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まなぶ美容室（ビューティーサロン）2009年12月20日号掲載 |
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荒神通りの一角に新しくかわいい美容室が登場した。だがこの「まなぶ美容室」は新しいお店ではない。実は隣に移っただけ。映画の大林監督ご夫妻も尾道に帰った時は寄るというお店には、毎日お客様やオーナーの楽しい会話が響く◆オーナーの中室学氏は全日本美容技術選手権大会やアジア選手権大会、世界選手権、ジャパンカップなどで上位入賞を果たし、現在は、全日本美容講師会創作委員、広島県美容講師会会長、広島県モードグループ会長などを務め、公的肩書も多い。氏は現役の美容師を対象とした技術指導の講習会などで広島県内だけでなく全国を飛び回っている◆確かな技術を持ち、雑誌などにもたびたび取り上げられているそんなオーナーが「今はお客様一人ひとりとゆっくり向き合い生活や年代に合ったサービスがしたい」と作ったのがこのお店。「美容院に行った時は決まっているんだけど…」という出来上がりにはしない。自分でセットしてもきちんとおさまる髪型にする◆アップのヘアメイク、着付けも手早く確実！お正月には和服を着てちょっと違った自分で新年を迎えてはいかがだろう。
大宝山権現院千光寺（仏閣）2009年12月20日号掲載 |
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NHKの「ゆく年、くる年」でも紹介された除夜の鐘は俚謡に「音に名高い千光寺の鐘は一里聞こえて二里ひびく」と謡われるほど余韻が楽しめるが、除夜の鐘のときはさすがに人気。午後10時から整理券（約400枚）を配り、10時30分から除夜の鐘が響き始め、行列が続いていても深夜０時で終わり、そこから８つ鳴らして新年を迎える◆尾道観光のシンボル的存在の千光寺。開基は大同元（806）年と伝わり、朱色の舞台造りの本堂は享保3（1686）年の建立で、そこからの景色は正に絶景となっている◆本堂と玉の岩を挟んで並ぶ大師堂にはお守りや念誦などの販売コーナーがあり、参拝者の人気を集める。オリジナルの目出しダルマ、六瓢（無病）息災、縁結びなどを求める人が多く、小さなお願い地蔵も人気が高い◆本堂下の西国三十三観音堂前には108個の玉の大念誦が吊り下げられ、念じながらカチカチと音を立て回すと煩悩厄除の願いが叶うという◆千光寺公園は同寺の寺領を明治36年に寄付したことに始まり、昭和33年に約1万坪を市に管理委託して現在の姿になった。
備後一宮吉備津神社（神社）2009年12月20日号掲載 |
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11月には市（露天店）の立ち並ぶ大祭があり、2月の節分祭ではほらふき神事が行われることでも有名な吉備津神社。創建は天城天皇時代の大同元（806）年、備中中山吉備津神社より分祀されたと伝わる。時宗を開いた一遍も参詣、その様子が国宝「一遍上人絵伝」（清浄光寺蔵）に描かれているという◆現在の本殿（国重要文化財）は江戸時代初期、慶安元（1648）年に初代福山藩主水野勝成公が造営したもので、入母屋造平入の桧皮葺の建物は横18.5m、縦9.7mという全国でも稀な大社殿となっている◆主祭神は大吉備津彦命（おおきびつひこのみこと）。備後開拓の神様として、また開運招福、厄除け、交通安全、長寿の神様として備後一宮・一宮（いっきゅう）さんと親しまれ広く信仰を集めている。例年、12月30日に自動車交通安全祈願祭があり、マイカーを祈願場所に乗り入れ、祈祷を受ける人も多い。大晦日の夜は除夜祭、元日は歳旦祭がある◆音楽イベントもいろいろ行われ、市立大祭のときには剣道と柔道の奉納大会もある。特に本殿横の境内で行われる剣道は大祭のにぎわいにもなっている。
オランジュ ドゥ ソレイユ（洋菓子）2009年12月20日号掲載 |
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創業50年を迎える三原の老舗レストラン・かねしょうの洋菓子部門として３年前にオープンした「オランジュ ドゥ ソレイユ」に、新たな魅力が加わった◆それは「港のクリームチーズプリン」。フランス産クリームチーズを使って仕上げた口どけ滑らかなプリンで、女性を中心に、ちょっとリッチなティータイムやお土産向けに喜ばれている◆同店は、三原港のすぐ近くに立地しており、二階からは瀬戸内のおだやかな景色が楽しめるかねしょうのロケーションにちなんで、「港」を冠したシリーズを展開。クリームチーズプリンは「港のスフレ 半熟チーズ」「港のロールケーキ」に続く新商品として発売したもの。パティシエールでもある黒川さんは「今のところ販売は二階で行っていますが、もちろんお菓子のお買い求めだけでもお気軽にご来店ください」と話している。一個300円。瓶を再利用する「エコ瓶」を採用しており、返却時に20円をキャッシュバック。地球にも優しいプリンで女性の心を掴む◆最近は洋菓子作りのデモンストレーションにも力を入れている。
