トップページへ ← →  1  |  2  |  3  |  4  |  5  |  6  |  7  |  8  |  9  |  10  |  11  |  12  |  13  |  14  |  15  | ALL page

喫茶&軽食 ひろ（喫茶と軽食）2009年01月10日号掲載

喫茶と軽食 喫茶&軽食 ひろ 店主　高橋博恵さん 住所　尾道市十四日元町5-11 TEL　(0848)37-6220 営業　9:00〜18:00 休日　年中無休

>絵画と栄養士が考える健康志向の定食！

国道２号線から尾道本通り商店街を市役所に抜ける道（薬師堂小路）沿いに、今は死語となってしまった“純喫茶”というたたずまいの喫茶&軽食「ひろ」がある。店内には本通り駅側入り口にある芙美子像の作者高橋秀幸氏の処女作である絵画や友人所蔵の絵、エッチングなどが壁に飾られ、その絵がお気に入りのお客様もいる◆オーナーの高橋博恵さんは30年数年前にここにパン屋を開き、その後喫茶店とパン屋を併設、喫茶店だけに絞ってから30年以上になる。「来てくださる方に悪くて、お休みできないのよね」と元旦から大晦日まで年中無休で頑張って来た。現在は栄養士だった娘の美恵さんと切り盛りしている◆月曜日〜金曜日の日替わり定食¥700（メーン･小鉢2点･ご飯･味噌汁）は栄養士の美恵さんが考える野菜中心でヘルシーなメニューが多く、毎日通っているうちに「健康診断の結果が改善された」という常連さんもいる。安全にこだわりコロッケなども全て手作り、野菜も安全なものをつかっている。コーヒーセット（サラダ･玉子･フルーツ･トースト）￥600、抹茶セット（餅付き）￥550 　

有木屋（ラーメン店）2009年01月10日号掲載

ラーメン店 有木屋 店主　有木克行さん 住所　尾道市土堂1丁目11-22 TEL　(0848)24-7797 営業　11:30〜スープが切れるまで 休日　火曜定休

マイアミ暮らしの店主が創造した海味そば

　海岸通りから商店街に抜けるうず潮小路に昨年の12月11日新しいラーメン店「有木屋」がオープンした◆オーナーの有木克行さんは和歌山県出身。10年ほどアメリカのマイアミで寿司を握り、広島市内でラーメン屋を営んでいたが、このたび奥様の出身地尾道に店を構えた◆尾道にあって珍しく尾道ラーメンではない。魚のあらだけを使っただしに、塩味のさっぱり風味、自ら「海味（うみ）そば」と名付けた◆香り油の量であっさりかこってりを選ぶことができる「海味そば」￥600。こってりでもかなりさっぱり系のラーメンとなっている。チャーシューの代わりに鶏団子の入った「うず潮そば」￥600。ご飯に刻み海苔やお漬物を付け、残ったスープを磯の香りとさっぱりした味で楽しむ「お茶漬けセット」￥800。トッピングの味付け玉子もトロッと甘い「チャーシュー丼」￥300◆レスリング経験のあるガッチリとした大将はラーメン屋での修業経験はないが店内にある製麺機を使って麺も自分で打っている。少し太めの縮れ麺は塩味と実によく合う。

いなり食堂（食堂）2008年12月10日号掲載

食 堂 いなり食堂 オーナー　稲荷英子 住所　尾道市向島町7993-3 TEL　(0848)44-0736 営業　11:00~21:00 ラストオーダー 20:30 休日　月曜･第４日曜 Ｐ　　あり

