トップページへ ← →  1  |  2  |  3  |  4  |  5  |  6  |  7  |  8  |  9  |  10  |  11  |  12  |  13  |  14  |  15  |  16  |  17  |  18  |  19  |  20  |  21  |  22  |  23  |  24  |  25  |  26  |  27  |  28  | ALL page

ＴＯＭ（カフェバー）2008年09月20日号掲載

カフェバー ＴＯＭ オーナー　須賀貴庸さん 住所　尾道市十四日元町1-23 TEL　0848)37-1883 080-6334-6303 営業　10:00〜17:00 19:00〜2:00 休日　不定休

昔のＴＯＭ時代から受け継がれたレシピ

長江の観光バス停車場から本通商店街入ってすぐにカフェバー「ＴＯＭ」がある◆昼間の人気メニューは◎レアチーズケーキセット￥680◆薄明かりの中、ジャズナンバーが流れ、小さな裏庭に面した奥のスペースは時を忘れてしまう。そんな異空間に観光客などは昼間もカクテルなどのアルコールを楽しむという◆オーナーの須賀さんの父、須賀勉さんは1967年から2号線沿いにバー「ＴＯＭ」を開いていた。その姿に憧れた彼はいつしか父と同じ名前のカフェバーをオープンさせて、同じようにシェーカーを振っている◆受け継がれたのは名前だけではない。ざくろリキュールベースの「ＴＯＭフィズ」も1967年に誕生、息子の手によって再び蘇った。◎ＴＯＭフィズ￥600◎ＴＯＭソーダ￥600。ノンアルコールなのでハンドルキーパーでも楽しめる上、夜は￥550となる◆カフェバーといってもカクテル￥500〜、焼酎や日本酒･泡盛などもあり、つまみは◎オードブル￥300〜や◎ピザ￥780。ゆっくりとした時間と空間を楽しむのもいいかもしれない。

いろは（御舟宿）2008年09月20日号掲載

御舟宿 いろは ＮＰＯ法人鞆まちづくり工房運営 住所　福山市鞆町鞆5 TEL　(084)982-1920 営業　宿は土･日曜日のみ 喫茶は10:00〜17:00 休日　火・水曜日

坂本龍馬と宮崎駿監督ゆかりの空間

　坂本龍馬と海援隊士34人を乗せた「いろは丸」が慶応3（1867）年、福山市宇治島沖で紀州藩の軍艦と衝突、鞆ノ浦に曳航される途中で沈没した。あの有名ないろは丸事件の解決に向け、坂本龍馬と紀州藩士が談判した場所が御舟宿いろはの中にある談判の間◆ＮＰＯ法人鞆まちづくり工房が買い取って改修、宿泊施設と喫茶の「御舟宿いろは」として蘇った。しかも玄関から談判の間に続く空間は、アニメ映画の巨匠、宮崎駿監督の描いた世界を再現。ホッとする江戸の町家の雰囲気となっている◆宿泊は一泊二食付22,000円（夕食の不要な人は相談）。談判の間から中庭をはさんで建つ蔵のお風呂でくつろぎ、歴史を刻む柱、梁を生かした二階の部屋で歴史ロマンに包まれながら宿泊できる◆玄関を入ってすぐ左は喫茶コーナー。談判の間を眺めながら自家焙煎コーヒー、ハーブティー、手作りケーキなどを楽しめる。土・日のお昼なら趣のある「いろは御前」もおススメ◆入り口付近では鞆の名産「保命酒」や龍馬をデザインした特性Ｔシャツ、宮崎監督の一筆箋などお土産品も販売している。

花苑（喫茶軽食）2008年09月20日号掲載

喫茶軽食 花 苑 オーナー　山根明美さん 住所　尾道市向島町東富浜5525-2 TEL　(0848)44-1416 営業　7:00〜19:00 休日　年中無休 Ｐ　　あり

