)・尾道映像コンテスト(7)・尾道薪能(9)
3月期広島県DI調査(11)・三原半どん夜市(12)・三原シティカレッジ(13)
尾道国際ホテル(14)・因島TMO(14)・福山・府中新作家具展(16)
市制110周年尾道市功労者(16)
■この人に聞く 2・3
堀忠雄さん (財)福山通運渋谷長寿健康財団 福山睡眠研究所所長
■この機に語れば 27
松栄保之さん 広島銀行尾道支店執行役員支店長
灰谷隆広さん 三原商工会議所青年部会会長
高橋正美さん 府中家具工業(協)理事長
辻康広さん (株)協和機設常務取締役
■まちかどピックアップ 24・25
鍋 今日も一日ごくろうさん
フードバー GREEN GIANT
cafe のほほん
東洋整体蘇生術 サキオ府中店
■資料
最近決算企業の概況 28
赤ランプ 20
セミナー情報 28
建築ニュース 29
新設会社 30・31
得ダネ!びんご「イベント百科」 32
ホームページの発信元(249) 健康生活ティ・ナ・ナ 23
■連載
人財・人材・人在・人罪(62) シジアス・アイ 田辺敏幸 13
栗原川異聞(98) 小林将利 15
協和機設がドイツ環境展で反響
ナノバブル生成装置製造販売の㈱協和機設(福山市)は5月5日から9日までドイツのミュンヘンで行われた世界最大級の環境展「IFAT2008」にナノバブル生成装置を出展、トップレベル企業として大きな注目を集めた。
海外初出展となる同社は、水処理をテーマとした会場に総代理店の丸紅と共同でブースを出展した。出展した装置は、界面活性作用、衝撃圧力作用、生理活性作用など有用な特性を持つナノバブルを大量、安定的に供給する「バヴィタス」。
ブースにはアメリカ、ロシア、中東、ヨーロッパ各国から、数百万tクラスの大規模な工場廃水や下水処理などの課題を解決したい事業者が次々と訪問。説明を聞いた事業者から「在庫はあるのか」など具体的な商談につながる話も多く、手応えを掴んだという。今回の展示会には44カ国から2560社が出展、163カ国から12万人が来場し、過去最高の展示会となり盛況を極めた。
(詳しくはびんご経済レポート紙面をご覧ください)
柿原銘板製作所が環境対応支援制度私募債発行
シール・ラベル、金属銘板・プレート、成形品等製作の㈲柿原銘板製作所(福山市)は、地球環境対応支援制度「エコ・ハーモニー」取り扱いの私募債を発行した。
第2回無担保社債(広島銀行保証付き・適格機関投資家限定)。発行額1億円、発行日5月1日、期間2年、引き受け銀行は広島銀行単独の受託、使途は事業資金。広島銀行は企業の社会的責任としての取り組み強化の一環として、環境関連商品等の拡充を積極的に進めている。
柿原銘板製作所は、平成12年10月国際標準規格のISO9001の認証取得、翌年10月には環境のISO14001を相次いで取得している。
(詳しくはびんご経済レポート紙面をご覧ください)
新和ビル・サービス㈱がエコアクション21認証取得
新和ビル・サービス㈱(尾道市)はこのほど、事業活動で発生する環境負荷の抑制に取り組む「エコアクション21」の認証を取得した。
「エコアクション21」は財団法人地球環境戦略研究機関持続性センターがガイドラインに沿って環境に取り組む事業者を審査、認定、登録している。
国際規格のISO14001と比較して低コストで構築でき、取り組み成果の評価も可能、環境報告書を公開する場が提供されているなどのメリットがあり、中小企業にも取り組みやすい。環境負荷となる二酸化炭素(CO2)排出量、廃棄物排出量、水使用量など分かりやすい指標を削減目標として数値化、全社で取り組んだ結果を公表する。
新和ビル・サービスでは平成19年6月1日に小林輝久社長のキックオフで計画実施がスタート、今年4月7日付で登録された。
エコアクション21の認証取得は広島県内では30社以上あるが、尾道市内では同社が初めて。
(詳しくはびんご経済レポート紙面をご覧ください)
福山市松永図書館で稼動するICタグ管理
西福山市民センター(福山市松永町)が新築されたのに伴い、併設されている市松永図書館もリニューアルされ、蔵書にはICタグが内蔵された。
ICタグによる管理は県内公立図書館では初めて。7月1日にオープンする福山市中央図書館(旧市民センター跡)にも導入される。
利用方法は簡単。受発信機(リーダー/ライター)の上に本を置き、自分の図書カードを読み取らせるだけで貸し出し業務が終了し、防犯のためのゲートを通過できる。
