びんご経済レポート

占い館 陽彩美 店主　村上　尚代さん 住所　福山市西桜町1-6-15 TEL＆FAX　(084)926-6835 営業　10:00〜18:00（要相談） 休日　不定休　Pあり

「九星占術+推命学」で悩みを解決！

　占術を使って、悩める人の心の闇を取り除いてきた期間が25年。占いの館「陽彩美」のベテラン占術師、村上尚代さん。妊娠合併症に悩まされていた30年前、ある占術師による姓名学、方位学などの占術による指導をうけ、抱えていた悩みが次々と解決していったことがきっかけで、占術を学ぶことに◆ある時、自分を表現することが苦手で、恋の出会いに臆病になっていたOL女性がいた。他の占い師に見てもらったところ「あなたは一生結婚できない」と判定され、精神的にズタズタになっていた時期に尚代さんと出会った。尚代さんは彼女に、「自分を褒めることを始め、それを続けなさい。2〜3カ月後にいい人が現れます」と伝えた。すると本当に3カ月後、幸せそうな笑顔で彼氏を連れて、尚代さんのもとへお礼に現れた。このように幾度となく、悩める人を救ってきた◆尚代さんの占術は、九星占術と推命学を組み合わせたオリジナル占術。過去、現在、未来の状態を、根拠に裏付けられた解読で分かりやすく、解説する◆口コミのみの宣伝だが、予約殺到のため、完全予約制。30分3,000円〜。

定食屋 おてび 店主　足利　睦子さん 住所　福山市鞆町鞆838 TEL　(084)982-0808 営業　11:30〜22:00 休日　月曜日と第3日曜日　Pあり

瀬戸内、小魚、鞆の味！！

　平成元年より、鞆近郊の方々のみならず、全国からの訪問客、観光客の胃袋を満足させてきた「おてび」。瀬戸内海の小魚をたくさん使った料理が魅力だ◆「地元の漁師が釣ったおいしい魚でもてなしたい」との思いからオープン。以後口コミで噂が広まり、あれやこれやと瞬く間に全国放送でも取り上げられる人気定食屋となった◆オススメは「小魚定食」と「刺身定食」。瀬戸内海でしか獲れない小魚を生きたままに仕入れ、それをふんだんに使用するためボリュームたっぷり。刺身に使われる小魚は調理の手間もあり、敬遠されてしまうような大きさ。けれども、丁寧に刺身に調理されており、ここでしか味わうことが出来ない味覚。一度ご賞味あれ◆「おてび」の魅力は、定食だけに留まらない。昔ながらの中華そばが隠れた名品。瀬戸内海の小魚と鳥ガラでとったスープに、野菜のうまみがミックス。コクとウマミが口全体に広がる。メニューの一品だったが、口コミで人気爆発。全国放送の中華そばの特集でも、たびたび取り上げられている。一日30食限定と味にとことんこだわっているため、早い者勝ち。瀬戸内海の味を満喫できる。

イタリアンレストラン アロマ・ディ・マーレ (株)まる文　オーナー　杉原由香里さん 住所　福山市高西町3-14-57 TEL　(084)939-8838 営業　11:30〜15:00 　　　17:30〜22:30(22:00ラストオーダー) 休日　水曜日定休 　Ｐ完備

著月の香り 海のかほり 夢の薫り

　東尾道に程近いお食事処「香の月」が隣にイタリアンAroma di Mare(海の香り)をオープンした◆香の月の取締役専務の藤谷貞文さんが、東京･大阪の有名店で修業し活躍していた岡朋広さんを横浜から招いた◆白が基調の店内はウッドフロア、家具や食器も白で統一され村のチャペルを思わせる◆パーティーを演出するのが個人の店舗では全国で2店舗目に導入されたcatchoo(キャッチュウ)。床や壁に映し出された映像が反応するもので、水の波紋など動く映像、変化する映像だ◆毎日シェフが焼き上げるパンやパスタマシーンで作った生パスタなどが楽しめ、日替わりパスタのテイストは5種類(オイル･トマト･クリームソース･グラタン･生パスタ)から選べる◆ランチ＝Ａ:パスタ･サラダ･パン･ドリンク￥1,480〜、Ｂ: Aプラス前菜 ￥1,680〜◆ディナー＝Ａ:前菜･パスタ･デザート･パン･ドリンク￥2,600、Ｂ: Aプラスメイン￥4,200。ランチ、ディナーともにコースも取り揃えている。これから水槽にいる魚の調理や鉄板焼きも始まる予定だ。 ◎X'mas special menu 内容はヒ･ミ･ツ　￥8,400