30年以上同じ味が続く懐かしい喫茶店

　駅前渡船で向島に渡るとすぐに「花苑」と大きく書かれた喫茶店の看板が目に入る。オーナーの山根明美さんは昭和50年から自宅近くで喫茶店を開いている◆人気メニューは◎焼き飯(スープ付き)￥550◎野菜炒め定食￥600◆「30年以上同じように作っているだけです」というメニューはどれも懐かしい。例えば◎ナポリタン&サラダ￥600。本格イタリアンが続々と並ぶ中、ハムや野菜、柔らかめのスパゲティーをたっぷりのケチャップで絡めた甘めの味は懐かしい日本食と言える。日本食といえばジャガイモや人参がコロコロ入った我が家の味◎ビーフカレー￥500も「子どもが成長してから家でカレーを作らない」というお客さんにも喜ばれている◆朝7時からやっている◎モーニングサービス￥450〜。好きな飲み物の代金に100円プラスするだけで、ミニサラダ･トースト･ゆで卵･ヤクルトが付く。そんなメニュー目当てに6時半からやって来るお客さんもいる。◎そうめん￥500◎鍋焼きうどん￥600など、リーズナブルな価格と満足のいくボリュームも変わらない。1回お得な回数券もある。

ル･それいゆ（フレンチキッチン）2008年09月10日号掲載

フレンチキッチン ル･それいゆ オーナー 高橋正光さん 住所　福山市南蔵王町3-8-39 TEL　(084)921-8477 営業　ランチ11:30〜14:30 　　　ディナー17:30〜21:00 　　　水曜日はランチのみ営業 休日　年中無休(年末年始･夏期休暇を除く)

素朴な料理をしっかり、気軽に楽しめる店

　ヨーロッパの裏通りにある家庭料理店のようなフレンチキッチン「ル･それいゆ」（＝太陽の意味）は陽気で気さくな長続きする店を目指して名付けられた。チラシに「当店ではフランス式のテーブルマナーはご遠慮いただいております。お箸でどうぞ」とあるように「気軽に楽しくフレンチを」というオーナーの気持ちがにじみ出ている◆素朴な料理をしっかりと食べられるこの店のシェフ高橋正光さんは東京、大阪、神戸のフレンチレストランやホテルを経て出身地の福山で8年前に奥様の一恵さんと開店した◆ランチメニューＡ◎本日のスープ･肉又は魚料理･プティサラダ･デザート盛り合わせ･コーヒー又は紅茶￥1,365◎Ｂはシェフ特製オードブルも付いて￥1,890◎ディナー￥2,415◆どのコースにも付いているパンはシェフの手作りでお替り自由。デザートも自家製で絶品◆他にもコースメニューやステーキコースなどがあり、貸切のパーティーにも応じている◆カウンターには二人ずつ区切れるタペストリーが備え付けられていて、クリスマスにはカップルで静かにディナーを楽しめる工夫がされている。

ゴッドサマー（カフェバー）2008年09月01日号掲載

カフェバー ゴッドサマー オーナー　あき坊さん 住所　尾道市栗原西2丁目2-19 TEL　(0848)24-2825 営業　20:00〜ラスト 休日　日祭日定休

三線を奏でるマスターの沖縄ん･カフェ

　国道184号沿いにタコライスののぼりが目印のカフェバー「ゴッドサマー」がある。一歩中に入ると沖縄一色のその店は、マスターあき坊さんが第二の故郷、沖縄にこだわって2年前に開店した◆出される食べ物はタコライス（￥700）。飲み物はもちろんオリオンビール（￥600）。各種泡盛は￥500〜。泡盛カクテル￥700◆沖縄風なのは店やメニューだけではない。マスターの奏でる三線(サンシン)や歌、太鼓なども楽しみの一つだ。みんなで三線を楽しむ「尾道ゆらてぃくくらぶ」というサークルを立ち上げ、希望者に沖縄音楽を教えている。興味があれば誰でも参加できる◆マスターはこの店の営業の傍らコンサートやイベントで三線を披露、日祭日は福山の居酒屋「沖縄58酒場」で唄者(三線の弾き語りのこと)として演奏している。最近では口コミで聞きつけた中高校生などにも教え、発表もしている◆弾き語りだけでなく、三線に合わせてお客さんが歌ったり、踊ったりとノリも沖縄。夜8時からの営業でラストもノリで決まる沖縄時間。「かちゃーしー」で踊りだしたら閉めとなる。