非接触なので磨耗による機械的故障がない、透過性が有り本の内側でも読み取れる、複数を同時に読み取れるなどの特長がある。
(詳しくはびんご経済レポート紙面をご覧ください)
こぼれ話―タイトル
熱愛尾道旅行が全国話題 ビッグカップルに幸あれ
まちかどピックアップ --------2008年5月20日号掲載
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本店の岩盤浴は一味違う人工北投石
府中商工会議所が始めたチャレンジショップ支援事業の第1号として福山市新市町で整体・岩盤浴の店を営む(有)サキオが府中店を出店した。オープンは4月24日。場所は同会議所が商店街の中で運営していたアンテナショップ跡で「モノづくりイベント会場」の看板が目印◆約20平方mの店舗内は明るい壁と天井が取り囲むゆったりとした空間。ゴキゴキと骨を鳴らすイメージと違い、体内の循環を促進する押圧が中心。様々な症状に科学的な理論で対応する東洋整体蘇生術に基づいて頭から足先まで全身に施術、四十肩、五十肩なら数回で健康な体を取り戻す。施術料は50分4,000円。車で10分程度の範囲は1,000円アップで出張整体も行う◆新市本店では一味違うラドン岩盤浴が評判。府中店にはまだ設備がなく、通う人も多い。この岩盤浴は日本で唯一「人工北投石」を使用したメーカー製。ラドン温泉として知られる玉川温泉(秋田県)のホルミシス効果が得られる。こちらは入浴時間30分で2,000円(初回1,500円)。体を芯から温め、健康効果はもちろん、やせたい人にも試す価値がある。
本店 福山市新市町新市403-5
(TEL 0847-52-7049・月曜日定休)
まちかどピックアップ --------2008年5月20日号掲載
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レコード2000枚以上 持参もOK
レゲー、ソウル、ジャズ、スカなど多彩な音楽を人間味あふれるレコード音源で楽しめるフードバー「GREEN GIANT」が4月26日福山に誕生した◆代表の清水洋三さん・哲平さん兄弟が10年以上にわたり集め続けて既に2000枚以上。10,000円以上するレアなレコードも含め9割がブラックミュージック中心の洋楽で、邦楽は1割。「自然に耳に入ってくるので聞いていて疲れません」とレコードの魅力を語る洋三さん。DJとしての活動も長い雰囲気作りの名人は「品位もあり、かつラフに楽しめる店作りを進めたい。女性もお気軽にどうぞ」と話す◆洋三さんがシェーカーを振るカクテルは約50種。料理を担当するのは弟の哲平さんで、自家製オイルサーディンのガーリックパスタ(800円)ほか洋食が中心。メニューにはないがイベリコ豚のハンバーグも好評◆店名「GREEN GIANT」は初めて買ったレコードのアーティスト名。失踪感あふれる軽快なビートで元気になれる。「音楽とお酒と料理で元気になってほしい」というメッセージも込められているかのようだ。
まちかどピックアップ --------2008年5月20日号掲載
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情報集まれ!人も集まれ!のほほんと
福山市三吉町の福山市医師会の北側に不思議なカフェがある。かつて冷凍倉庫だった天井の高いその建物の中はなんだか異国のムード。アジアの香りのする品々で飾られ、中には集まる皆さんが並べた情報のチラシや本がたくさんあり、子ども連れの方など色々な人が集まっている◆実はこのカフェ、NPO法人おたがいさま横丁が運営するもので、介護従事者だった柴田美枝子さんが「高齢者の方や集まった人々が歓談できる場所」=『たまり場』として始まった「グループリビング」なのである◆責任者の柴田さんがハーブ好きなこともあってオーガニックにこだわったメニューがいろいろそろう。◎ハーブティ¥400 ◎一日15食限定の玄米プレート¥500 ◎豆乳ランチ・ドリンク付き¥600◎パウンドケーキセット¥500 ◎マクロビオテックの廣中さんちのケーキセット¥700など健康に考慮したメニューが多い。優しい味のベトナムコーヒーもお勧め◆お客さんの8割が女性というこの店だが「お年寄りだけでなく、この『たまり場』でお茶を飲みながらつながり作りをして欲しい」と言う。
まちかどピックアップ --------2008年5月20日号掲載
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頑張っている人へ…「ごくろうさま」