人に優しい！財布に優しい！伝統の食堂

　尾道市の向島支所の前を通る道は現在の産業道路が整備されるまでバスも通るメーンロードだった。昭和39年からある「いなり食堂」はその道が川尻交差点から西の有井方面へ抜ける途中にある◆オーナーの稲荷英子さんは岡山県出身、17年前に夫の母が27年間やっていた店を引き継いだ。会社勤めからの転身、全く経験の無い所から一人で始めたのは３カ月も悩んだ末のこと。現在は同じく向島に嫁いできた妹さんが手伝っている◆開店当初からの定番◎お好み焼き１品入り￥350を始め◎日替わり定食￥550◎カレー￥400◎カツカレー￥600◎ラーメン(塩･醤油)￥350◎うどん￥250◎そばめし￥500と驚くほど安い。引き継いだ時に50円ほど値上げしただけで今も同じ◆評判のお好み焼きは店内で食べてももちろん、お持ち帰りでもとっても美味！！「肉玉大」と注文しても￥450ですむ◆もう一つ癖になるおすすめは◎辛いラーメン￥400。普通の辛い系のように粉末の唐辛子ではなく、数本の鷹の爪とにんにく、ひき肉、もやしの入った絶品。辛いもの好きにはたまらない、味わい深い辛さのラーメンで、癖になるから要注意。

壱 歩（ごはん家）2008年12月01日号掲載

ごはん家 壱 歩 代表　清水しおりさん 住所　尾道市東御所町1-5-2 　　　駅前再開発ビル２階 TEL　(0848)23-8005 営業　11:00~21:00 休日　火曜

一人でも安心、一日中定食が食べられる店

　尾道駅前福屋の２階にある尾道のごはん家「壱歩」（いっぽ）には始めの一歩、コツコツやっていくという意味が込められている◆お勧めの「尾道ごはん」は地穴子の天ぷら。観光客だけでなく地元の人も足しげく通う◆オーナーの清水しおりさんは愛媛県松山の出身。醤油は香川、評判のみそ汁の味噌も松山のモノにこだわっている。出てくる料理は温かく、家庭の味を求めている人にはもってこい◆選べるように２種類以上用意される日替わり定食は¥750〜。また５時を過ぎると一品料理がプラス300円で定食として食べられ、一人暮らしの夕飯にも嬉しい。昼休憩は無く夜まで定食を出す。ご飯、味噌汁もお代わり自由◆食後のコーヒー・紅茶は¥150。人気メニューの一つは「お母さんの玉子焼き」¥350。オーナーは「こんな普通の料理を喜んでいただけるのが申し訳ないような気がする」と謙遜する◆夜、ちょっと一杯という人には、お好きな飲み物につまみ３品がついた「ほろ酔いセット」¥1,100。辛いつまみ３品の「やけ酒セット」¥1,100。寒い冬を迎えたが、鍋¥600〜も一人で食べられる。

北前亭（創作珍味本舗）2008年12月01日号掲載

創作珍味本舗 北前亭 店長　井村和恵さん 住所　尾道市土堂2-8-13 TEL　(0848)22-5555 営業　10:00〜18:00 休日　水曜日(年末年始は12月31日〜1月3日休み)

福利物産(株)発祥の地で伝統の味を発信

　江戸中期の天明6（1786）年創業の歴史を持つ福利物産(株)（尾道市東尾道、福島光宏社長）が今年3月、同社発祥の地にオープンさせた創作珍味本舗「北前亭」。主力商品でバラエティーも豊富な「味付ちりめん」のほか、佃煮、煮豆など自社工場で丁重に製造した商品を販売している◆鯛、穴子、広島菜などちりめんと相性のいい素材を絶妙なバランスで混ぜ合わせた味付ちりめんは、素材別に八種類を用意、詰め合わせた「ちりめん八珍」（2,625円）がお土産に喜ばれている。丹波産の大粒黒大豆をじっくり煮込んだ「べっぴんさん（黒豆美人）」は120gの瓶詰め735円。黒鯛を釜飯の素に調理した「まるごと黒鯛めし」は3合用1,260円。「たこめし」もある◆佃煮は昆布、くるみ小魚、くるみ小女子、アナゴ山椒煮など6種を100g単位で計り売り。素材と素材が口の中で競演する味わいが特長となっている。12月初旬からは主要商品を詰め合わせたギフト商品（3,150円、5,250円）も並ぶ◆店舗奥ではオリジナルTシャツ、手ぬぐいなども販売。猫キャラの本染め手ぬぐい（945円）は観光客に人気。

