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東洋古美術資料館（骨董）2007年11月20日号掲載 |
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10月、三原に新しい芸術・文化スポットが誕生した。三原市皆実の国道2号線から少し南に入った三原警察署前にオープンした「東洋古美術資料館」では、日本、中国、朝鮮の重厚な歴史と繊細な感性から生まれた骨董品の数々が公開されている◆インテリア業を営んできた小松末春さんが40年を超える収集の成果を地元三原で紹介することで、東洋の芸術や文化に興味を持ってもらおうと開館した。資料館では中国、朝鮮、日本の各時代の陶器、石細工、金細工などを中心に約100点を展示。壺や皿、仏像など赴き深い造形の骨董の裏などに彫られた作者の銘を通して、彼らが活躍した時代に思いを馳せれば、時代を超えて当時の「真、善、美」の哲学に共感できる。中でも一度は見ておきたいのが本阿弥光悦の「食違い」。人気ＴＶ番組「開運！なんでも鑑定団」でなんと5,000万円の値がつき、話題となった逸品。入館料は大人200円、子ども100円◆併設の「骨董のこまつ屋」では東洋古美術品の販売も行っており、愛好家を中心に、徐々にファンを増やしている。
田渕屋（喫茶とハヤシライスの店）2007年11月20日号掲載 |
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鞆の町を昔から知っている人は、必ず一度は食べたことがあるという「友光軒」の人気メニューのハヤシライス。しばらく鞆の地から消えて味わうことができなかったが、「田渕屋」が復活させた◆「田渕屋」の店主は、吉川兼子さん。「近所との付き合いが深い場所でお店を持ちたい」と考えていた矢先、ＮＰＯ法人「鞆まちづくり工房」の空き家バンクとの出会いもあり、3年前の春にオープンした◆「田渕屋」の人気メニューは、自家製ハヤシライス。手間暇かけた手作りのため、1日20食限定。人気メニューといっても食事メニューはハヤシライスしかない。ハヤシライスへのこだわりが伺い知れる。儲けなんて度外視したこだわりだ◆しかしこんなこだわりにも、温かさあふれる鞆の町の雰囲気の前では、ついつい納得してしまう。「田渕屋」は、江戸の情緒あふれる鞆の町にあって、江戸時代からの旧油問屋をそのままに活用。木製の階段を上がった2階は映画「男たちの大和」でのワンシーン、一時帰郷のシーンにも使われたロケ地でもある。古きよき時代の人情を感じることができる店だからこそ、こだわりのハヤシライスがひときわ引き立っている。
マジカル21（スナック）2007年11月20日号掲載 |
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次のお正月が過ぎると18年目を迎えるスナック「マジカル21」。長い月日には一人でやっていた頃もあるというママ。20歳から水商売の世界に飛び込み、23歳で店を持った。水商売ということで、後ろ指をさされたことあった。ときにはもうお酒を断とうと思った日もあった。しかし、今では大勢のスタッフに恵まれ、ホステスも総勢10名までに◆ここ「マジカル21」のスタッフは、大人の魅力に溢れ、バラエティーも豊富。これこそが飲み屋街の端の端に位置していても長続きする秘訣。お客さんは個人客から団体まで対応が出来る楽しいスナック。団体客の場合、30名以上入れる2階の個室を提供してくれ、スタッフが楽しく盛り上げてくれる◆「団体で来た客が常連客になってくれる」とママ。「苦労話をよく知り、大人が落ち着ける雰囲気を大事にしているから、頑固なところもあるが、お酒を飲むと素直になれるお客さん達に癒しを提供できている」と笑って話す◆12月の忘年会シーズンは休みなしで営業予定。笑いといやしを提供してくれる、かわいい「ケンちゃん」も待っています。
Pisolino ピソリーノ（パスタ工房）2007年11月20日号掲載 |
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市役所隣の赤い電話ボックスがかわいい港に「ピソリーノ」（昼寝）という名のパスタ工房がある◆オーナーは尾道出身、尾道が大好きでここにお店を出した。驚いたことにイタリアンの修行を特別にしたわけではない。ただパスタが好きでイタリアンレストランを開き、名刺にはイタリアを旅した時に知り合った現地の男性とのツーショットを載せるノリである◆コンセプトは子どもも楽しむイタリアン。そのため乳母車でも入れるように入り口からフラットに続いた店内はキャラクターの人形や置物が置かれ、テレビもありディズニーチャンネルが流れる。が、テーブルクロスは無い。「イタリアではクロスで口を拭いたり大声で笑いあったり、レストランで楽しく過ごしますが、日本ではクロスの汚れなどを親御さんが恐縮しちゃうんですよ」ならばと始めから外した。「何でも有りなんです」というシェフは和食出身でメニューにも色々有り、焼酎も有る◆ガーリック･トマト･クリームの3種類のテイストを揃え、今週のパスタとセットのパスタランチ1,200円が人気。Antiランチは13：00〜(要予約)1,500円。