3月24日にオープンした鍋屋「今日も一日ごくろうさん」。かなり変わった飲食スタイルが反響を呼んでいる◆メニューは、「ごくろうさん鍋」と、鍋の締めに欠かせない「麺」・「ごはん」・「玉子」、そしてお酒のおつまみとしてこだわる「手羽先」の合計5点のみ。お酒などのドリンクメニューは店内には無い◆「お酒は隣の酒販売店『ハートピア』でどうぞ!」と店長の近藤理恵さん。隣の酒屋からドリンクを、購入後に直接持ち込めるというシステムになっている。「世界一ドリンクメニューが豊富なお店でしょう! しかも、普通の居酒屋の仕入れ値でお酒を楽しむことで出来るんですよ」というように、酒販店という強みを活かしたサービス店◆鍋屋をはじめたきっかけは「仕事終わりに明日の活力を見出してほしい」との思いから。だから店名に「ごくろうさん」という気持ちを込めた。さらに主力メニューの「ごくろうさん鍋」は、語呂合わせで596円とした。その値段にもかかわらず、「ごくろうさん鍋」のボリューム感にはびっくり。「仕事帰りに上司や部下と一緒に食べて帰ってほしい」と持ち前の笑顔で話す。
2008年5月10日号
『尾道みなと祭の開会で祝った尾道市制施行110周年の記念式典』 4月26日、祭りの開会セレモニーの中で式典を開催。平谷祐宏尾道市長ら参加者の万歳三唱で祝った。写真は赤田茂洋氏撮影。 |
■トピックス
福山藩水野家3代の夢と重なる幻の「姫谷焼」ロマンを追う 4
因の島ガス(株)がサテライト基地完成 8月から天然ガスに転換 6
福山明治ビル (株)瀬戸内不動産鑑定事務所がタイ文化発信拠点に 14
国史跡となるか福山城 発掘調査進む舟入状外堀と二重櫓跡 16
■スポット
撤 退 因島サティが11月に閉店 中心市街地に不安広がる 7
企 画 三平商事㈲の三原の庭見学イベント 今年はバスツアー 8
決 算 ツネイシHD連結で2,312億円突破 3年後3,000億円へ 12
奉 仕 今年度備後のライオンズクラブ役員一覧 13
■記事
しまなみフェリー(7)・加納達則さん(8)・広島ADR研究会(9)
白羽会(10)・海里真弓さん原画展(10)・NPO工房おのみち帆布(10)
府中産業メッセ(11)・福山商議所(11)・福山家具組合連合会(12)
おのみちの水(15)・内外ニュース尾道懇談会(18)・尾道みなと祭(19)
福山大学(19)・尾道仏教会(20)・おのみちスローフードまちづくり推進協(21)
やまねみわこさん(22)
■この人に聞く 2・3
浜田和也さん 寺内タケシ広島後援会会長
■この機に語れば 23
平木三千人さん (株)瀬戸内不動産鑑定事務所社長
中村文美さん 白羽会主宰
村上祐司さん 因の島ガス(株)社長・因島商工会議所会頭
藤井優希さん eおのみち屋代表
■まちかどピックアップ 26・27
居酒家 とりかわ権兵衛 尾道店
見学施設 ヒロボーライブファクトリー
利き茶イベント 今川玉香園「新茶カフェ」
尾道ラーメン たに 駅ビル店
■資料
県下金融経済状況 21
最近決算企業の概況 30
赤ランプ 20
ホームページの発信元(251) 「ひろしま文化大百科」 25
セミナー情報 28
建築ニュース 29
新設会社 30・31
特ダネ!びんご「イベント百科」 32
■連載
映画館に恋をして(21) 河本清順 NPO法人シネマ尾道 9
ふりむけば…デザイン(6) 寺延匡昭 (株)ワラビーデザイン 11
栗原川異聞(96) 小林将利 15
それいけ!みはら応援団(16) 三原市職員自主研究グループ 17
尾道市の歴史(4) 楠智幸 瀬戸内海運㈲ 22
明治ビルがタイ文化の拠点として再生
マンションなどの不動産鑑定のほか自ら不動産の再生を手がける㈱瀬戸内不動産鑑定事務所(福山市)の平木三千人社長は5月15日、整備中の福山市中央図書館と中央公園の東側に位置する明治ビル(明治町)を大幅にリニューアル、タイ料理レストラン、タイ古式マッサージを核に本物のタイ文化に触れる拠点を創造する。
明治ビルは地下1階6階建て。地下1階は今後の入店を待つテナント用、1、2階は直営のタイ料理レストラン「パーパイタイ」(タイ語でタイに連れて行くの意)明治町店、3階はタイ式ヨガやワークショップ等の多目的イベントホールとタイ物産の販売コーナー、4階はカラオケステージホール、5階はタイ古式マッサージのリラクゼーションサロン「サラー」の構成。6階はストックヤード。
(詳しくはびんご経済レポート紙面をご覧ください)
福山大学孔子学院開学記念で中国書家が講義