ニュートーンモア（レストラン）2008年08月20日号掲載

レストラン ニュートーンモア 代表取締役　白井克典さん 住所　福山市蔵王町6-3-24 TEL　(084)941-0233 営業　昼11:30〜15:00 夜18:00〜22:00頃 休日　火曜日　Ｐあり

音楽パーティーの会場にもなるレストラン

　山陽自動車道福山東ＩＣに近い丘に建つレストラン「ニュートーンモア」。昭和62年から福山の眺望が楽しめるレストランとして営業している。昨年に続き、今年も福山夏まつりの花火が夜景とともに楽しめた◆詩吟は師範の腕前、カラオケはＮＨＫのど自慢全国大会出場という店主の白井克典さんは、店名に「新しい（Ｎｅｗ）調べ（Ｔｕｎｅ）をもっと（Ｍｏｒｅ）」楽しめる場所という思いを込めた。お店の半分はカラオケパーティー、ピアノコンサートなど音楽と食事が楽しめるスタジオ（約60人収容）となっており、音楽好きなカップルのウェディングパーティーにも利用されている◆通常のテーブル席にはベランダ風のインドアスペースも用意されており、風景を楽しみながら心地よく食事ができる。料理は1,260円から2,100円までの各種セットメニューが気軽。牛ヒレステーキや伊勢海老をメーンにしたコース料理（2,625円〜7,350円）も目的に応じて選べる◆お店の片隅には幸せをもたらす七つの実がなった七実栗も展示され、合格や健康、出会いの願掛けをする人が絶えない。

せら温泉（大衆演劇）2008年08月10日号掲載

大衆演劇 せら温泉 オーナー　成徳源さん 住所　世羅郡世羅町甲山１３４番地 TEL　(0847)22-4126 営業　10:00~22:00(最終受付21:30) 休日　年中無休　P100台

入って楽しい 観て楽しい 演劇と温泉

　今、巷で熱い大衆演劇。そんな本格派大衆演劇を味わえる温泉が今高野山すぐ隣にできた◆温泉には露天風呂･主温泉･水風呂･サウナ･ミストサウナ･塩サウナの他、朝鮮人参などの健美泉･ヨモギなどの宝寿湯の２つの薬湯もある◆フロントで受付をすると館内着やフェイスタオル、バスタオルが渡され浴室には石鹸なども完備、手ぶらで立ち寄れる◆レストランには豊富なメニューもあるが昼は◎幕の内(並)￥2000◎幕の内(上)￥3000のお弁当、夜は◎季節の会席◎梅￥3000◎竹￥4000◎松￥5000の特別料理が予約できる◆温泉に入った後は流行の大衆演劇や歌謡ショーが待っている。支配人の永池さんによると追っかけが和歌山から世羅までやってきたこともあるという。昼の部は13：30〜演劇と歌謡ショー、夜の部は19：00から歌謡ショーのみとなり１カ月ごとに劇団が変わる。15日前後の中日と月末の晦日は休演となるのでご注意◆入浴料金は演劇の楽しめる時間に合わせて◎10:00〜￥1800◎16:00〜￥1000◎20:00〜￥600となっている◆20人以上で利用すると無料送迎バスの利用も可能。

パル（お好み焼き）2008年08月01日号掲載

お好み焼き パル 店主　奥上力夫 住所　尾道市久保町1698-1 TEL　(0848)37-1003 営業　水･木･金･土11:00~14:00 17:00~23:00 　　　日･祝11:00~23:00　火17:00~23:00 休日　月曜日･第二火曜日

