まちかどピックアップ --------2009年6月20日号掲載
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鮮度とまごころにこだわる鶏の仕事人集団
5月8日にオープンした「隠れ鶏もんど」。店名は代表の山本和志さんが心酔する中村主水から。昼行燈と呼ばれながら「やる時はやる」仕事ぶりに理想のサービス像を重ねた。メーンの鶏料理はもちろん、手作りスイーツにも本気で望む「必殺仕事人」集団を目指す◆倉敷で10年修業した山本さんが「いつかは地元で」との夢を形にした念願の店。阿波尾鶏、ミツセ鶏は鮮度にこだわった朝締めで、鳥刺しはもちろん、串焼きでもレアでいける新鮮さがウリ。特製のたれとスパイスで焼き上げるこだわりの「骨付もも肉もんど焼き」も人気。また福山では2店目という角ハイボールタワーを導入、高圧炭酸ガスで味わいと香りを引き出しかつ食事が進むライトなアルコール度数のハイボールを楽しめる。豊富なカクテルも500円のワインコインと良心的◆「5時間でも6時間でも時間を忘れてゆったりしてほしい」との思いから、1階奥は自然な仕切りで個室感覚で落ち着ける店づくり。2階は2人から対応するビップルーム、40人でわいわい騒げる座敷などシーンに応じて使いわけできる。
まちかどピックアップ --------2009年6月20日号掲載
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生活を応援する250円のお弁当
今、東京のオフィス街で勃発している激安弁当競争。価格帯は250円。そんな250円弁当の店が尾道市役所の前にオープンした。製造場所は自宅(尾道市山波町1528-1)で店は朝7時から開店。朝ごはんや出勤前に買うこともできる◆メーンのおかずにご飯の入った◎手作り弁当¥250。他にうどんと炊き込みご飯を組み合わせたものもある。メーンはトンカツ・煮魚・焼き魚・唐揚げ・海老フライなど250円ながら種類もボリュームもある◆お弁当以外に◎天ぷら¥130。◎ジャンボ稲荷¥300など物足りない人にはもう一品!もある◆店の奥にはお菓子などが全て¥100で並んでいて飲み物やヨーグルトなどのデザートも揃ってしまう◆数や内容、予算に応じることができるので会議や集会などには予約するとよい。元は魚屋さんだったのでお魚料理も充実できるため、会席料理の仕出し相談もOK。本格的な煮魚が弁当になっている理由も理解できる◆オープン初日に訪れた90歳の男性のお客様は「一人分でこれだけ作ったら250円じゃできんじゃろ」と喜んで買っていった。
2009年6月10日号
『尾道ロイヤルホテルで始まった「屋上ビアガーデン」』 6月1日、尾道の風景を楽しむグルメな夏の風物詩となっている屋上ビアガーデンが開幕。 |
■トピックス
(株)ヨシケイ福山30周年 (株)エブリイ20周年 ホーミイグループが祝賀会 4
神原病院に世界最新鋭の血管撮影装置 小腸検査の小型カメラも 6
福山瓦斯(株)ガスホルダーを珍しい「リンゴ皮むき工法」で解体 16
(株)レニアスが赤外線遮断・超硬化のポリカ 特殊車両向けに量産へ 18
■スポット
復 活 上下の「あやめ荘」が8月再開 呉の業者が改装進める 5
観 光 府中商工会議所「産業観光ツアー」初の宿泊コース登場 12
食 育 親子ら130人が汗 ティ・ナ・ナが「ふれあい田んぼ教室」 14
企 画 27日 市公会堂で9組のコンサートなど「尾道万博」 16
■記事
神原病院放射線科技師長児玉敏明氏(7)・デオデオ福山東店(7)
プロゴルファー兼本貴司(7)・O2カンパニー(8)・国際取引実務研修(8)
はっけん(9)・尾道ふれあいの里(9)・三原さつき祭り(10)
福山商議所(11)・シネマ尾道(12)・内海造船(13)
福山市・韓国浦項市提携30周年(13)・尾道ロイヤルホテル(14)
尾道商議所(17)・天満屋(21)・喫茶おのみち文芙美子(22)
三原法人会(29)・三原半どん夜市(29)
■この人に聞く 2・3
松岡巌さん 福山シンフォニーオーケストラ理事長
■この機に語れば 23
杢谷正樹さん (株)純正食品マルシマ社長
絹谷毅さん (有)O2カンパニー社長
阿形淳一さん AFS日本協会尾三支部長
西原美香さん カーブス新涯店長
■まちかどピックアップ 26・27
パン製造販売 ネコノテパン工場
喫茶・食事処 ことぶき