福山大学(福山市東村町)と中国政府が共同で4月4日に福山大学孔子学院をオープンした記念に「書道で始める中国文化入門講座」が同月25、26の両日、市内のホテルで開かれ、書道愛好者ら約110人が日本文化にも造詣が深い中国の書家、張信上海師範大学美術学院准教授から漢字の形が持つ意味など書の源流や日中の違いなど書道文化を学んだ。
(詳しくはびんご経済レポート紙面をご覧ください)
好評・やまねみわこさんのCD「おのみちこみち」
尾道を題材に尾道出身のやまねみわこさん(24、東京都在住)が作詞作曲、自ら歌ったCDアルバム「おのみちこみち」(@RECORDS発売)が尾道中央商店街のBGMで流れるなど話題になっている。
やまねさんは丸美運輸の山根司社長の三女。尾道北高を経て日本大学芸術学部音楽学科を平成十八年春に卒業、作曲家を目指しながら東京のIT関連企業で働いている。
作曲家志望ながらファーストアルバムでは作詞、作曲に加え、歌まで担当。澄んだ声と高い歌唱力で心地好い作品に仕上げている。
「おのみちこみち」、「SHIMANAMI ROAD」など全10曲を収録。
(詳しくはびんご経済レポート紙面をご覧ください)
福山藩水野家の夢と重なる姫谷焼展覧会
福山市西町の広島県立歴史博物館で幻の焼き物「姫谷焼」を紹介する展覧会「姫谷焼―備後に花開いた初期色絵磁器―」が6月8日までの会期で始まった。
姫谷焼は十七世紀後半の一時期に福山市加茂町百谷で製作された色絵磁器。当時、高度な生産技術を必要とした色絵磁器を製作していたのは有田焼、伊万里焼で知られる肥前窯(佐賀県・長崎県)、九谷窯(石川県)と姫谷窯の三カ所のみ。姫谷焼は日本の焼き物文化を研究する上で重要な位置にある。
展覧会は「備後の宝である姫谷焼を知ってもらいたい」との思いを持つ福山ロータリークラブ(平地茂雄会長)との共催で実現した。
■姫谷焼の窯跡
福山市加茂町百谷に姫谷焼の窯跡が見つかっており、昭和10年の試掘調査後、12年に県史跡に指定された。江戸時代初期の1660~80年ごろの20年間のみ生産したとされ、色絵磁器のほか白磁や青磁、染付の破片も見つかっている。
形態では皿のほか瓶や茶道具の破片も見つかったが、庶民的な生活雑器はほとんどなく、当時、同地域を所領とした福山藩(藩主水野家)の藩窯的な性格が想像されるものの、福山藩との関係を裏付ける記録などは確認できていない。唯一、江戸時代後期になって現在の福山市駅家町の庄屋だった馬屋原重帯によって編纂された地誌「西備名区」に水野勝成が中国地方を放浪中に焼き物を製作し、これが姫谷焼として伝えられることになったという説話が記されているが、時代や出来事に錯誤が認められることから説話の内容を信じるには至っていない。
■姫谷焼ロマン
姫谷焼の企画を担当した県立歴史博物館の鈴木康之主任学芸員によれば、姫谷焼は「いつ、だれが、何のために製作したのか、その実体は明らかでない点が多く、伝世品のすばらしさからロマンが広がる」とのこと。ここから先は一観覧者として弊紙でロマンを広げてみた。
姫谷焼の製作された1660~80年はほぼ福山藩第四代藩主水野勝種の時代。勝種は1663~1697年の間藩主だった。姫谷焼が1660年代に始まったとすれば、ピタリと当たる。しかし勝種が藩主になったのは2歳のころ。高度な技術を要した窯の生産開始には相応の準備期間が必要だったはずで、第3代の勝貞(1655~1662年藩主)が準備期間を担ったと思える。
その勝貞は藩主になったとき30歳。鞆の浦生まれとあってか、文化的素養も高かく、藩主着任ごろは何か殖産興業のため、ベンチャー起業を考える適齢期にあった。当時の磁器は現在で言えばセラミックのような新技術。セラミックにかけた京セラが巨大産業を担ったように、異国伝来の新技術「磁器」の可能性に勝貞はかけたのではないか。
では、どこで磁器と出会ったのだろうか。勝貞は祖父水野勝成、父水野勝俊とともに、親子3代がそろって1638年の島原の乱に出兵している。島原の乱を収めた陣営の多くは九州の大名だが、唯一、九州以外から出兵したのが福山藩の水野家。参じた軍勢の中で最大は佐賀藩の鍋島勝茂で兵力3万5千。福山藩も5千6百を注いでいる。
鍋島家と水野家の情報交換が密に行われたことは間違いなく、既にベンチャーとして磁器の生産を始めていた佐賀藩に水野家3代のトップは興味津々だったに違いない。
