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自分で焼く焼き鳥
溶岩焼焼鳥なごみ
店長 山中正さん
住所 三原市城町1-20-14ファーストビル1階
TEL (0848)67-6229
営業 17:00〜23:00
休日 日・祝日(相談により営業可)
P 有料
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自分で焼く焼き鳥「溶岩焼」
焼肉のように、自分好みに焼き具合を調整できる「自分で焼く」スタイルがファンを増やしている「溶岩焼焼鳥なごみ」◆カセットコンロ上の桜島産天然溶岩板で新鮮な鹿児島地鶏を焼き、遠赤外線効果で外はパリっと、中はふっくら、ジューシーな焼き上がり。肉本来の甘みも強くなる。煙も気にならない。素材の持つうまさを引き立てる天然岩塩や鹿児島産醤油など、調味料にもこだわりを見せる◆お得に一通り味わってみたいなら盛り合わせ。独自ルートから仕入れる地鶏・カタ・砂ずり・野菜(1,000円)、地鶏・つくね・せせり・ハラミ・野菜(1,500円)、地鶏・つくね・せせり・ハラミ・カタ・野菜(1,800円)で、わいわい楽しめる◆新鮮さが命のモモや心臓、砂ずりなどの刺し盛り(2,200円)も人気。誰もがはじめは疑って注文するも食べてみてそのうまさに驚く「鹿児島限定インスタントラーメン」など、他店にないオリジナルメニューが話題を呼んでいる◆もう一つの自慢は焼酎。マニアが喜ぶ品揃えはホームページ(URL=http://www.nagomi-jidori.com/)でご確認を。