マーメイド福山ゴルフクラブ（ゴルフ場）2007年11月10日号掲載 |
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福山市役所前から８キロ。車なら約１５分という便利なゴルフ場「マーメイド福山ゴルフクラブ」。訪れるたびに挑戦意欲をかきたてる本格的なコースは18ホール、パー72。昭和55年11月にシキボウ㈱の関連会社㈱マーメイドスポーツがゴルフ振興のためにオープンさせたパブリックコース。すべてベントグリーンで日本女子選手権も開催した実績がある◆平日は6,700円（食事付、諸税込み）の低料金でラウンドできるうえ、市街地に近い利点を生かし、夏場は早朝ゴルフ（5月連休明け〜9月中旬の平日のみ）、ナイターゴルフ（4月初め〜11月下旬、料金加算あり）も楽しめる◆もちろんクラブハウスにはレストラン（70〜80人収容）、大浴場のほか、約60人の表彰式に使えるミーティングルームも完備。ラウンド前の調整を行う練習場（8打席、100円20球）、パッティンググリーン、練習バンカーもある◆来年1、2月には土・日・祝日にプレー（プレーフィー9,400円・諸税込み、さらに10人以上の場合はビールまたはソフトドリンク付）するとゴルフボール1ダースがプレゼントされるお得なキャンペーンも実施される。
Porta di Mare（レストラン）2007年11月10日号掲載 |
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尾道の海岸通りに増えたイタリアンレストラン。そのはしりと言えるのが「ポルタ ディ マーレ」。シェフの川上泰弘さんは栗原出身、20年ほど広島市内の店に勤めた後、昨年4月にこの店を開いた◆いろいろ候補地があがる中、尾道のイメージ「海」に近い海岸通りを選んだ。「ポルタ ディ マーレ」とは直訳すると「海の門」で、「海の入り口」を意味する◆大きなウィンドーの前に飾られた緑の真ん中、奥になるほど少しずつ狭まって遠近感が感じられる入り口を入ると、爽やかな青と白を基調に落ち着いた店内の正面でシェフが腕を振るっている◆◎パスタランチ（前菜・パスタ・デザート・コーヒーor紅茶）￥1,350◎ランチコース（前菜･パスタ･メイン肉oｒ魚・デザート･コーヒーoｒ紅茶）￥1,800◎シェフのおまかせコース（前菜冷or温･メイン肉＋魚･パスタ･デザート･エスプレッソ）￥5,000◆ワインやカクテルも豊富。パーティーは￥3,000〜。今、シェフはクリスマスの特別ディナーのプランを練っている。
さと野（雑貨屋）2007年11月10日号掲載 |
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店を訪れる度に、四季を感じることができるお店「さと野」。鞆の浦の観光地にあって、数少ない雑貨小物を扱うお店である◆店主の藤井さと野さんは九州八女市の出身。九州女らしく、男性を立てる奥ゆかしき雰囲気をかもし出す。そんな藤井さんが営むお店だけあって、店内の雰囲気を一言で伝えると「癒し系」。急がされることのない居心地で、くつろぎのスペースも用意されている。八女茶を始めとする日本茶のもてなしで、ついつい長居してしまう地元常連客も多いという◆知人からの紹介で、ＮＰＯ法人鞆まちづくり工房の空き家バンクを通してオープン。ご主人の実家から近いこの地で、新たな挑戦を始めた。女性ならではの感性で収集した和紙、竹細工、そして小物の数々。「集めた小物を使って、春夏秋冬の四季を表現することがすごく楽しい」と笑顔で話す藤井さん。その笑顔がまた、とっても魅力的である◆この11月14日で、1周年を迎える「さと野」。「今後は地元の小物も広く集め、より鞆らしさを出していきたい」と夢を広げている。
三原フィットネスクラブ（フィットネスクラブ）2007年11月01日号掲載 |
