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(株)八天堂が「くりぃむぱん」で急成長

パン製造、卸、販売からスイーツパン製造販売に業態転換し、第一弾の商品「くりぃむぱん」が各種メディアで取り上げられ大きな話題となっている(株)八天堂(三原市)は10月10日、神戸市中央区元町に同社初の県外直営店「八天堂くりぃむぱん神戸元町店」をオープンした。
同店の「くりぃむぱん」はスイーツのようなクリームパンに仕上げている。情報番組にも頻繁に取り上げられ、関東の百貨店やJR駅構内でのセミ常設店舗で人気商品に急成長した。
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2009年10月20日号掲載  

浅野味噌(株)が蔵祭り

府中味噌の老舗、浅野味噌(株)(府中市)は府中市内で玉手箱市など多彩なイベントが開催された10月3、4日、協賛イベントとして同社駐車場などの特設会場で初めてとなる第一回「蔵祭り」を開催した。
国産原料だけを使った無添加の蔵出しみそをどこまで詰められるか挑戦してもらった「味噌詰め放題」やフリーズドライ味噌汁のつかみ取りなど、お買い得イベントも用意、味噌商品の特別価格での販売、新商品「ささみチーズカツ」の実演販売など盛りだくさんの内容で、大勢の人出でにぎわった。また味噌汁の振る舞いや味噌蔵の見学もあった。
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2009年10月10日号掲載  

福利物産3点がモンドセレクション金・銀受賞

「味付けちりめん」で知られる福利物産(株)(尾道市)の製造する食品3種が今年度モンドセレクションの金賞2点、銀賞1点を受賞、受賞を記念し7月1日から特別セットの販売を始めた。
初めて出品したモンドセレクションで丹波産黒豆を丁寧に仕上げた煮豆「べっぴんさん」が金賞、くるみと小女子を組み合わせて炊き上げた「くるみ小女子」が金賞、くるみをカリッとした食感に黒砂糖と生姜で仕上げた「くるみ黒糖」が銀賞を受賞した。
記念の3点セットは限定500個を販売。受賞商品それぞれ1点と同社が営業している直営店舗の北前亭で販売しているオリジナル絵ハガキ4枚を付録、価格を2,100円とした。
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2009年07月10日号掲載  

(株)ヨシケイ福山と(株)エブリイが周年祝賀会

(株)ヨシケイ福山(福山市)の創業30周年と(株)エブリイ(福山市)の創業20周年を祝う周年記念祝賀会が5月27日、福山市のホテルで開かれ、両社の関係者や取引先など約400人が集まって、創業期を振り返り、ますますの社業発展を祈念した。
(株)ヨシケイ福山は夕食材料の宅配業。福山、尾道、三原、倉敷を拠点に、近年は北大坂方面にも進出している。また事業所向け給食事業「フレッシュランチ39」も手がけ、年商30億円規模。(株)エブリイは食品スーパーを多店舗展開。業務スーパーと生鮮食品スーパーの併設業態で快進撃を続けており、年商200億円規模へ拡大している。二社と(株)ホーミイダイニング、(株)けんこう応援団の合計4社でホーミイグループを形成している。

2009年06月10日号掲載  

巖聖水6500がモンドセレクション最高金賞受賞

興和不動産開発㈱(尾道市)が福山市東村町で掘り当てた名水を詰め込んで販売しているミネラルウォーター「巖聖水(がんせいすい)6500」が欧州の世界的な食品品評会「モンドセレクション」2009年で最高金賞に輝いた。
巖聖水は福山大学の北側(山陽自動車道北側道沿い)に位置する福山市東村町の同社敷地で深層から汲み上げる水。ペットボトルなどに詰めて商品化している。
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2009年06月01日号掲載  

クニヒロが「牡蠣餃子」新発売

カキ業界トップのクニヒロ(株)(尾道市)は、商品開発を進めていた牡蠣餃子(カキギョーザ)を4月25日から発売を始めた。
同社では「牡蠣のクニヒロが、尾道名物」として商品開発に取り組んだもので、日本一の生産量を誇る広島産の牡蠣にこだわり、まるごと一つの牡蠣を入れ、皮にも、タレにも牡蠣を使って仕上げている。10個入りで税込み1050円、土産品や贈答用で化粧箱入り、送料は別。お買い得品として簡易包装20個入り(2800円)などもある。
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2009年05月01日号掲載  

広島ステーションビルに手むすびの膳七オープン

米穀卸・小売の(株)オクモト(尾道市)の関連会社、(株)膳(同社長)は3月11日、広島市南区の広島ステーションビル地下一階食品売り場内に「手むすびの膳七アッセ店」をオープンした。
「手むすびの膳七」はおむすびのテイクアウト店。こだわったお米を使い、丁寧に手で一つ一つおむすびにする。世羅町の特別栽培米こしひかりに蒲刈町の藻塩を使う。具にはウメ、サケ、音戸チリメン、エビ天など旬の食材を使う。オクモトで売り出している栄養価の高い「美人玄米」を使ったコラーゲン入りおむすび(1個160円)もある。
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2009年04月20日号掲載  

昭和20年の商都尾道・旧築出町の地図復元

戦前(昭和20年以前)の尾道市土堂二丁目界隈(旧築出町)の地図を当時そこに住んでいたお年寄りの記憶を基に復元した「尾道のヘソ、建物疎開で消えた町―築出町内会復元図」が3月26日、完成、福利物産㈱の店舗「北前亭」(尾道市土堂二)内のサロンで展示が始まった。
「味付けちりめん」で知られる福利物産(株)(尾道市東尾道、福島光宏社長)は自社発祥の地に創作珍味の直営店「北前亭」を昨年三月にオープンさせ、店舗脇の小路に旧町名の築出町の守り神だった築姫稲荷も復活させている。北前亭の開設プランを煮詰める中、自社発祥の地への思いを深めていた福島社長は同じように築出町に深い思いを持つ人たちが健在であることを知り、文化の伝承に意味深い復元を決意する。戦後63年以上が経過、当時の記憶が風化して行く中、今しかできないと福島社長が呼びかけ、13人のお年寄りが参集、「尾道・築出町マップ復元の会」を結成して復元された。
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2009年04月10日号掲載  

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