また水野勝俊と言えば天下無敵の二刃流で知られる宮本武蔵。父勝成と懇意だった武蔵は大坂の役で勝重(後に勝俊に改名)付けとして出陣した間柄だった。その武蔵も福岡黒田藩から島原の乱に出兵しており、島原の乱では水野、鍋島両家と宮本武蔵が「これからの藩運営」と題して懇親会をもったやも知れぬ。
いずれにせよ、当時は高度な最新技術だった磁器生産の日本発祥の地からほど近い島原に水野家3代が1638年に集っていた。華麗なる一族の交流には贈り物が付き物。珍しい色絵磁器は高級調度品としてもてはやされたに違いなく、一流ブランドになり始めていた磁器は戦に集った大名をもてなす宴でも使われ、新しい技術を取り入れた殖産興業の成功例として語られたに違いない。
島原の乱で戦功を挙げ、磁器生産の先進地視察もできた水野家。そして落ち着き始めた世情。1655年勝貞が3代藩主に着任するといよいよベンチャー育成の期は熟し、磁器の生産地となるべく準備に取り掛かったのではなかろうか。陶工の手配もさることながら、何より難しかったのは原料(石粉)の探索。1651年、死の間際に初代藩主勝成は夢を見た。中国地方をさまよい、現在の姫谷焼窯跡の近くで捜し求めた原料(石粉)と出会う。遺言のように磁器生産を命じ、息を引き取ったのかも知れない。
■姫谷焼は福山の誇り
姫谷焼の伝世品は窯跡から出土した破片の図柄との一致によって正に姫谷焼と裏付けられた。鈴木主任学芸員の話では作品として確認できるのは100点から150点とのこと。枝ごと摘み取った花を載せているように見える地の白を生かした絵柄が特長。「幻」の姫谷焼としてコレクターの間でも高く評価されている。
福山藩と姫谷焼の関係を裏付ける記録は見つかっていないが、姫谷焼が途絶えたとされる1680年から20年ほど後となる1698年、福山藩5代藩主水野勝岑がわずか数え2歳で夭逝したことから福山藩主としての水野家も断絶している。
姫谷焼は美術工芸品としても美しく、福山の歴史を思わせる文化財としても一級の輝きを放っている。福山市の誇りとして市民の食卓で話題に登ることが望まれている。
(詳しくはびんご経済レポート紙面をご覧ください)
こぼれ話―タイトル
さわやかだったみなと祭 歌に映った市制百十周年
信頼回復急務の食品業界 原点はふるさとの味から
まちかどピックアップ --------2008年5月10日号掲載
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模型飛行機から大空に広がる夢
無線操縦の模型ヘリコプターでは世界トップシェアを誇るヒロボー(株)(府中市本山町、松坂敬太郎社長)が平成18年5月、同市桜が丘工業団地内に見学できる新工場「ヒロボーライブファクトリー」をオープンさせた。総ガラス張りの模型ギャラリーには模型飛行機がずらり。天井には何十機もの飛行機が吊り下げられ、通路には2m近いビッグサイズのジェット戦闘機も飾られている。またショーケースには小型のプラモデル飛行機も並ぶ◆別のコーナーにはこのほどライト兄弟が人類初の動力飛行に成功した「フライヤー号」の模擬飛行体験ができる装置も登場。大型ディスプレーを前に操縦桿と腰の動きの操作で、成功地米国ノースカロライナ州キティーホークの砂漠を模擬飛行できる。さらに11時30分からと15時30分からの2回(土・日曜日は5回)、室内用模型ヘリコプターのデモフライト(約10分)も行われている◆教材的に飛ばせる模型飛行機の販売コーナーやパネル展示、芝生広場、フレンチレストラン棟も備え、親子で大空に夢を広げながら楽しめる。利用料は高校生以上500円、小中学生200円。
まちかどピックアップ --------2008年5月10日号掲載
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極上新茶と尾道に縁深い煎茶道紹介
5月16日(金)から18日(日)の3日間、土蔵内を会場に「新茶カフェ」を開く今川玉香園茶舗◆明治時代築造の土蔵を当時の技法を活かして敷地内に移築した趣のある会場で、新茶を楽しむ企画として定着した。今回は創業130周年の記念イベント◆目玉となる新茶は、昨年の関西品評会で一等に輝いた宇治茶。国内で5㎏しかない上等な手積みのお茶で、利き茶用にその内の500g用意した。農林水産大臣賞受賞の農家が栽培した静岡のお茶も登場する予定。和菓子付きで800円◆また17日は午前11時から、大正、昭和初期から尾道の豪商が茶室を構えるなどゆかりの深かった煎茶道「一茶庵(いっさあん)流」のお手前。ゲストに大阪の家元から馬田乙世(うまだおとよ)氏を招き、煎茶席を設けて尾道と煎茶道文化の関係を語る。計8席の予定で、席料は1,000円。尾道学研究会(天野安治会長)により、長江で煎茶器を焼く窯の遺構の存在が明らかになったことも併せ「今後は煎茶を切り口に、尾道の歴史文化を発掘、伝えていく契機としたい」としている。
