イチゴ、バラなどを栽培する河野園芸（尾道市御調町）では、今年も糖度の高いイチゴが育っており、学校の春休みシーズンからイチゴ狩りと摘み取り体験が活発化する。
同所のイチゴは五種。イチゴ狩りは予約不要で六月頃まで。既に家族連れや大学生らが訪れ始め、春の味覚を楽しんでいる。
切花専門だった河野園芸がイチゴ栽培に挑戦したのは五年前。一品種の栽培からスタートした。広島県立農業技術センターが研究していた、もみ殻を培地に撒く「ピートモス」を採用、湿度調整や扱いやすさに優れるなどメリットの大きな農法で収量アップや高品質を実現。
二年前からイチゴ食べ放題や摘み取り体験で消費者に直接触れる機会を増やした。
（詳しくはびんご経済レポート紙面をご覧ください）

桂馬蒲鉾商店を経営する(有)桂馬商店（尾道市）はかまぼことお酒のコラボレーションで季節ごとに限定販売する春向け商品セットの予約受け付けを開始した。
セット名は「桜色のにごり酒と蒲鉾お詰め合せ」（２千８百円）。「雨後の月」で知られる相原酒造(株)（呉市）が限定生産する純米にごり酒「さくら」とのセット。出荷は３月から５月末の期間で２百セットを限定販売する。
お酒とのセット商品は四季に合わせて年４回企画。通販限定の酒販免許を取得し平成１７年秋に顧客への通販で初めて売り出し、店頭での酒販免許も取得した昨年秋から店頭販売も始めた。
（詳しくはびんご経済レポート紙面をご覧ください）

竹炭豆などで知られる明治二年創業の老舗、徳永製菓(株)（福山市）は現在、同社商品「野菜・果物チップス」のスペインへの輸出を目指し、現地業者との商談に力を注いでいる。
今回の輸出構想は昨年三月、千葉県の幕張メッセで開催されたアジア最大規模の食品見本市「ＦＯＯＤＥＸ（フーデックス）」への商品の出展がきっかけとなり、視察に訪れていた業者から話を持ちかけられたもの。スペイン国内では主にレストランなどでの利用が見込まれており、同社では初の試みとなる海外への商品輸出の実現に向けて意気が上がっている。輸出に関する実務的なアドバイスは(株)ロップ貿易事務所（同市）が担当。
（詳しくはびんご経済レポート紙面をご覧ください）

飲食品卸小売業の（株）ヒラオカ福山支店（福山市）はこのほど、（株）中島商店（御船町）が企画した「くじらジャーキー」と自社で取り扱う酒類をセットにした商品を発売した。
セットのお酒は東城町産の米を使用した生粋の広島産純米酒「鴨祭」や（株）アシードブリューの本格芋焼酎「帝王」、スパークリングワインなどから選択が可能。価格はジャーキー四袋とお酒がセットで三千百五十円。
（詳しくはびんご経済レポート紙面をご覧ください）

菓子製造販売の（有）中屋本舗（尾道市）は十二月十二日、同社で最も古かった長江口店を創業七十周年記念として新築オープンさせた。
長江口店は一階に菓子の販売コーナー、二階に作品展示と喫茶の「中屋菓寮」を設け、オープン記念として来年一月十五日まで女流画家の宮谷順子さんの作品展を開いている。
二階の中屋菓寮は気軽な作品展示場所として絵画や版画、キルトなど壁掛け型の展示スペースとして利用してもらう。喫茶は二十八席。
長江店（℡０８４８・３７・２５８０）の営業は菓子コーナーは午前九時から午後六時、中屋菓寮は午前十時から午後六時まで。
（詳しくはびんご経済レポート紙面をご覧ください）

平和建設（株）（福山市）の関連会社、農業生産法人（有）アグリインダストリー（同所）は十月九、十日の二日間、同社が笠岡市と岡山県から借り受け、笠岡干拓で運営する農場「海の畑」で、自生する野草を使用した摘み菜収穫イベントを行った。
摘み菜料理研究家として京阪神で活躍中の平谷けいこさんを講師に招き、約十種類の野草を収穫。へんろ茶屋「湯場」（同市神島）で天ぷらや和え物に調理し、参加者らはできたての摘み菜料理を堪能した。
同じく平和建設（株）のグループ会社（株）紫萌堂（同所）が運営する喫茶、食品雑貨販売店「オープンスペース紫萌堂」が十月二十四日、プレオープンを迎え、ハーブティーやコーヒー、ケーキなどが無料で振る舞われた。正式オープンは十一月二日を予定している。同店では福島県のパン製造業者、銀嶺食品工業（株）と連携し、中四国九州では初となる同社製品「地ぱん」の取り扱いも開始、紫落花生など地域の特産品を生かした福山ならではの「地ぱん」作りを計画している。
平和建設とアグリＩの二社は十月、二社同時に環境省が策定した環境経営システム「エコアクション21」を認証取得。アグリＩの取得は農業生産法人では全国初となる。
（詳しくはびんご経済レポート紙面をご覧ください）

破産手続きを進めている、とりごえ食品㈱（三原市）の本社工場跡地に、惣菜、弁当、めん類製造の藤本食品㈱（和歌山市）が進出し新工場を建設する。
すでに本社工場の取り壊し作業が終わり、整地作業が進んでいる。計画によると、工場建屋を購入、敷地約は地権者と借地契約を結び、新工場を建設する。
新工場の規模、人員などは未定で、一部は旧機械設備も活用しながら、めん類や惣菜等を製造する。同社としては初の中国地方への工場進出となる。
（詳しくはびんご経済レポート紙面をご覧ください）