大亀食堂（食堂）2008年11月20日号掲載

食堂 大亀食堂 代表　大亀美技枝さん 住所　尾道市美ノ郷町三成1097 TEL　(0848)48-0254 営業　10:00〜21:00 Ｐ　　あり 休日　年中無休

地域の歴史が溶け込んだ昔ながらの食堂

　国道184号に並行する旧道、三成小学校の入り口に位置する「大亀食堂」は昭和38,9年頃、市内の栗原町でお姉さんの食堂を手伝っていた大亀美技枝（みきえ）さんが独立して一人で始めた。ここはかつて尾道交通のバスが行き来するメーン通りで、運転手に弁当も提供していたという。昭和43年にはお嫁に来た千恵子さんが加わり、喜怒哀楽を重ねながら嫁姑２人で切り盛りしてきた。昨年店内を初めて改装し、今年息子夫婦が賃貸だった土地も買い取った◆84歳の美技枝さんの早朝からの仕込みを知っているお客さんは10時の営業時間などお構いなく８時頃から食べに来る◆少し色の濃い透き通ったスープにしっかりと形の残った背油の入った尾道風ラーメンは￥450。常に煮込んでいるおでん1個￥100は自分で取る。焼き魚や煮魚、玉子焼きなど色々な１品皿￥300〜も好きなものを自分で選択でき、生ビールのアテにもちょうどいい。ラーメンとご飯やオカズを合わせた定食は￥1,000◆お店の裏には20人ほど入れる座敷もあり、ほかのお客さんに気兼ねなく宴会も楽しめる。

雑兵（ラーメン･居酒屋）2008年11月01日号掲載

ラーメン･居酒屋 雑兵 オーナー　鎌倉均・明子さん 住所　尾道市十四日元町3-23 TEL　(0848)37-6755 営業　11:00〜19:00 休日　月曜

激戦区に新しいラーメン屋さん、「雑兵」

　尾道の飲食街・新涯にある「雑兵」（久保２丁目9-13、℡0848-37-2649日曜日定休・18:00〜2:00）はレンガ通り沿いで28年続く居酒屋だ。その「雑兵」が長江口から２号線と海岸通りをつなぐ薬師堂通り沿いに、新しく姉妹店としてラーメン屋さん「雑兵」を開いた◆大きな朱色に黄色で書かれた「雑兵」の看板の下をくぐり、中に入ると、カウンターだけのシンプルな店内。中で切り盛りするのは鎌倉均さん、奥様明子さんのオーナー夫妻。「雑兵」はかつて均さんがやっていた草野球のチーム名からつけた◆メニューには尾道らーめんのみでなく各種ラーメンのラインナップで観光客より地元のお客様が多い。醤油ベースに背油の浮いた◎尾道ラーメン¥530、◎こってり味噌ラーメン¥630、豚骨ベースの◎たっぷり野菜ラーメン¥630、◎さらっと塩ラーメン¥600。一風変わって目を引くのは◎名物塩焼きそば¥700。実はこれ、居酒屋の方では一番人気のメニューだという。ラーメンの次には是非トライしてみたい。美人奥様のもてなしも嬉しい。

白ッコリィー（中華料理）2008年10月10日号掲載

中華料理 白ッコリィー オーナー　中原幸子さん 住所　尾道市高須町4962-3 TEL　(0848)55-9060 営業　11:30〜14:00 18:00〜21:30 (ラストオーダー) 休日　不定休 Ｐ　　あり

