まちかどピックアップ --------2009年4月10日号掲載
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一度は食べたい「とろたまオムライス」
山小屋風の赤い屋根が目印のカフェレストラン「Kau Kau」。冬は暖かく、夏は涼しいイメージ通り、四季折々の食材をシェフの竹内英幹さんが工夫を凝らして提供している◆中でも一度食べると必ずまた食べたくなるほどの人気メニューがオムライス。ただのオムライスと違い、玉子を特製ソースと絡ませた「とろたまオムライス」。口の中で素材の旨さが奏でるハーモニーは食べた人にしか伝わらない。もちろん使用する玉子も「アレルギーの人でも食べられる」と銘打った美容卵。基本メニュー980円に加え、「エビフライとトマトソースのオムライス」1,160円、「ハンバーグと和風バジリコソースのオムライス」1,260円などバラエティーがある◆また「ホタテとタラコの和風スパゲッティー」980円などスパゲッティー類のほか、「エビフライとマンベールスライスカレー」990円、イカスミとキノコがコラボした「キノコのブラックカレー」1,000円などカレーメニューも風味豊か◆「本日のランチ」960円などお得なメニューに加え、金曜日は「レディースDay」で女性にデザートをサービス。学生割引もある。
まちかどピックアップ --------2009年4月10日号掲載
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新講座で「語りのまち尾道」へ始動
赤絨毯と扇型に広がるひな壇状で臨場感あふれる尾道商業会議所記念館2階議場を会場に、人の心を動かすコミュニケーション技法を学ぶ「ロゴス・アカデミー」が開講する。研修・コンサルの合同会社ロゴス(尾道市木ノ庄町)が手掛ける講座◆「尾道を語りのまちに」と夢を語る講師の河野正夫さん(写真)はコミュニケーション戦略のプロ。教採や公務員試験の対策講座を含め過去5年で3,000人の受講生を指導した。選挙広報のプロで、米大統領選でも話題になった政治家のスピーチライターとしての顔も持つ◆18日にキャリア・コミュニケーション開発講座、25日に日本語スピーチ・ライティング講座が開講。一足先に11日開講するのが英語スピーチ・ライティング講座。月1回土曜日午後1時30分から4時30分までの3時間で、全12回、計36講座。ビジネスパーソンや経営者はもちろん幅広い受講者を熱く指導する。受講料は36講座から自由に選べる6回分が55,000円、12回分が98,000円、全受講可能が180,000円。学生・研修割引もある。「びんご経済レポート見た」と伝えれば、4月中の講座が1回に限り無料になる。