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三原市内のフィットネスクラブとして実績のある「三原フィットネスクラブ」に、新しい魅力が誕生した。それは酸素を皮ふや肺から効果的に取り入れることで新陳代謝促進、疲労回復や若返り効果などが期待できる「酸素カプセル」。女性会員を中心に着実にリピーターが増えており、最近では男性のファンも増加中という◆カプセルは大きなスポーツバック状。高気圧に保たれるカプセル内に、高濃度の酸素が充満し、皮ふから染み込むように酸素が吸収される。もちろん呼吸により肺からも吸収され、40分間の体験で、指の先までの毛細血管を含めて血液の流れが活発になり、体がリフレッシュ。「帰りの自転車をこぐのが軽くなった」「翌朝の目覚めが良くなった」など、設置後3日目から実体験を元にして口コミで急激に広がり始めたという。体験料金は、会員が40分1,500円、回数券は11回で一万五千円。一般は同2,000円と20,000円。酸素水の人気も上昇中◆併設の三原スイミングスクールの教室に通う子どもを迎えに来たお母さん方の間でも話題となっている。
花あかり（潮待ち茶屋）2007年11月01日号掲載 |
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尾道駅を出て海岸通りを右に行くと海側に入り口が季節の花に飾られた小料理屋の風情がある潮待ち茶屋「花あかり」がある。中に入ると目に入る水槽から新鮮な魚の店であることがわかり、海に面したこじんまりした店内は屋形船のお座敷のよう◆「観光客の方にも気軽に尾道のお魚料理を召し上がっていただきたい」という女将さんの理念は『安全で安心な食材でお客様の健康作りに貢献できるお店』とあって、無農薬や有機野菜などにこだわっている。そんな気遣いのメニューは各テーブルにある布でできた巻物。巻かれている和紙に女将さんの毛筆で書かれている◆お昼には待つ人も出るほど人気のランチメニューは11：00〜14：00○潮待ち膳（小鉢･天麩羅･茶碗蒸し･ご飯･汁･デザート）￥1,050○寿司茶屋膳（にぎり寿司(5貫)･天麩羅・茶碗蒸し）￥1,250○ざるうどんセット（うどん･天麩羅･魚盛りだくさんのスタミナ巻き）￥990○コース料理は￥3,150〜◆11：00の開店から23：00の閉店まで休憩が無いのもうれしい。デザートやコーヒーなどの盆には心配りの飾り付けがされ、今なら栗やアケビなどがあしらわれている。
鞆の浦＠cafe（カフェ）2007年11月01日号掲載 |
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常夜灯が目印。潮風に包まれながら四季に合わせて夏は冷たい飲み物を、冬は温かな飲み物を楽しめるカフェ「鞆の浦＠ｃａｆｅ（トモノウラ・ア・カフェ）」◆平成18年5月にオープン。東京のオーナーグループが「こんな贅沢な空間が空き家ではもったいない」と考えた結果が形になった。築150年の建物。極力古さを生かし、戸板や壁土が落ちた後の竹組みもデザインの一部として建物の息づかいを伝える。店舗設計はこのほど福山市御幸町に開館したホロコースト記念館の設計者と同じ前田圭介さん◆壁には広島市在住の寒川義雄さんのアート作品も並ぶ。店長の板谷督史さんはミュージシャンの顔も持ち、人脈を生かしたライブ（11/9夜YOLE YOLEライブ）を店や常夜灯の前で開催している◆夜はカクテル。さっぱり飲めて深みのある保命酒のソーダ割り、保命酒のミルク割りが人気。昼はソフトドリンクと新鮮な鞆の浦の魚介類を使ったスパゲティ（トマト、バジル、アンチョビの各ソースがあり900円〜1,100円）。鞆の潮風を感じるためにやってくる人の口に合うようでリピーターも多いという。
ＢＵＴＬＥＲ（ショットバー）2007年11月01日号掲載 |
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「恋する大人の男女がゆっくりカクテルを楽しむ」「若くて、かっこいいバーテンダーに恋の悩みを聞いてもらう」そんなテレビドラマのワンシーンを演出できるお店「ＢＵＴＬＥＲ」。「ゆっくりと、おいしいお酒が楽しめるバーを作りたい」とマスター兼バーテンダーの合田敏雄さんが四年前から始めた◆扉を開けて店に入ると、静かに流れるジャズと、怪しくライトアップされたカウンター。落ち着いた店内の雰囲気がよく演出できている◆店名「ＢＵＴＬＥＲ」の意味は執事。お城のことをよく知りつくし、あらゆる面において完璧な仕事をこなす執事は、合田さんの理想の仕事像だという◆そんな合田さんの創るカクテルは、精彩な芸術品。なんと店内には、メニュー表が一切ない。なぜならお客さんのイメージ、気分などに合わせて、オーダーメイドでカクテルを創るから。お酒のことをよく知りつくした合田さんだからこそ、一杯のカクテルだけでお客さんを満足させる仕事ができる◆オーダーできるカクテルの種類は∞。だから毎日仕事帰りに寄っても、飽きがこない。