トッピングチャーハンなど本格中華の味わい

　東尾道のボーリング場１階に、９月11日でオープン１周年を迎えた中華料理店「白ッコリィー」がある◆シェフの中原徹さんは大阪や東京のホテルのチャイニーズレストランで働いていたため、町の中華屋さんのリーズナブルな価格で本格中華の香りを楽しめる◆平日のみの日替わり定食¥650（１品･ライス･スープ･付け合せ付き）、サービスランチ¥650（ラーメン+半チャーハン）は超お得。ラーメン¥480はチャイニーズレストランで出されるような、透きとおった醤油ベースのスープにストレート系の麺、白髪ねぎのトッピング。ほかに中華ならではの一品料理が並ぶ◆この店ならではのメニューにトッピングチャーハンがある。チャイニーズレストランにある餡かけチャーハンのバリエーションと考えるとわかり易い。チャーハンに中華の一品をのせたもので、エビチリチャーハン¥750などがある◆「本格中華で会食」ならコース料理もある。¥3,000〜。３千円で８人、５千円で６人から貸し切りになるためゆっくり落ち着いて味わえる◆パーティー用のオードブルや昨今流行の中華お節も承っている。

噂のこの串かつあのおでん大阪新世界尾道倶楽部（串かつ･おでん）2008年10月01日号掲載

串かつ･おでん 噂のこの串かつあのおでん大阪新世界尾道倶楽部 オーナー　宇根本茂さん 住所　尾道市土堂2-10-14 TEL　(0848)23-7887 営業　17；00〜22：00 休日　火曜日

大阪新世界の串かつと京風割烹のおでん

　尾道の海岸通り住吉神社の並びに新装オープンした居酒屋。「噂のこの串かつあのおでん大阪新世界尾道倶楽部」と看板にあるが、なんとこの長い文字が店名なのだ。(有)大丸日本料理場が東京のデザイン事務所プロデュースのフランチャイズ1号店としてオープンしたこの店は、今大流行の大阪新世界の串かつの店。細かいパン粉をまぶした揚げたての串かつをテーブルの上のソースに付けて食べる。マナーとしてソースへの二度付けは御法度である◆こだわり京風割烹おでんは東京の会社プロデュースとあって、関東では大人気のふわふわのはんぺんやちくわ麩も入っている◆店長おすすめ◎満腹セット12品￥1480[串かつ:牛･エリンギ･キス･紅しょうが･はんぺん･ウインナー･海老、おでん、ピンチョス:うずにん･ちいとま･もろきゅう]。社長おすすめ◎贅沢セット￥1980[満腹+イカげそ･もち･デザート:尾道アイス物語]◆ピンチョスとはスペイン･バスク地方の言葉で串の意味があり、串や楊枝に小さなパンを刺しその上におつまみをのせた軽食で、にんにく醤油漬けなどの前菜がでる。海を見ながら1杯どうでっか！

向島 味さい（居酒屋風料亭）2008年10月01日号掲載

居酒屋風料亭 向島 味さい オーナー　玉井英二さん 住所　尾道市向島町551 TEL　(0848)44-5536 営業　12:00〜14:00　17:00〜22:00 休日　水曜日 Ｐ　　あり

居酒屋料理と会席風料理のランチが人気

　尾道大橋を向島に渡ってすぐ、東西橋の近くに9月5日、「向島　味さい」がオープンした◆ホテルおか島の厨房を任されていた2人が開いた和食ダイニングは活きの良い魚がメーンの居酒屋料理が並ぶ◆明るい店内で会席風料理が楽しめるランチタイムは、味に厳しい女性に人気だ。お昼のメニューは3種類50食限定なので予約しておくのがおすすめかも◎おすすめ定食￥950[手作り豆腐･和え物･小鉢･茶碗蒸し･天麩羅･ご飯･味噌汁･漬物]◎彩り御膳￥1,150[手作り豆腐･和え物･茶碗蒸し･もずく･サーモン･山くらげ･厚焼き玉子･ローストビーフ･黒豆･海老天･ご飯･味噌汁･漬物]◎味さい御膳￥1,350[刺身･手作り豆腐･和え物･小鉢･茶碗蒸し･天ぷら･サーモン･厚焼き玉子･ローストビーフ･黒豆･ご飯･味噌汁･漬物]◆カウンター、テーブル席に加え個室があり落ち着ける。食後のコーヒー￥100、アイスコーヒー￥150でのんびり◆個室は仕切りを取ると人数に合わせた宴会場に変身。法要や結納、百日の祝い膳などにピッタリ。団体の予約は店休日や営業時間外でも相談にのっている。