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ドルチェ尾道店（ジェラート）2011年06月20日号掲載

ジェラート ドルチェ尾道店 ㈱ドルチェ代表取締役　高下功さん 住所　尾道市東御所町１-５-２駅ビル２F TEL　（0848）22-2330 営業　10:00〜18:00（夏季延長） 休日　なし

爽やかな柑橘系 涼やかな口当たり

　瀬戸田生まれの人気ジェラート店「ドルチェ」が尾道駅福屋２階にオープン。瀬戸田特産のレモンを初め、デコポン・はるか・はっさくなど、地元のフルーツ天然もの100%を使い、乳化剤など化学的な添加物も入っていない。ジェラートの本場イタリアのアイスクリームマシンで、毎日作りたてのみを製造・販売。低脂肪・低カロリーで、ビタミンやミネラルを多く含み、安心安全を心掛けている。カップ・コーン共に250円。２種類味わえるダブル300円がおすすめ。柑橘系と伯方の塩の組み合わせで瀬戸内海を丸ごと味わえる。イートインスペースもある。

桃花園（中国料理レストラン）2011年06月01日号掲載

中国料理レストラン 桃花園 チーフ　西本光賜さん 住所　尾道市因島土生町2009-3 TEL　（0845）22-5646 営業　11:30〜14:00、17:00〜21:30（ラストオーダー）） ビアガーデン：17:00〜22:00（ラストオーダー） 休日　月曜日 Ｐ　　あり

因島での屋上ビアガーデンと言えば…

　４階屋上でのビアガーデン歴は30年を超える夏の風物詩。桃花園では今年も６月初旬からスタートする。枝豆や冷奴、丁寧に串にさす手作りの焼き鳥や串カツなどを中心にバラエティ豊かな期間限定メニュー（中心は600〜700円台）も提供し、今年はひと口レバーフライなどＢ級グルメも登場。エビチリ、から揚げなど定番メニュー7品と飲み放題がセットの3500円のコースもお得。女性向けのスムージーカクテルまでアルコール類も充実させた。大震災の影響でチーフの西本光賜さん、みどりさん夫妻も悩んだが「やっぱりこっちが元気でやらなければ」と実施を決定、照明はＬＥＤとして節電に配慮する。

ハルディン（タコス）2011年06月01日号掲載

タコス ハルディン オーナー　堂前晴美さん 住所　尾道市土堂２丁目７−１９ TEL　090-2869-1009 営業　11:00〜20:00 休日　木曜日 Ｐ　　あり

本物のメキシコの家庭の味

　　渡し場通りのタコス屋「Jardin」（ハルディン）は中米メキシコ感満載。緑・白・赤を基調とした店構えで、簡単なカウンター席もありイートインもできる。オーナーの堂前さんは向島出身で、JICAの青年海外協力隊でメキシコに２年間派遣された。店内の棚にはそのころ集めたグッズが飾られ、冷蔵庫にはメキシコのビール（500円）が並んでいる。生地もソースもホームステイ先のお母さんのレシピを基本に手作り。特にサルサソースはきちっとした辛さと旨さが光る本物の味。タコスの具材は牛・鶏・豚から選べて200円。自家製ハイビスカスジュース200円もお奨め。

瀬戸田 梅月堂（和洋菓子）2011年05月10日号掲載

和洋菓子 瀬戸田 梅月堂 シェフ　高下讓さん 住所　尾道市瀬戸田町瀬戸田546 TEL　0845）27-0132 営業　8:30〜18:30 休日　木曜日 Ｐ　　なし

地元フルーツでギモーヴ・コンフィチュール

　まるで食べるフルーツジュース—。瀬戸田・梅月堂の本格マシュマロ「ギモーヴ」を一口食べると、そんな言葉が浮かんでくる。地元瀬戸田の契約農家が育てたデコポン、レモン、イチゴそれぞれの味わいがぎゅっと濃縮、なめらかできめ細かい舌触りでふわふわの食感、口どけも良く、食べた後は後味すっきり、さっぱり。淡い３色のギモーヴは３種入り１パックで販売しており、郵便局のフリーペーパー「モヨリノ」でも誌上通販している。また地元産イチゴやキウイ、尾道産のモモやイチジクをふんだんに使いフレッシュに仕上げたコンフィチュールも人気商品となっている。