たいやき たいやき本舗 藤屋
喫茶・軽食 福寿会館洋館喫茶室 茶処ばら
■資料
県下金融経済状況(5月) 21
最近決算企業の概況 30
赤ランプ 20
ホームページの発信元(287)「みはらんメルマガ」 25
セミナー情報 28
建築ニュース 29
新設会社 30・31
特ダネ!びんご「イベント百科」 32
■連載
それいけ!みはら応援団(29) 三原市職員自主研究グループ みはら応援団 11
ふりむけばデザイン「土着のデザイン」(12) ワラビーデザイン 寺延匡昭 13
広報戦略こぼれ話(5) 合同会社ロゴス 河野正夫 15
映画館より愛をこめて(7)「駅前映画館」 NPOシネマ尾道 河本清順 17
廃藩までの経緯 瀬戸内海運 楠智幸 22
神原病院が世界最新鋭の血管撮影装置導入
地域中堅病院を目指している神原病院(福山市赤坂町、℡084-951-1007)は5月25日、導入した世界最先端を走るドイツ・シーメンス社製の全身血管撮影装置を公開、本格的な運用を始めた。
血管撮影装置はデジタルエックス線で同時に二方向から撮影、映像に高度なコンピューター処理を施すことで、血管の詳細な立体画像を映し出せる。このため、より微細な血管病変(狭窄、動脈瘤など)の診断が可能になった。
また、CTのような断層画像もリアルタイムで表示、被爆も少なく血管内治療(カテーテル法)や非血管系治療も施術しながら利用でき、最高水準の治療環境が得られる。
非血管系治療の一つ、ラジオ波焼勺術の治療対象の代表例は肝臓ガンなど。血管を避けながら患部に針が安全に届くことが大きな課題で、これまで中心静脈の近くに患部があった場合はあきらめるしかなかったが、導入した造影装置により、画面で確認しながら安全にラジオ波焼勺術を行うことができるようになった。そのため西日本を中心に遠方からの来院患者も増え、フル稼働状態となっている。
(詳しくはびんご経済レポート紙面をご覧ください)
(株)ヨシケイ福山と(株)エブリイが周年祝賀会
(株)ヨシケイ福山(福山市)の創業30周年と(株)エブリイ(福山市)の創業20周年を祝う周年記念祝賀会が5月27日、福山市のホテルで開かれ、両社の関係者や取引先など約400人が集まって、創業期を振り返り、ますますの社業発展を祈念した。
(株)ヨシケイ福山は夕食材料の宅配業。福山、尾道、三原、倉敷を拠点に、近年は北大坂方面にも進出している。また事業所向け給食事業「フレッシュランチ39」も手がけ、年商30億円規模。(株)エブリイは食品スーパーを多店舗展開。業務スーパーと生鮮食品スーパーの併設業態で快進撃を続けており、年商200億円規模へ拡大している。二社と(株)ホーミイダイニング、(株)けんこう応援団の合計4社でホーミイグループを形成している。
(株)レニアスが遠赤外線遮断ポリカの新製品
ポリカーボネート成型加工では国内トップの(株)レニアス(三原市)はこのほど、赤外線を遮る新技術のポリカーボネート製品の量産準備に入った。赤外線遮断の製品はポリカーボネートの表面に施していたハードコート(硬化膜)に、新たに開発したタングステン系複合化合物の赤外線吸収剤を混ぜて実現。可視光は80%を透過させ、赤外線の透過率は10%以下。同社が行った実験では従来製品と比べて赤外線遮断の製品は最高で15度以上、温度上昇を抑えた。
既に昨年12月から特殊車両への採用が進み始めており、今後、採用車両の増産や採用車両種の拡大などに合わせて生産量が増えていく見込み。
(詳しくはびんご経済レポート紙面をご覧ください)
福山ガスが皮むき工法でガスホルダー解体
福山瓦斯(株)(福山市)は、同所の本社ビル隣接地に設置している手城供給所内のガスホルダー一基の解体工事を進めている。
同社は昨年都市ガス供給先への天然ガス転換工事を完了、天然ガス化に伴いJFEスチール西日本製鉄所福山構内に受入れ基地を構築している。
そのため手城供給所内に設置している2基のガスホルダーのうち1基の解体を決めた。
この解体工事を施工する、ベステラ(株)(東京都江東区)が解体工事に使うのが特許工法の「リンゴ皮むき工法」と呼ばれる工法で、リンゴの皮をむくように、球形のタンクに使われている鉄板を下からくるくると切って行く、見ていて楽しいような独特で大胆な工法。
(詳しくはびんご経済レポート紙面をご覧ください)
こぼれ話―タイトル
最大の予防対策は マスクより最新情報
「また来たい」+「会いたい」 究極の観光資源は「まちの人」