●山ちゃん
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お好み焼き
山ちゃん
代表 山内篤さん
住所 尾道市向東8626-8
TEL （0848）41-2883
営業 11:00〜14:00 17:00〜23:00
休日 月曜日 第1・3火曜日
Ｐ あり
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生春巻きなど鉄板焼き以外のメニューも豊富
向島の向東小学校前の「お好み焼き 山ちゃん」は山内さんが2年前に瓦職人から脱サラしてオープンした。鉄板のテーブルが並んだ掘り炬燵式のお座敷は50席ほどあり、宴会に使われることも多い◆お好み焼きはカープソース、麺に唐辛子が練り込まれたピリ辛(プラス80円)もできる。◎豚玉580円。辛いもの好きの方は唐辛子を混ぜ込んだオリジナルマヨネーズをかけるとより美味。隣の因島ではお好み焼きにこんにゃくを入れるのは珍しくないが、ネギ焼きにも入れている。◎ネギコン豚780円◆メニューにはお好み焼きや鉄板焼きだけでなく居酒屋のような一品料理もあり、ホワイトボードに書かれたおすすめも合わせると100種類を超える。おすすめはエビにレタス・キャベツ・玉ねぎ・水菜など野菜をたっぷり使った「生春巻き」(550円)は甘酸っぱいアジアンテイストのチリソースで女性に大人気◆気になるのは「ビッチ」という変わった名前のメニュー。例えば、ナスビッチはナスの上にケチャップやチーズをのせて焼いたもの、和風イタリアンという感じでオリジナリティーあふれる一品だ。