マザーベア・ほっと蔵（洋菓子店）2011年04月20日号掲載

洋菓子店 マザーベア・ほっと蔵 住所　尾道市十四日元町3-7 TEL　（0848）37-7615 営業　10：00〜19：00 休日　月曜日 Ｐ　　あり

あのマザーベアとほっと蔵がコラボレーション

　尾道の商店街長江口での古民家風のお店「ほっと蔵」と「アンティーク西洋菓子店 Mother bear」が合体した。ナッツをのせ香ばしく焼き上げたシュー生地に手作りカスタードをたっぷり入れたパリジャン￥170やパイ生地でできたシューパイ￥220、米粉を使ったロールケーキ、尾道お米ロール￥1,200（ハーフ￥600）など人気商品が並ぶ店内の奥にある蔵は「Museeほっと蔵」として無料で開放し、歴史的価値のある日本美術や工芸品、アンティークの看板などが展示されている。また店内では「こころぴあ」で製作された和小物の販売も行っている。

やぐら太鼓（飲食店）2011年04月10日号掲載

飲食店 やぐら太鼓 オーナー　中谷清隆さん 住所　尾道市平原２丁目41-20 TEL　（0848）29-8111 営業　11:30〜14:00 17:00〜22:00 休日　日曜日 Ｐ　　あり

静かな高台でゆっくりのんびり

　食事処「やぐら太鼓」はさりげなく活けた花からも女将中谷利都江さんの心遣いが感じられる。腰掛型の座敷は落ち着いたプライベート空間、仕切りを外して20名までの宴会も可。カウンターの板さんは「六兵衛」の頃から天ぷらが評判。◎日替わり定食900円は、メインに、ご飯/汁物/香の物/小鉢3種が付く。小鉢なのにボリュームがあり大満足。お寿司から丼物まで様々。夜は◎晩酌セット980円がお奨め。小鉢3点にビールか焼酎どちらでもOk、お得。おつまみ類も充実、煮魚や刺身、その日のお奨めを尋ねてもよい。食後のコーヒーが無料で飲めるのもうれしい。

瀬戸田檸檬菓子工房 パティスリーオクモト（レモン菓子）2011年04月10日号掲載

レモン菓子 瀬戸田檸檬菓子工房 パティスリーオクモト 代表　奥本隆三さん 住所　尾道市瀬戸田町中野407-29 TEL　（0845）27-0353 営業　9:30〜18:30 休日　木曜日 Ｐ　　あり

サイクリングにぴったり！リングシュー

　「サイク（319）リング」に語呂を合わせた３月19日、しまなみ海道を楽しむサイクリストも手軽に食べられるリングシュー「319リング」を発売した瀬戸田檸檬菓子工房パティスリーオクモト。フランスの伝統菓子をヒントに、自転車をイメージしたリング状のシュークリームで、コーティングしたチョコレートと瀬戸田産レモンのジャムを使った香り高いクリームは相性抜群。同店は島をテーマとした雑誌「島へ。」の特集「しまなみ海道島散策」でも取り上げられており、全国から注目を浴び続けている。

旅館 浦島（法要・宴席・宿泊）2011年04月01日号掲載

法要・宴席・宿泊 旅館 浦島 ㈲浦島社長　川口新太郎さん 住所　尾道市美ノ郷町三成2500 TEL　（0848）48-0143 営業　10:00〜15:30、18:00〜21:30 休日　なし Ｐ　　あり

