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ペットケアタウン（犬猫総合ショップ）2009年10月10日号掲載 |
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犬や猫に関するトータルな商品、サービスでペットライフの充実に貢献する総合ショップが三原に登場した。保永犬猫専門病院が運営する「ペットケアタウン」が９月17日に開設した店舗で、専門病院による併営は中四国でも珍しい事例という◆犬猫の販売はもちろん、フード、散歩グッズ、シャンプーやコンディショナーなど衛生関連、おもちゃやインテリアまで、充実した品揃え。県内の契約ブリーダーが育てている犬を、ウェブカメラを通して店内のモニターで確認できるシステムも特長◆常駐するフードアドバイザーが、健康管理に適切な食事のアドバイスをしてくれるだけでなく、専門病院とも提携していることから健康相談への対応も心強い◆ガラス越しに見守ることができるトリミングは、肛門腺の処理、爪切り、耳掃除、足まわりの毛のカットを行うシャンプーコースと、シャンプーコースの後に全身をカットするカットコースの２種。料金は犬種やサイズによる異なる。予約制◆２階は勉強会などイベント会場を予定。ペットを愛する人たちの情報交換の場として活用する。
福山大学マリンバイオセンター（水族館）2009年10月10日号掲載 |
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本州側から因島に向かって因島大橋を渡ると、橋の上から左側の海岸に真っ白な建物が見える。ここは福山大学生命工学部の研究施設で、海洋資源に関わる研究がなされている。平成元年の開設と同じ年に水族館もオープン。水生生物と親しんでもらえるよう無料で一般公開されている◆この5月には水槽など水族館設備をリニューアル。ヒトデや貝、ヤドカリ、ナマコなどに触れることができるタッチングプールも備え、水槽も増えた。以前からの大型水槽には80cmほどのマダイやキジハタ、メジナなど大きな魚が悠々と泳ぎ回り、小型の魚たちもコバンザメと仲良くしている◆小型水槽にはタツノオトシゴやオニオコゼなど形状のおもしろい魚がいたり、アナゴはパイプを重ねたマンション仕立ての住みかから顔を出している。できるだけ魚の習性にあった展示になるよう工夫されている◆今年6月にはドチザメの赤ちゃんが26匹誕生。人間の顔が近づいてもおかまいなしでのんびりと過ごしている。またコモンサカタザメの赤ちゃんも9月に4匹誕生している◆藻場、砂浜、岩礁など瀬戸内海の様子を再現した水槽や宝石箱のような熱帯魚の水槽もある。
Donna（ジェラート工房）2009年10月10日号掲載 |
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世羅町北部の女鹿山（めじかやま）中腹で酪農を営んでいる岡田牧場を中心とした世羅高原ファームランドが平成13年春にオープンさせたジェラート工房「Ｄｏｎｎａ（ドナ）」。ストレスを与えない方法で愛情たっぷりに育った乳牛から搾り取った新鮮な牛乳を使って、自然の味そのままにつくったジェラートを提供している◆人里離れた高原にあり、ちょっと探すのに苦労するが、突然、カップルが行列する店に出くわす。隣は馬の牧場でふれあい乗馬も体験できる◆おしゃれなコーンやカップに盛られるジェラートは20種類以上。生産者の顔が見える地元産の素材にこだわり、ミルク、抹茶、バニラ、ブルーベリー、かぼちゃ、味噌、きなこなど味も多彩で、シングル300円、ダブル400円、Ｓカップ290円、Ｌカップ950円。クール宅急便での全国発送もできる◆店長の岡田典子さんは「珍しい果実のぽぽもお試しください。南国風の不思議な味のフルーツです」と地元産情報をいち早く商品に取り入れている◆いま売り出し中なのは「のむヨーグルト」。無添加の手作りヨーグルトで、搾りたての味が魅力。評判もよく、贈答用に人気上昇中。
テルちゃんキムチ（食品製造・販売）2009年10月10日号掲載 |
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山陽自動車道の尾道、三原久井ＩＣともに近い道の駅「クロスロードみつぎ」で棚に並べたとたんに売れていくロングセラーの人気商品がある。平松輝子さんの漬ける「テルちゃんキムチ」がそれ。自家製のキムチをご近所に分けているうちに評判となり、「地産地消」を目指し、御調町内の生産品を探していた道の駅関係者に口説きおとされた◆特徴は辛さよりもその甘みにある。韓国産のトウガラシを使用し、きつい辛さが無いため子どもにも喜ばれている。本格キムチというと魚介類などを漬けこんで発酵させたものが多いが、食べやすさを優先し、出来たてを販売している。魚介類の入ったキムチは温めると生臭さが出てしまうが、この商品は鍋にしても美味しい◆工場兼店舗は御調町内にあるがＪＡの「ええじゃん尾道」でも買うことができる。食べやすくカットされた「白菜キムチ」1㎏1,575円、500g788円のほか、おつまみに最高のサキイカのキムチ「サキイカジャン」840円など。「地産地消」の観点からほかにも尾道の特産品で作るキムチをただ今開発中だそうだ。