福山メモリアルパーク（アイススケート場）2009年12月10日号掲載 |
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アイススケートファン待望のアイススケート場が福山市の開設する福山メモリアルパーク内に再びオープンした。1990年にオープン、気軽な冬のレジャー施設として親しまれてきたが、個人で経営していた男性が死去、昨年は営業休止となっていた◆福山市が老朽化した施設を改修、㈱加藤商会（東京）が運営を引き受けた。同社は熊本、仙台の2カ所で直営するほか、委託運営を全国で10カ所行っており、高いアイススケート場運営ノウハウを持つ。ツインチューブ（Ｕターン）方式を採用、均一に製氷できる最新設備になったが、電気代と野外のための天候が心配という◆公式国際競技規則適応のリンクは56ｍ×26ｍ。12月5日に行われたオープニングセレモニーにはプロスケーター村主千香さんのショーも行われ、リンクの質の高さも確かめられた◆入場料は18歳以上1,500円、12〜17歳1,000円、3〜11歳800円、貸靴料500円◆福山メモリアルパークには遊具のある公園、広場のほか、ゴーカート場も整っており、親子で楽しい思い出がつくれる公共施設となっている。
Lovely Beaute（エステ）2009年12月10日号掲載 |
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神辺の国道182号と313号の交差地点近くに広々としたサロン「ラブリーボーテ」がある。オーナーの安保さんは皮膚科の病院に併設されたエステで施術を行っていた。そのため、導入液などの安全性や品質、濃度には充分配慮している◆施術は特殊な電気パルスで高分子の美容成分を浸透させ、イオン導入を超える効果の「ノーニードルセラピー」で行っている。一番人気でお肌プルプルの「コラーゲン・ヒアルロン酸」コース。シミなど表皮色素沈着を排出する超美白の「フコキサンチン」コース。どちらも［クレンジング→ホイップ洗顔→Ｅポレーショントリートメント→マッサージ(デコルテからヘッドまで)→パック→仕上げ］90分8,400円の大満足で、初回お試し6,300円◆フェイシャルには◎角質ケア2,100円(30分)◎リラクフェイシャル3,150円(50分)◎小顔調整4,200円(50分)◎毛穴ケア5,250円(60分)などがある◆コースにオプションを付けることもできる。このたびLEDによる新しいフォトエステも導入した。★12/20〜1/末、コラーゲン導入のＥポレーション8,400円が5,250円になるサービス実施中。URL http://www.lovely-beaute.com
俄山弘法大師（湯治場）2009年12月10日号掲載 |
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病に苦しむ村人の話を聞きつけた弘法大師が岩を打ち砕いて湧き出したと伝わる「俄山弘法大師」の霊水。大正8年に行った科学的な分析でラジムが確認され、湯治場として整備、全国から客を集めた。地域住民で組織する遺徳会が守り続け、戦後の混乱期は住む場所に困った人たちが50人ほど肩を寄せ合って夜露を凌ぎ、今もその恩返しに関西方面からお参りにくる人がいるという◆老朽化とともにさびれていた宿泊、入浴施設を今年の春にリニューアル。男女別々の風呂場と休憩室（夜は宿泊室）を備える施設は明るく開放的な空間に生まれ変わった。入浴料は300円、宿泊料は1,000円◆温泉水は皮膚病や神経痛、五十肩などに効くと伝わり、今年の分析でもラジウム9.2マッヘが確認されている。名水研究者が全国一と謳われる屋久島の水と並ぶと評価したこともあり、伝え聞く効能を求めて水を汲みにくる人は今も後を絶たない。水は10リットル100円。遺徳会の田曽洋会長は「営業の提案もいただくが、私たちは慈善団体。困っている人に利用してほしい」と湯治場としての利用を呼びかけている。
KITCHEN&CAFE 膳屋（洋食・カフェ）2009年12月10日号掲載 |
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行き交う船、季節により装いを変える島々…瀬戸内の風景を眺めながらゆったりした時間を過ごせる因島土生町の市営中央駐車場一階にあるレストラン「ＫＩＴＣＨＥＮ＆ＣＡＦＥ膳屋」。このほどオープン５周年を記念し、２日から期間限定の新メニュー「シャリアピンステーキ」の提供を始めた◆フランスのオペラ歌手、シャリアピン氏が約50年前に日本に訪れた時、帝国ホテルで出されたすき焼きを食べ、「牛肉と玉ねぎ、醤油の組み合わせが絶妙」と喜んだ。そこで当時の村上信夫総料理長が、玉ねぎすりおろしに牛肉を漬け込んでマリネにし、それを焼き上げてデミグラスソースを添えて料理。その美味しさにびっくりしたシャリピアン氏にちなみ、「シャリアピンステーキ」と名付けられたという。膳屋ではそのステーキにサラダ、ライス、コーヒー付き950円で。玉ねぎのうまみと香ばしさが絶品◆数々の受賞や総領事館での要人料理担当などの経歴を持つ木戸雅司さんは、洋食の魅力を、ルーツを含めて伝えることも料理人としての使命だと考えている。光と影が時間を刻むおしゃれな時計も一見の価値あり。