日替わりメニューも「おもてなし」

　「地元の新鮮な魚、野菜をふんだんに使い、低価格ながら栄養バランスが良くボリュームのある日替わりメニューを心がけています」と創業以来引き継いでいるポリシーを話す旅館浦島の川口新太郎さん。ホテル日航大阪「弁慶」「花ざと」の和食レストランで修業、料理長として腕をふるう◆法要のほかＰＴＡや体協など各種団体の会議、懇親会に加え、増えてきたのが会社関係。竜宮・乙姫の間の仕切りを取った25畳の大広間で、30人前後はもちろん、40人超の宴席も増えた。毎日朝４時過ぎ、川口さんが自ら市場で新鮮な魚介類を吟味。野菜も地域の生産者市から仕入れる。日替わりメニューなので同じお客さんが所属する別グループの宴会が金、土と続いても「またこの料理？」ということはない。「日替わりも、おもてなしです」と川口さん。「春はやはりタイとタケノコ」と旬の素材を紹介する◆食事は４人以上で昼2,000円〜、夜3,000円〜。食事＋日帰り入浴と旅館ならではのサービスや無料駐車場完備で地元客、長期滞在客に一層愛される旅館を目指す。別館をリニューアルした。

たくちゃん本舗（ラーメン・お好み焼きなど）2011年03月10日号掲載

ラーメン・お好み焼きなど たくちゃん本舗 代表　小林拓広さん 住所　尾道市因島中庄町4754-7 TEL　（0845）24-2491 営業　月〜土曜日11:00〜14:00、18:00〜23:00 　　　日曜日祝日は〜22:00 休日　水曜日 Ｐ　　あり

尾道てっぱんラーメンがブレイク

　ＮＨＫ「てっぱん」が佳境を迎える中、新たなご当地グルメとして注目を集めているのが「たくちゃん本舗」の「尾道てっぱんラーメン」。「実はドラマの話の以前から、全国ブランドの尾道ラーメンを鉄板で焼くという構想をあたためていたんですがね」と代表の小林拓広さんは笑う◆2009年11月に広島市宇品での海王丸寄港イベント出店で初披露。１日で出たのはわずか20食だった。しかし新メニュー普及に熱意を燃やして県内外でイベント出店を続け、昨年春から出店１日での販売実績が120食、150食と増え始めブレーク。10月の「尾道大てっぱん博」では３時間で350食を完売した。その後もスピードをゆるめず10月の広島フードフェスティバルでは２日で950食、11月の笠岡ラーメンパラダイスでは１日450食を売り切るなど快進撃を続ける。餅入りの二重焼き「水軍兵糧饅頭」も人気◆店内では尾道ラーメンをなんと300円で提供している。鯛飯用の「天然鯛の浜焼き」などお取り寄せにも注力し、人気メニュー「尾道豚角煮」は雑誌サライの挟み込み冊子で誌上通販も行われている。

カキ小屋尾道（焼きガキ販売）2011年02月20日号掲載

焼きガキ販売 カキ小屋尾道 運営 ㈱クニヒロ 住所　尾道市東御所町 尾道港雁木憩いの広場 TEL　（0848）46-7226 営業　11:00〜19:00 休日　月曜日 Ｐ　　なし

大ぶりの地元産カキを格安で

　県内産のカキの消費向上を目的に、広島県の「瀬戸内　海の道構想」の実証事業として「ひろしまオイスターロード」が実施されているが、ＪＲ尾道駅前、グリーンヒルホテル東側のウッドデッキ、尾道港雁木憩いの広場の一画に１月９日オープンした「カキ小屋尾道」にも行列ができている◆県内では尾道のほか広島、呉、三原に開設、大ぶりのカキを客が自ら炭火で焼いて食べる体験がうけた。瀬戸内の海の幸を満喫できるスポットとして注目を集めており、テントの中は炭火で暖かく、観光客や地元客でごったがえしている◆広島産の殻付きカキが７個1,000円と格安、特大サイズの特選殻つきカキ２個で500円、尾道特産のデベラ10枚500円のほか甲イカ一夜干し、瀬戸内産サザエなど地元海産物が充実。１個100円で売っているレモンを絞れば風味もまた格別に。調味料もポン酢や醤油、マヨネーズなどがあり、好みの味で楽しめる。炊き込みご飯やみそ汁も。またお酒やビール、ジュースなど飲み物も充実、寒さを忘れる充実したひとときを過ごせる。炭火代は300円。