まちかどピックアップ --------2008年5月10日号掲載
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研究熱心さが生んだ行列のできる味
JR尾道駅前の駅ビル「ベルポール」2階では今年のゴールデンウィークも行列ができた。その店は、尾道市長江口に次ぐ2店舗目をオープンして7月1日で丸2年となる尾道ラーメン「たに」◆谷森公治さんが福山市松永でラーメン店「たに」を始めたのは11年前、ラーメン店経験は全く無かったが、元々ラーメン屋か、焼き鳥屋をしたいと考えていたところラーメン屋の物件で話が持ち上がった。レシピを変えながら今の味に落ち着くまで試行錯誤を繰り返し、3年半も研究に費やした◆苦労の末辿りついたのは、背油の浮かんだオーソドックスな尾道ラーメン◎ラーメン¥500。人気のメニューは◎ラーメンにおかず1品と白飯が付いた日替わり定食¥750◎ラーメンと半チャーハンの半チャンセット¥850◎餃子¥350◆チャーハンの鍋を振るのはたった一人。休みの日も欠かさずスープの鍋には火を入れる。その手間を惜しまないことが味の秘訣だ。自身も年間400杯以上ラーメンを食すという研究熱心さも秘訣だが、実はラーメン好きだからこそ追求できた味。◆長江口店:尾道市十四日元町2-20、℡0848-37-7676
まちかどピックアップ --------2008年5月10日号掲載
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博多大名の味 尾道に上陸!
尾道の仕出し本舗・(有)大丸日本料理場が尾道駅前元映画館の建物1階に4月22日「居酒家とりかわ権兵衛」をオープンした◆本家の「権兵衛 大名」は昭和43年創業の九州福岡は博多の名店で、今回の尾道店がフランチャイズ第1号店。フランチャイズ店を開くにあたって「とりかわ権兵衛」の味に惚れこんだ店主の宇根本茂さんは博多でレシピを学び、免許皆伝を許された◆おすすめは◎仕込みに1日半かかるとりかわ焼き、とりかわ2本に豚串を合わせたお一人様限定一皿の「とりかわセット」¥480◎とり皮を仕込むときに出るスジやリンパで17羽から1本しか取れない「ゴンジー」¥280◎コラーゲンたっぷりの豚足¥580◎店内に入るとクルクル回っている丸鶏焼き1羽¥1,900・1/2羽¥980・1/4羽¥580◆新しいのはメニューからのタッチパネルによる遠隔オーダーシステム。メニューにある「注文」や「呼び出し」などの文字をタッチペンで触れるだけで自分の席から厨房やコンピューターに思いが届く◆とりかわだけでなく定番のメニューも豊富、宴会(80席)や家族連れでも十分楽しめる。
2008年5月1日号
『尾道市の千光寺公園内であった「さくら茶会」』 4月22日の午後から夜にかけて行われ、夜はライトアップ。約2,800人の参加者でにぎわった |
■トピックス
(株)都市環境研究所が176区画の住宅団地「サンタウン駅家」分譲開始 4
「eおのみち屋」が東京都墨田区に期間限定出店で尾道の魅力発信 8
ジェラートの(株)ドルチェ イオン系など都市圏SCへ販路拡大 10
広島県経済同友会尾道支部 尾道冷凍工業(株)徳永修氏が新支部長 16
■スポット
開 店 ユナイテッドビーズ(株)がセレクトショップ「尾道小路」 6
遊 覧 春のしまなみ楽しむクルージング 2企画で参加募集 11
新 装 山陽道福山サービスエリア 鞆の町家風にリニューアル 14
合 併 本郷・久井・大和町の3商工会が三原臨空商工会に 14
■記事
大信産業(5)・オキ(5)・尾道商業会議所記念館(6)・大里つりえさ(7)
チャイサロンドラゴン(7)・まちかど尾道ミュージアム(8)
みはらし温泉(9)・みはらのたね(9)・パリ祭(10)
国際ソロプチしまなみ(10)・IT SAVES(12)・中国ビジネス無料相談(12)
福山無料法律相談(12)・尾道しまなみ商工会青年部(15)
福山市フォークダンス協会(15)・尾道国際ホテル(15)
尾道CC宇根山コース(17)・尾道ロイヤルホテル(17)
しまなみ文化振興財団(17)・中国地方経済情勢(18)
福山自動車時計博物館(18)・日系企業中国交流会(20)
