【備後】まちかどピックアップ

« 2010年04月 | HOME | 2010年06月 »

Ｍ音楽Ｓ空間（レンタルスペース）2010年05月20日号掲載

レンタルスペース
Ｍ音楽Ｓ空間
オーナー　釜本二さん
住所　尾道市美ノ郷町三成1998-2KECビル2Ｆ
TEL　050-3440-2188
E-mail kec-intl@bbbn.jp
　　　info@kec-int.com

音を楽しむのは今からでも遅くない！

　尾道市美ノ郷町三成の184号線沿いに登場したレンタルスペース「Ｍ音楽Ｓ空間」。5月8日にはオープニングコンサートが開かれ、「音楽によるまちづくり」というコンセプトを掲げる平谷祐宏尾道市長も駆けつけ、北川彰則氏、丸山ちさと氏らプロによるギター演奏などが行われた◆北川氏は「Ｍ音楽Ｓ空間」のオリジナルテーマソングの作曲も手がけており、インターネットの関連サイト（http://www.bbbn.jp/~kec-intl/MS_MUSIC_ SPACE_2010.wma）で聴取できる◆Ｍ音楽Ｓ空間のスペースは33平方ｍ、椅子・テーブルはもちろんマイク、ミキサー、スピーカー＆アンプ1式からパソコンやインターネットまで完備。使用料は9:00〜12:00・1時間300円、13:00〜17:00・1時間400円、18:00〜21:00・1時間500円。エアコン・電気機器使用時は使用料100円がプラス◆スペースを利用している「アランブラギタークラブ」は北川氏指導のもと尾瀬和雄氏を中心に14名の会員が集い、釜本氏自らも参加している。年齢、経験にかかわらず少しでも興味がある方は是非参加してほしいとのこと。また、同クラブでは出張演奏も行っている。

万田びっくりファーム〜健康農法〜（体験農場）2010年05月20日号掲載

体験農場
万田びっくりファーム〜健康農法〜
万田発酵㈱社長　松浦良紀さん
住所　尾道市因島重井町5800-95
TEL　0120-85-1589
営業　平日8:45〜17:30
　　　日祝は要問い合わせ
Ｐ　　あり

植物の可能性感じてもらう新農場

　果物や根菜、海藻など53種類以上の原材料を自然発酵させた健康食品「万田酵素」や、恒例となっている「ジャンボ大根フェスティバル」で知られる万田発酵㈱が４月、創業25周年記念事業として本社敷地内に体験型農場「万田びっくりファーム〜健康農法〜」をオープンした◆駐車場だった土地を耕し、土壌改良を進めて整備した、社員による手作り農場。「健康農法」をキーワードに、農業や食育に関する情報を発信していく拠点と位置付けている。農場にはジャンボ大根やかぼちゃなどの野菜を展示、法面ではラベンダーセージなど多種のハーブ類を栽培する。このたびキャベツの仲間で「コールラビグランデューク」が加わった。球形に肥大する根を食べる野菜。ビタミンＡなど栄養価も高く、スープやサラダ、漬物などに向くという。農場見学は随時受け付け中。入場は無料。植物・農業の可能性を感じてもらえるスペースとして充実を図る◆なお５月31日までに同農場に来場すれば、もれなく花の種をプレゼント。来場を呼び掛けている。工場見学の希望も受け付けている。

としくん（お好み焼き）2010年05月20日号掲載

お好み焼き
としくん
オーナー　岩井俊憲さん
住所　尾道市栗原西1丁目1-1
TEL　（0848）24-5004
営業　11:00〜19:30
休日　日曜日

笑顔の絶えない明るいテラス

　尾道サテイの前にあるお好み焼き「としくん」で10年間ずっとコテを振るうのは笑顔の絶えない岩井明美さん。店内は明るい喫茶店のように白いレースのカーテン、出窓の前のテーブルにはお花が飾られ、壁にはお孫さんの絵が貼ってあり、アットホームで落ち着く◆お好み焼きのソースはオタフクソースをオリジナルブレンドしている。基本のお好み焼き500円に100円からのトッピング（豚肉・生エビ・生イカ。揚げイカ・餅など）を加えることができる。薄いクレープ状の生地にキャベツやソバをのせる広島風にかまぼこのスライスがのるのが特徴◆生イカ・生エビ・肉・卵と盛りだくさん入ったフワフワの「関西風お好み焼き」でも750円と超リーズナブル◆お持ち帰りは普通のサービスだが、尾道には珍しく来店できないお客様向けに出前もやっている。もちろん夜の部だけ、ご近所だけのサービスで、お店にいらっしゃるお客さんが優先となる。常連さんが集い笑いの絶えない明るいお店だが、本当の常連になると鉄板の上で温められているコーヒーを飲むことができたりする。