特別な日･特別な人･特別なお食事をお楽しみに…

保命酒醸造 保命酒屋 販売店主　岡本純夫さん 住所　福山市鞆町鞆841-1 TEL　(084)982-2011 営業　10:00〜17:00 休日　不定休

現存する保命酒屋の中で一番古い老舗

　鞆の街から常夜燈に向かって歩いていると、保命酒のよい香りが漂ってくる。明治12年から商いを続ける、現在鞆の浦で最も古い歴史をもつ老舗保命酒の醸造所「保命酒屋」。保命酒とは、1659年から製造販売を始めた鞆の浦の伝統特産品の薬用酒。現在は七代目の岡本純夫さんが店を続ける◆岡本さんの趣味の一つに陶芸がある。腕のほうも確かで、この時期は来年の干支「ねずみ」をモチーフに、蔵元で醸造した保命酒用のとっくりを製作している。元旦までに、200個を製作する予定◆一方岡本さんは、郷土を愛する活動にも積極的に参加。鞆の浦の保命酒を、地域団体商標にするため、鞆保命酒活動協同組合を設立。「鞆保命酒」の名を地域ブランドとして売り出すことを目指している。保命酒を含めて鞆の浦をＰＲすることに力を注いでいる◆また岡本さんは８月から、古来の保命酒の再現にも力を入れ始めた。江戸時代の醸造方法が書かれた古文書が見つかったことがきっかけ。記述してある薬草などの解読作業に参加し、現在試作中である。来年のひな祭りの日に、披露される予定となっている。

日本料理 川　長 専務取締役　山本雄一郎さん 住所　福山市光南町3-10-6 TEL　(084)922-2486 営業11:00〜14:00、16:30〜21:00 休日　1月1日〜1月３日　Pあり

ニーズ反映「おせち」予約開始

　 　和食の川長で、今年も伝統のおせち料理の予約受付が始まった。昨年は4段重ねを販売したが、コンパクトなおせち料理の要望が増えていることに対応し、今年は箱を22cm×22cmと大きくした三段重ね「参段重」（31,500円、4〜5人前）と2人前の30cm×20cm(15,750円)がメーン。丁寧な仕事と鮮やかな彩りがお正月気分に華を添える◆「参段重」は車海老芝煮、とこぶし旨煮、葡萄豆、数の子、紅白蒲鉾など29品目。「若い人や子どもでも食べやすいようにしてほしい」などファンの声を大事にすることから、栗きんとんはスイートポテト風にアレンジしたほか、ハムやベーコンなども食材として取り入れる。田作りはちりめんじゃこの山椒煮に、酢の物も少なめにするなど、愛されるおせちへ徐々に変化を遂げてきた。人気の「干し柿市松チーズ」は今年も入っている◆豪華な特製参段重（52,500円）や、一人用（5,250円、店頭渡し）も用意。業界では昨年よりも予約開始が前倒しになっており、同店も好調なスタートを切った。予約は29日まで。31日に届ける（福山市内）◆通常営業は1月4日から。