県商業統計(20)・JEFスチール西日本製鉄所(29)
■この人に聞く 2・3
山本靜司さん 竹原商工会議所会頭
■この機に語れば 23
田中公浩さん 大信産業(株)取締役営業本部長
松原竜二さん ユナイテッドビーズ(株)店舗開発チーム・リーダー
和田州弘さん 尾道しまなみ商工会青年部長
松尾興介さん NPO法人IT SAVES代表理事
■まちかどピックアップ 26・27
和食亭 温石
アイスクリーム アイスカフェBINGO
ごはん屋 壱歩
子どもの日企画 三原リージョン「夢飛行2008」
■資料
最近決算企業の概況 30
セミナー情報 19
赤ランプ 20
競売情報 21
ホームページの発信元(247) 三原市メール配信 25
建築ニュース 29
新設会社 30・31
特ダネ!びんご「イベント百科」 32
■連載
栗原川異聞(96) 小林将利 19
尾道市の歴史(3) 楠智幸 瀬戸内海運(有) 22
都市環境研究所の住宅団地「サンタウン駅家」分譲開始
宅地開発事業など不動産業の㈱都市環境研究所(福山市)は、同市駅家町上山守の旧ダントータイル福山工場跡地を取得し、大規模な住宅団地の造成工事を進めている。
計画では総区画176区画の宅地「サンタウン駅家」を造成する。
同団地を2街区に分け、7月末にA街区106区画を完成、B街区70区画は10月末完成を目指して造成工事は順調に進んでおり、すでに同所の一角には「サンタウン駅家販売センター」を開設して分譲を始めている。
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チャイサロン・ドラゴンが「尾道チャイダー」発売
チャイサロン・ドラゴン(尾道市)は5月1日、ご当地ドリンクとして売り出し中のお茶味のサイダー「尾道チャイダー」ボトル版を発売する。
「こどもびいる」でヒットを飛ばす㈱友桝飲料(佐賀県)へ生産を試験的に委託した。ボトル版は国産緑茶の抽出原液とサイダーのブレンドでそのまま飲める。95ml入りで1本390円、3本セット1390円。
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尾大卒 藤井さんが「eおのみち屋」起業
尾道大学を今春卒業した藤井優希さんらが起業し、販促支援などで尾道を活性化させようと「eおのみち屋」(尾道市)として事業をスタートさせた。第一弾として5月1日から31日までの1カ月間、東京都墨田区向島の商店街内のチャレンジショップで尾道をPRする展示会を行う。
藤井代表は倉敷出身。作家で尾道大学芸術文化学部准教授の光原百合さんの作品に触発され尾大に入学後、光原研究室で学びつつ、今春の卒業まで市内のまちづくりイベントやアート企画に数多く携わった。その中で販促支援や物販など尾道の魅力発信を事業化する構想を練り、同級生で広報担当の小原紗智さんと起業、東京での展示会が初の事業となる。
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特産品ショップ「尾道小路」開店
文具製造販売、雑貨輸入販売などのユナイテッドビーズ㈱(福山市)は4月25日、尾道商店街に地元や県内の特産品などを厳選したショップ「尾道小路」(おのみちこみち)(尾道市)を開店した。
約66平方mの古民家調ショップで、行列のできるラーメン店・朱華園向いの好立地。国産帆布を備後の技術で縫製した同社オリジナル文具のほか、尾道、福山市の銘菓、尾道ラーメン、熊野の化粧筆など主に備後、県内の特産をセレクト。蒸し饅頭も販売する。
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こぼれ話―タイトル
障害者のゴッドマザー 青山澄子さん逝く
まちかどピックアップ --------2008年5月1日号掲載
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冷たい大理石の上で生まれる美味