100円ベーカリーショップ（エブリイ本庄店）2010年05月20日号掲載

生鮮＆業務スーパー「エブリイ本庄店」内
100円ベーカリーショップ
本庄店店長　小野直樹さん
住所　福山市南本庄1丁目11-19
TEL　（084）929-1130
営業　9:00〜10:00
休日　正月を除き無休
Ｐ　　あり

オール100円の出来立てパンが50種類も

　広島、岡山県で食品スーパーを展開する㈱エブリイ（福山市南蔵王町）が㈱阪急ベーカリー（大阪府池田市）と業務提携して展開する「100円ベーカリーショップ」。第１号店は今年4月16日にインストアタイプとして生鮮＆業務スーパー「エブリイ本庄店」内にオープンしている。オール100円（税込み105円）の価格と圧倒的な品揃えはこれまでのパン屋さんの概念を打ち破り、大きな話題となっている◆本庄店の一番奥にガラスで仕切ったベーカリー専用の調理場があり、その外に出来立てのパンがずらりと並ぶ。人気の高いウインナーデリカ、明太フランスなどに、定番のミニバケット、ガーリックフランス、メロンパン、クリームパン、惣菜パン、クロワッサンなど30〜50ほどのアイテムがあり、曜日や月ごとに限定した新メニューも登場する◆オープン以来１日平均3,000個が売れ、多い日は5,000個を超える。自分で選びながら専用トレイに載せ、トレイごとビニールに入れ、ほかの買い物品といっしょにレジで支払う。6月中旬には御幸店にも登場する予定となっている。

GALLERYぐうて（ギャラリー）2010年05月10日号掲載

ギャラリー
GALLERYぐうて
オーナー　浅貝ひでみさん
住所　三原市円一町3-4-6
TEL　（0848）64-7265
営業　11:00〜19:00
休日　不定休

ギャラリーで見る！ギャラリーで見せる！

　三原リージョンプラザの前、高層マンションの隣に手作りの焼き物やガラス細工の飾ってある小さなギャラリーがある。中に入ると出迎えてくれるのはロングエプロンのターシャ・テューダーを思わせる英国風マダム。活舌のはっきりした優しい応対で説明してくれる。マダムの名は浅貝ひでみさん。かつて三原駅近くで喫茶店「ぐうて」を開いていた。「ぐうて」(gouter)とはおやつや味見の意味がある◆店内には焼き物や塗物、ガラス製品などが並び、店内イベントとしてテーマ展示なども行っている。また店舗隣に「GALLERYぐうて」というレンタルの画廊もある。◎使用目的は現代美術を中心とした個展・グループ展、◎開廊時間11:00〜19:00・期間中無休、◎使用料1日11,000円(使用内容により変更あり)、◎広さ8.15ｍ×6.30ｍ・有効壁面27ｍ・駐車場4台。使用者製作の案内状を300〜400部発送準備をして集客の協力もしてもらえる（送料は使用者負担）◆手作りにハマって作品を作り貯めている仲間や絵・写真・俳句などの制作活動をしている仲間たちと発表の場として活用しよう。

兆治因島店（居酒屋）2010年05月10日号掲載

居酒屋
兆治因島店
㈲ホシノ社長　星野光男さん
住所　尾道市因島中庄町新開区4699-1
TEL　（0845）24-3039
営業　17:00〜23:00
休日　火曜日
Ｐ　　あり

気兼ねなく楽しめる因島の大衆居酒屋

　神戸から因島に帰ってきた星野光男さんが兆治因島店をオープンして約10年、スーパーやホームセンターの増加など発展目覚ましい因島中庄町で、平日も多くの客で賑わっている。和洋中とバラエティ豊か、かつ気取りのないメニューで、気兼ねなくワイワイガヤガヤできるお店。もちろんゆったりと過ごせる個室もある◆人気メニューの第１位は、オーダーが入ってから焼き始めるというボリュームたっぷりのだしまき玉子（580円）。２位は脂の乗った特大焼きホッケ（880円）。３位は地元瀬戸内産サザエの壺焼き（480円）。そのほか地元市場から仕入れるタコを使った天ぷらや、因島の岡野製パン所のパンで作るハニートースト、地海老を香ばしくあぶったエビ串など、地域特産を活かしたメニュー展開にも力を入れている◆定休日の火曜日をはさむ月曜日と水曜日は、生ビール350円、チュウハイ各種250円、ソフトドリンク150円とお得なサービスデー◆元「甲子園ボーイ」の星野さんが尊敬するメジャーリーグ・イチロー選手のグッズを集めた野球一色の部屋もある。