北海道の食材で宴会もできるお好み焼き店

　尾道市民病院先のふくし村、番所バス停前に広い駐車場を擁した「お好み焼き　パル」がある。高台に一軒だけの目立つ飲食店だ。街中や住宅街、駅前など数ある立地の中、三成･吉和･高須･山波･栗原･尾道駅･新尾道駅など旧尾道市内どこからも車で10分以内ということでここを選んだ◆入口に水槽もある、店内は思いのほか広く、40名までの宴会も開ける◆店主の奥上さんは８年前ピアノ運送業から畑違いのお好み焼き屋を夫婦でオープンした。釣りが趣味でお酒のつまみを色々出しているうちに一品料理は60種にも増えた◆現在は純生さん･慎二さん、２人の息子さんも一緒に切り盛りしている。長男の純生さんは北海道の大学を卒業、お嫁さんと二人で北海道から戻った。酪農を営む同級生の農場から肉やホルモンなどを取り寄せている◆お好み焼きは◎豚玉￥600トッピングも各種ある。◎サーロイン定食￥1500◎とんかつ定食￥700◎ホルモン焼き定食￥850◎豆腐ステーキ･生姜焼き･レバニラ･肉ニラの￥650の定食以外に一品料理にご飯･味噌汁･ポテトサラダを付けて定食にすることもできる。

八兵衛（ラーメン）2008年07月10日号掲載

ラーメン 八兵衛 店主　河城信司 住所　三原市中之町2-1-28 TEL　(0848)64-7309 営業　11;00〜14:00、17:00〜21:00 休日　未定　Ｐ３台

迷うことなく楽しめる

　6月12日、三原市中之町のダイヤマート向かいにオープンしたラーメン店「八兵衛」。開業してまだ間もないが、早くも家族連れやサラリーマンなどのファンが定着しつつある。市内はもちろん、尾道からも訪れやすいロケーション◆メニューは至って単純。ラーメン（550円）、ラーメン大（690円）、チャーシューメン（780円）に、全て手作りのギョーザ（5個入り・280円）、チャーシューの旨味をよく馴染ませた焼き飯（大630円、中480円、小300円）、ごはん（150円）と、とにかくシンプル。ビールをはじめドリンク類もある◆ラーメンはトンコツ、鶏がら、魚介類がベースの醤油スープで、豚の背油がコクを加えている。平打ちのメンに絡むスープは優しい野菜の甘さがじわっときいてくるため、思わず最後まですんなり飲めてしまう。取材時も「特徴は？と聞かれても･･･」と店主の河城さんも困惑気味だが、それもリピーターが増える「やみつきになる味」を出している自信の現れとも取れる◆お客さんからの要望を聞きながら、新メニューの開発も検討中。

キッチンヘルン（イタリア料理）2008年07月10日号掲載

イタリア料理 キッチンヘルン 代表　村上真美さん 住所　福山市伊勢丘4-8-6 TEL　(084)948-3066 営業　11:00〜22:00 休日　月曜日　Pあり

住宅街にある身近な休息所

　福山市伊勢丘に店を構えるイタリア料理のお店「キッチンヘルン」。福山から岡山に向かう2号線沿に位置し、近くに伊勢丘住宅団地や英数学館・銀河学院を臨んだ好立地に店舗を構える。この立地条件で、外観がペンション・コテージを髣髴させる素敵な店舗。住宅街という混み合った場所からの身近な休息所として、ランチタイムやティータイムには近所の主婦たちが集まり、会話の花を咲かせる◆店一番のオススメはピッツァ。独特のモチモチ感がある特性生地が特徴で、冷めても美味しく楽しめるオリジナルピッツァ。契約農家の新鮮野菜とアイディアあふれる店の創造力で、いっそう味を際立たせる◆「約10年前のオープン当時、親に連れられて来ていた子ども達が親の代となり、自分の子どもを連れて食事に来てくれるようになりました。『昔からの変わらない味で、すごくおいしかった！』との感想を耳にしたときは、やっぱりうれしいものですね。しかしそれと同時に、継続してきた店の歴史の重さに思いをはせると、今以上にサービス意欲が掻き立てられます」と店長の淤見さんは、さらなる店の発展を誓っていた。