尾道市本通り商店街と尾道商工会議所から北上する荒神道の交差点近くに「アイスカフェBINGO」が3月13日にオープン。春の陽気に誘われ、マイナス10度の大理石の上でつくられる新感覚のアイスクリームはお昼時や夕方には行列ができるほどの人気となっている。もっとも注文を受けてからイチゴやバナナ、チーズケーキなどの素材をアイスクリームといっしょにカットしながら混ぜ合わせるため、行列はできやすい◆店舗責任者の三宅篤主任は「北海道旅行でアイスクリームの可能性を感じました」と話す。インターネットで見つけた新感覚のアイスクリーム店「八景島リトルダーリン」(横浜市)に飛び込んで交渉、尾道市で知的障害者通所施設「ワークアップ」を運営する社会福祉法人萌え木の里(三宅晴美理事長)としてアイスクリーム店を運営したい旨を話し、FC店とも違う特別扱いの店舗として専用機械を販売してもらい原材料提供の道をつけ、尾道市の助成も受け、開店にこぎつけた◆トリプルベリーチーズケーキ450円、フルーツパラダイス450円など食べれば行列に納得する。
まちかどピックアップ --------2008年5月1日号掲載
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和食を身近に感じてほしい
今年の3月17日にオープンしたばかり、和食が楽しめるお店「温石」。「和食離れが進む中、和食を身近に感じてほしい」と店主の武田直紀さん。和食に関する「目から鱗」の新発見ができるよう、様々な工夫が見られる◆武田さんは和食の原型を作った奈良県をはじめ、食文化の発達した関西を中心に25年間修業を積んできた。高級老舗での修業中に先輩から学んだ「和食は食材の味そのものを活かすこと」を念頭に入れ、創作に励む◆「その日仕入れた食材の味を最大限活かせるように」と毎日の仕入れに合わせたメニューをじっくり考え、筆を入れる。メニューの8割が日替わりメニュー。にもかかわらず、日替わりメニューだけで常時50種類以上もあるから驚く。「メニューを毎日書くことで、手抜きは出来ない」と仕事への厳しさを見せる◆そんな武田さんも「店ではお客さんとの会話を楽しみたい」と笑顔で話す。「メニューの中で美味しかった料理は家庭でも挑戦してほしい」とレシピまで手渡す。和食を通じたコミニュケーションが楽しめる、居心地のいいお店を目指している。
まちかどピックアップ --------2008年5月1日号掲載
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半世紀を越えて愛される味!春香園
JR尾道駅前にある尾道福屋2階、再開発ビルのテラス部分に焼肉「春香園」があり、サラリーマンや家族連れでにぎわっている◆この店は54年前、山本君子さんの三軒家にある自宅から始まった。自身のレシピから作ったタレの韓国風焼き肉や自分の漬けたキムチを振舞う店で、焼肉は現在とは少し違って、ホルモン焼きのようだった。客が増え手狭になったため、駅前の海岸沿いに店「ちどり」を構え、後にマーケットの中に「春香園」を出していたが、1999年、駅前の再開発に伴い、駅前再開発ビル2階に入居することとなった。4月6日で9年目を迎える◆売りはなんと言っても自家製のタレと自家製のキムチ◎白菜キムチ¥200◎大根キムチ¥200◎キュウリキムチ¥200◎焼肉定食(焼肉・ご飯・スープ・キムチ)¥750(11:00〜3:00)◆この店の後を継ぎ切り盛りしている息子さんの成治さんは看板や花輪などを製作する会社も営み、2足のわらじを履きこなしている。前面のガラスに貼られた「焼肉定食」の文字も自身の製作でいい見本となっている。こちらの問い合わせ先は090-8885-1908まで。
まちかどピックアップ --------2008年5月1日号掲載
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滞空時間で勝負!三原で紙ヒコーキ大会
三原リージョンプラザで、5月3日から6日のGW期間中、子どもの日企画として折り紙ヒコーキ大会など空や宇宙の魅力を感じてもらうイベント「こどもの日スペシャル夢飛行2008」が開かれる。主催する同施設指定管理者の㈱サービスセンターも「折り紙ヒコーキ大会の申し込みは順調に増えています」と手応えを感じている◆5日は大会前に午前10時20分から折り紙ヒコーキ教室。11時からの団体戦は3人1チームで定員32チーム、午後1時からの個人戦は小学生以下と一般の部計200人が滞空時間を競う。紙ヒコーキ競技用認定用紙代も含め参加費は団体戦が1チーム500円、個人戦1人500円。終了後3時からは景品ももらえるアトラクション◆宇宙関連企画「わくわく夢飛行」コーナーは展示ホールで3日から6日まで連日開催。JAXA(宇宙航空研究開発機構)の協力で宇宙服の試着も実現した。(写真右)スペースシャトルや飛行機、ヘリコプター模型、ジャイロプレーン展示、DVD作品上映などで宇宙の魅力を伝える。入場無料。期間中、屋外は屋台コーナーになる。