山ちゃん（お好み焼き）2010年05月10日号掲載

お好み焼き
山ちゃん
代表　山内篤さん
住所　尾道市向東8626-8
TEL　（0848）41-2883
営業　11:00〜14:00　17:00〜23:00
休日　月曜日　第1・3火曜日
Ｐ　　あり

生春巻きなど鉄板焼き以外のメニューも豊富

　向島の向東小学校前の「お好み焼き　山ちゃん」は山内さんが2年前に瓦職人から脱サラしてオープンした。鉄板のテーブルが並んだ掘り炬燵式のお座敷は50席ほどあり、宴会に使われることも多い◆お好み焼きはカープソース、麺に唐辛子が練り込まれたピリ辛(プラス80円)もできる。◎豚玉580円。辛いもの好きの方は唐辛子を混ぜ込んだオリジナルマヨネーズをかけるとより美味。隣の因島ではお好み焼きにこんにゃくを入れるのは珍しくないが、ネギ焼きにも入れている。◎ネギコン豚780円◆メニューにはお好み焼きや鉄板焼きだけでなく居酒屋のような一品料理もあり、ホワイトボードに書かれたおすすめも合わせると100種類を超える。おすすめはエビにレタス・キャベツ・玉ねぎ・水菜など野菜をたっぷり使った「生春巻き」(550円)は甘酸っぱいアジアンテイストのチリソースで女性に大人気◆気になるのは「ビッチ」という変わった名前のメニュー。例えば、ナスビッチはナスの上にケチャップやチーズをのせて焼いたもの、和風イタリアンという感じでオリジナリティーあふれる一品だ。

仙酔島・自然探勝路（遊歩道）2010年05月10日号掲載

遊歩道
仙酔島・自然探勝路
管理　中四国地方環境事務所
住所　福山市鞆町後地（仙酔島）
渡船場より仙酔島へ渡船（往復240円）

崖の道に思いをはせ、景勝に時を忘れる

　ＮＨＫ大河ドラマ「龍馬伝」や宮崎アニメ「崖の上のポニョ」の影響で観光客が増えている鞆の浦。沖に浮かぶ仙酔島との間を結ぶ渡船も坂本龍馬が乗り、鞆沖で沈んだいろは丸をモデルにした「平成いろは丸」として就航している◆その「平成いろは丸」で渡った仙酔島には「崖の上のポニョ」に出てくる崖の道を思わせる自然探勝路がある。一部が2004年秋の台風で崩壊、環境省が総工費約4億円をかけて今年4月に復旧させた◆周囲約6kmの仙酔島には高さ159ｍの大弥山があり、国民宿舎仙酔島前の田の浦から彦浦砂浜までの海岸沿いと大弥山の山すそを回る約1.4kmの散策道が自然探勝路となっている。ほかに大弥山の展望台を巡る自然散策コースなどもある◆海岸沿いには独特の海岸景観が広がり、多色岩や断層、海食洞窟など海と岩の自然が生み出した芸術を堪能することができる。また昭和9年に日本で初めて国立公園に指定された瀬戸内海国立公園のすばらしい景観も太陽の位置によって見え方が違い、さわやかな潮風は時の経つのを忘れさせてくれる。

ヘアーサロンしもひきじ（理容院）2010年05月01日号掲載

理容院
ヘアーサロンしもひきじ
代表　下引地敏治さん
住所　三原市小泉町5138-3
TEL　0848）66-4489
営業　8:00〜19:00
休日　月曜日・第１・第３日曜日
Ｐ　　あり

自然に囲まれた癒しのサロン

　下引地敏治さん、文子さん夫妻が平成５年、天神社の隣りにオープンした「ヘアーサロンしもひきじ」。県道から少し奥まった場所にあることから「こんな場所で大丈夫？と多くの方からご心配いただきました」と敏治さんは笑う◆ＢＧＭは田んぼのカエル、山林のウグイスやセミの声。窓の外には桜、５月には黄色の花を咲かせる小泉の花・オオキンケイギク、秋にはヒガンバナ。街中の喧騒に疲れた心を和ませる自然のＢＧＭとギャラリーが嬉しい。人気のサービスは、専用液でマッサージしながら毛穴の汚れや角質を浮かせ「肌がつるつるになった」と喜ばれているゴマージュで、カット込みでお得な4,500円◆「従来理容院は待ちの商売でした。しかしこれからは攻める姿勢も大事」と下引地さんがが町内の病院や福祉施設にはたらきかけた有償ボランティアの出張サービスも定着してきた。沼田東、本郷の個人のお客さんも増え、一人住まいの高齢者や交通の便に恵まれない人などに喜ばれている。地域密着、なくてはならない理容院を目指して新たな取り組みにチャレンジしている。