ペット保育園 ハーバー オーナー　光吉龍二さん 住所　尾道市高須町4866-12 TEL　(0848)29-5227 営業　9:00~18:00 休日　月曜日

愛犬も安心！みんなで遊びに行こう！

　犬を飼っている家庭では旅行や買い物、長時間の用事に出かける事ができない。また、散歩や餌やりなどで家族の誰かが家に残る必要がある◆そんな問題を解決するのが東尾道にある犬専門のペット保育園ハーバーである◆オーナーは向島で光吉建設㈲を経営する光吉龍二さんで、ご自身が旅行の際、帰ってきた犬がストレスを感じているのを見て出店を考えた◆木で出来たかわいいワンちゃんの看板が目印。店は常時、奥様が管理している。設備は広島県動物愛護センター、動物取扱業登録証を受けていて、1時間単位で預かり、お泊りは１泊24時間だが9：00〜18：00以外はケージに入れる◆予防接種を受けている犬は、昼間広いフリースペースで預かる事ができる。雄にはマナーベルトを装着するが、夜はどの犬もケージに入れる。◎一時預かりは１時間400円〜最高1,000円まで◎お泊りは１泊2,000円〜4,000円。価格は犬の大きさで決まる◎要予約のトリミングは2,000円〜。サイズや犬種によって変わるがどの料金もリーズナブル◆年末年始も営業、定休日は月曜日。送迎有り(半径2ｋｍ〜・500円〜)

バリ南国風焼肉 バリアン 店長　山口洋さん 住所　福山市明神町2-17-8 TEL　(084)926-2989 営業　17:00〜24:00(23:00ラストオーダー) 休日　木曜日　Ｐ 11台（第２Ｐ含む）

バリ南国ムードで味わう黒毛和牛の旨味

　隠れ家的存在の焼肉店「バリアン」。バリ南国のムードが漂う通路を囲むテーブル席（４人掛け×５部屋）はすだれで仕切られた個室になっており、予約しておけば、人目を気にすることなく、お忍びで上質の焼肉を存分に楽しめる。また20人までの座敷もある◆食材は納入業者泣かせと言われるほど新鮮さにこだわり、牛はすべて宮崎県産の黒毛和牛、豚は薩摩の黒豚、鶏は阿波尾鶏のみを使う。和牛極上塩タン（980円）はタンもとを使っており、一口食べれば、その柔らかさに驚く。また、小腸（580円）も違いが分かりやすい逸品。焼くと落ちてしまうはずの脂が、肉とからみ合ったまま残る。その味は「食べてもらえばハッキリ違いが分かります」（山口店長）とのこと。「テールだけをじっくり煮込んだ本格テールスープ（780円）もぜひ」とも。キムチにも相当のこだわりがある◆前菜、タン、カルビ、ロース、阿波尾鶏、黒豚トンコロ、小腸、センマイ、野菜盛り合わせ、サラダ、ビビンバ（小）または白ご飯、デザートの内容で飲み放題付コースは3,980円（1人90分）でオススメ。

酸素カプセル 酸素工房 サロン代表　絹谷毅さん 住所　三原市本郷町上北方1877 TEL　(0848)86-0725 営業　10:00〜18:00（予約制） 休日　火曜日　Ｐ あり

話題の酸素カプセルで健康増進

　「ハンカチ王子」が疲労回復のために利用していることで話題の酸素カプセルを体験できるのが三原市本郷町の「酸素工房」◆カプセル内は案外広く、携帯電話も使用できる。酸素濃縮器を備え、中の酸素濃度を通常の約1.5倍の30〜35％とし、1.25気圧の高気圧とすることで、皮膚と肺からの効率的な酸素吸収を促進。健康増進やダイエット効果のほか「目覚めがよい」「疲れが取れる」など喜びの声も多数。標準は60分4,000円。3日に1回程度から徐々に間隔を伸ばすのが理想。お得な回数券は60分5回券で1回分3,000円、同10回券は1回分2,500円◆骨盤エクササイズ「プリムアップ」も好評。4つのエアバックが骨盤と周囲の筋肉などに働きかけ、ゆがんだ骨盤を正しい位置へ導く新感覚のエクササイズチェア◆12月中は2,800円でカプセル60分、骨盤エクササイズ15分、ぶるぶるマシーン10分の「1年の疲れをすっきりリフレッシュ！キャンペーン」。女性はファンデーションを取って来店すればフェイスマスクもサービス。先着25人までクレンジングジェルや石鹸もサービスする。