八天堂三原港町本店（スィーツぱん）2009年12月01日号掲載 |
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「今まで食べたことのない味」と女子アナやタレントが絶賛、注目を集めている「とろけるくりーむパン」の(株)八天堂が、本店の港町店をスイーツパン専門店として11月16日にリニューアルオープン。広島や岡山からも来店がある◆北海道産生クリームなど素材はもちろん厳選、ふわふわの生地で口どけが良く、カスタード、抹茶、小倉、チョコ、生クリーム（各200円）の５種が定番。このほど新顔が加わった◆ひとつは和歌山の梅専門店・紀州紅梅園の生梅ジャムを使ったスイーツぱん。国際味覚審査機構から２年連続三ツ星を受賞している手作り生梅ジャムをぜいたくに使い、１個250円、数量限定で早い者勝ち。もう一つは生あんぱん◆同店は昭和８年、現社長の祖父が出身地の世羅にあるお堂の名を背負い三原で和菓子店を開業。父が洋菓子に、現社長がパンに挑戦と食のＤＮＡを受け継ぎ、昇華したともいえるスイーツぱん。11月25日には日テレ「おもいッきりＰＯＮ！」で放映、関東の駅構内ミニ店舗では行列が並ぶなど、スイーツぱんが三原の名を全国にＰＲしている。
壱六拾（居酒屋）2009年12月01日号掲載 |
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朝は漁師、夜は居酒屋。壱六拾の店主、鈴木勝三さんは、毎朝５時に起きて横島漁港から出港し、旬の魚介類を獲る。今の季節ならシャコ、カニ、エビ、カレイ、デベラなど。獲れたてをすぐに現地で〆め、鮮度抜群のまま、素材の味を活かした料理として提供している◆仙台出身の鈴木さんが漁師になろうと脱サラしてたどり着いたのが横島で、縁あって尾道で居酒屋を開業して３年半。「今の味は、尾道のお客さんに教えてもらったもの」と感謝を忘れない◆蒸したカニやシャコの濃厚な甘みに、宮城の地酒がマッチ。イカやタコは刺身だけでなく、さつま揚げの種にもなり、違った食感で。トゲで刺されると激痛が走ることから敬遠されるカラコゲも、きれいに処理されてから揚げに。質の良い塩とお酒で茹でた小エビボイルもあなどれない。４種のエビの味の違いを楽しんで。牛タン塩焼き、盛岡冷麺など故郷ゆかりの品もある。奥さんの幹子さんによる手作りギョーザも好評◆忘年会シーズン。市内だけでなく、三原など市外の予約も多く、じわじわとファンが増えている。宮城の観光パンフも揃う。
ママカフェ（喫茶店）2009年12月01日号掲載 |
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尾道バイパスに近い、旧栗原通り沿いに白い扉の喫茶店「ママカフェ」がある。店内は基調となる白にピンクがポイント◆14：30までのランチタイムには「日替わりランチ」（メーン、小鉢２個、ご飯、汁）750円がお勧め。これにはこってりとあっさりがある。ラーメンに16雑穀米と小鉢の付いた「ママそばランチ」は680円。「ママカレー」（16雑穀米）580円などもある。「ママそば」480円はオーナー高垣美希さんのおばあちゃん（力石製麺所）から代々伝わるラーメンで、ダシは鶏と小魚のうまみが効いたあっさり系醤油味。細麺はスープがからみやすい◆各種カクテルは600円〜。牛のたたきやレバ刺しなどの一品、おつまみ類も充実している◆ティータイムには「ホットケーキセット」650円などもあるが、変わり種のお楽しみはよく当たると評判のオーナー美希さんの★タロット占い2,000円（ワンドリンク付き）。お悩みを色々ゆっくり相談できる。陰に隠れた奥のブースなので他のお客様に見られることもなく、落ち着いてしっくりと視てもらい、迷いを振り払って帰りましょう。
天満屋福山店歳暮ギフトセンター2009年12月01日号掲載 |
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天満屋福山店7階大催場に11月18日から約500平方ｍの「歳暮ギフトセンター」が開設されている。12月24日の最終日までお歳暮の吟味をする最適な空間が受け取った人の顔を思い浮かべながらあれこれ思案に迷う人の来場を待っている◆今年はふるさとギフトを強化、岡山、広島、備後など中国四国の特産品が339点もそろっている。また贈り方にこだわれば、風呂敷に包んだ「ふるさと玉手箱」とういう選択肢もある。ちょっとした感謝の気持ちを届けるなら、2000円台の低価格ギフト72点から選ぶと便利。定番のお菓子、飲料、調味料、酒類などが並んでいる◆コンピューター処理の配送承りカウンターは28席。昨年のデータを参考に品定めしたり、住所の確認だけで済ませたりと、便利になっている◆今年は「ご自宅お届け限定」のデイリー商品特別販売も見逃せない。「ガトー・ド・ボワイヤージュ」の「とろけるシブースト」など一度は食べてみたいスイーツやグルメで有名な食材を自分や家族へのご褒美として自宅に届けることができる。