福山市園芸センター（研修施設）2010年05月01日号掲載

研修施設
福山市園芸センター
管理　福山市経済部地産地消推進課
住所　福山市金江町藁江609
TEL　（084）928-1243（地産地消推進課）
営業　9:00〜16:30 入園無料
休日　月曜日（休日の場合は翌日）
Ｐ　　あり

本格的な園芸技術を学ぶ施設を一般開放

　農業の担い手を育成する研修施設として昭和53年4月に開園した福山市園芸センターは敷地も5万3千平方ｍと広々、多彩な植物が集まっている。園芸技術を普及させるため、就農意欲のある人を対象に研修を行っているほか、催し物として月1回年12回の園芸教室など講習会を開いている。また年間4回の展示会も開催している◆一般の人にも園内を無料で開放、ダイヤモンドを伏せたような形の大温室や花壇、バラ園、ハーブ園、和庭園、藤棚、芝生園など多様な庭園、施設が四季折々に楽しめる。現在は駐車場法面の芝桜が見ごろ。ゴールデンウイークごろには藤棚が見ごろを迎え、世界の品種が集まる200種、700株のバラ園は例年5月中旬から下旬には開花が始まる。大温室ではバナナ、パパイヤ、ヤシ類など240種の熱帯・亜熱帯の植物が観賞できる◆毎年10月中旬には園芸祭が開かれ、園内散策クイズ、各種展示会などのイベントに加え、新鮮な農作物や花卉、草花の販売でにぎわう。園内には常設の園芸に関する栽培指導や講習会も随時開催されている。

みつわ（お好み焼き）2010年05月01日号掲載

お好み焼き
みつわ
オーナー　子迫千鶴さん
住所　尾道市三軒家町13-5
TEL　（0848）22-8680
営業　11：00〜22：00
休日　不定休

フワフワでとトローッの明石焼もお勧め

　尾道駅北口にほど近いお好み焼き「みつわ」の入り口には「学割」の文字が書かれている。◎たこ焼き400円→300円◎お好み焼き大600円→480円◎お好み焼き小500円→380円。20年以上前に学生さんが自分たちで書いて通って来ていたそうだ。そんなざっくばらんな女将さんは昭和37年に久保の新涯にお好み焼き屋を開き、62年から現在の場所に移った。不定休とあるが常連さんには「やってないのは元旦や大晦日くらいよ」と言われ、昼休みも無い超働き者。お店がお家のようにくつろげる◆尾道風のお好み焼きにレンコンが入りフワフワの中にも歯触りのいいサクサク感がある。ご希望でゆるいマヨネーズをたっぷりかけてもらえる◆お勧めは尾道では珍しい「明石焼」400円。外はパリッとして中がフワフワでトローッとしたたこ焼きをだし汁に浸けて食べる。今では有名な明石焼きだが、神戸で働いていた女将さんがレシピを持ち帰りやり始めた頃はだし汁だけを飲んでしまったり、ダシに入れる三つ葉をつまみにしてしまう人もいたらしい◆おつまみの一品やおでんもあるので焼いている間に一口どうぞ。

上海軒（中華料理）2010年05月01日号掲載

中華料理
上海軒
代表取締役　田中敬泰さん
住所　三原市港町1-5-2
TEL　（0848）63-4592
営業　11:00〜20:30
休日　月曜日
Ｐ　　あり

う〜〜、すごい！思わずうなる「うー麺」

　三原の海岸通りから入った「上海軒」は４月26日で創業40年を迎えた。店内には掘り炬燵式の座敷とテーブル席があり、奥のカウンター上のテレビには厨房内が映し出され、待ち時間も気にならない。30歳の時、脱サラでこの店を開いた田中さんはこの長く愛される味を作りあげてきた◆中華前菜定番のくらげの酢の物やピータンから、春巻き、青淑絲肉、フカヒレスープなどの単品料理に◎酢豚定食850円(ご飯・スープ・サラダ・漬物)などの定食類(日祭日を除く)も多数、中華には珍しい◎トンカツ定食750円まである。麺類、ご飯類も充実、デザートには関西特有のいものあめ煮もどうぞ。どれも満腹になる上、休憩時間も無し、一日中食べられる◆特にお勧めは◎北京烏麺800円で「うーめん」と呼ばれている。取り分ける中華スープの器の大きさで、出されると「あ！」と驚く。野菜たっぷりのちゃんぽん風で、肉類がチャーシュー・ミートボールを含め数種、エビ・イカ・帆立や白身魚のフライなど魚介類、すごい種類と量の野菜、25〜6種類の具材から出るダシがピリ辛のスープに溶け出している。