広島ステーションビルに手むすびの膳七オープン
米穀卸・小売の(株)オクモト（尾道市）の関連会社、(株)膳（同社長）は3月11日、広島市南区の広島ステーションビル地下一階食品売り場内に「手むすびの膳七アッセ店」をオープンした。
「手むすびの膳七」はおむすびのテイクアウト店。こだわったお米を使い、丁寧に手で一つ一つおむすびにする。世羅町の特別栽培米こしひかりに蒲刈町の藻塩を使う。具にはウメ、サケ、音戸チリメン、エビ天など旬の食材を使う。オクモトで売り出している栄養価の高い「美人玄米」を使ったコラーゲン入りおむすび（1個160円）もある。
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かに料理「福山甲羅本店」が完成
かに料理、和風料理、焼肉等の店舗を岡山県内に展開している、(株)ケイコーポレーション（浅口市）は、福山市南蔵王町の国道182号沿いに建設を進めていた新店舗、かに料理専門店｢福山甲羅本店｣が完成し、4月29日オープンする。
小庭園付きの二棟延べ床面積968平方ｍ。客席は240席、2階建て部分にはエレベーターも設置して高齢者や身障者も気軽に利用してもらえるようにバリアフリー仕様としている。
同社のかに料理店舗は、愛知県豊橋市に本社を置く(株)甲羅のフランチャイズ店として、平成8年7月に1号店を倉敷市へ、15年10月に｢岡山甲羅本店｣をオープンしている。｢福山甲羅本店｣は広島県内1号店となる。
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天然石ストラップの尾道土産を商品化
(株)コウノグループ（尾道市）は3月21日、新しい尾道の土産品として「好きです尾道 天然石ストラップ」6種類を発売した。
ローズクォーツ（紅水晶）のさざれ石と一つの玉を組み合わせたピンク系のデザインのものは桜をイメージ。そのほかラピス・ラズリ、タイガー・アイ、サードオニキス、オレンジカルサイトなど主材料の天然石のイメージカラーと尾道水道、猫、石畳、柑橘など尾道らしいコンテンツとイメージを一致させ、「好きです尾道」の言葉を刻んだタグを取り付け、6種類の商品に仕上げた。
価格はさざれ石を使ったタイプが1280円、六つの玉と小サイズの水晶を組み合わせたタイプが1480円。市内のホテルや土産物販売店で取り扱っている。
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昭和20年の商都尾道・旧築出町の地図復元
戦前（昭和２０年以前）の尾道市土堂二丁目界隈（旧築出町）の地図を当時そこに住んでいたお年寄りの記憶を基に復元した「尾道のヘソ、建物疎開で消えた町―築出町内会復元図」が3月26日、完成、福利物産㈱の店舗「北前亭」（尾道市土堂二）内のサロンで展示が始まった。
「味付けちりめん」で知られる福利物産(株)（尾道市東尾道、福島光宏社長）は自社発祥の地に創作珍味の直営店「北前亭」を昨年三月にオープンさせ、店舗脇の小路に旧町名の築出町の守り神だった築姫稲荷も復活させている。北前亭の開設プランを煮詰める中、自社発祥の地への思いを深めていた福島社長は同じように築出町に深い思いを持つ人たちが健在であることを知り、文化の伝承に意味深い復元を決意する。戦後63年以上が経過、当時の記憶が風化して行く中、今しかできないと福島社長が呼びかけ、13人のお年寄りが参集、「尾道・築出町マップ復元の会」を結成して復元された。
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せらブルーベリーガーデンの施設完成
農業生産法人㈱セラーリオ（世羅郡世羅町）は、昨年7月5日、同町の京丸ダム北側の県道沿いに開設した、ブルーベリー農場｢せらブルーベリーガーデン｣内に建設していた「ガーデンテラス」が完成し、5月14日のグランドオープンに向けて準備へ急いでいる。
この施設は、ブルーベリー畑の一角で駐車場沿いに建設した、平屋建て225平方ｍ、内部には客席30席。イタリアンジェラート専門店｢ＲＥＧＡＲＯ｣、ワッフル、パフェなどが味わえるカフェテリア、農園や周辺の景色を展望できるオープンデッキ、フルーツ直売＆ギフトショップなどがある。
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浅野味噌㈱が「瀬戸内伍郷」を共同開発
明治37年に創業した府中味噌の老舗、浅野味噌(株)（府中市）はこのほど、県外の同業者四社と米味噌を共同開発、「瀬戸内伍郷」と名付けて販売を始めた。
共同開発したのは浅野社長が十年ほど前に全国味噌協同組合連合会青年部の役員を務めた縁で、交流を続けていた仲間。
米は岡山県産「朝日胚芽米」、大豆は兵庫県産「夢さよう」、塩は徳島県産「鳴門のうず塩」を採用、芦屋市の六甲みそ工場で昨年六月に一トンを仕込み、5社が200kgずつを持ち帰ったうえで、自社の蔵に居つく発酵菌などを含む種味噌（たねみそ）10kgを加えて熟成させ、各社ごとに最終商品を完成させた。
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尾道観光土産品協会の尾道ええもんやオープン
尾道観光土産品協会はしまなみ交流館内に開設していた土産品売り場を千光寺山ロープウエー乗り場にも近い尾道本通り商店街の中へ借りた呉服店跡の店舗へ移転、団体向け食事コーナーも備えた本格的土産品販売店舗「尾道ええもんや」として4月10日にオープンする。
店舗は明治時代の木造建築物。改して店頭側に協会会員の土産品を並べ、奥に団体50人収容の食事コーナーなどを設けている。食事は前日までに予約する仕出し方式。ソフトクリーム等も販売する。地元野菜の朝市なども定期開催を予定する。
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北斗電機工業(株)がＬＥＤ光の新サイン開発
自動制御設備設計・製作、電装工事などの北斗電機工業(株)（福山市）は、動画と音声、ＬＥＤ光で店や商品の魅力を効果的に通行人に伝える低価格のサインを製品化し、4月中旬をメドに発売する。
鉄製の本体に、スクリーンとスピーカー、ＬＥＤ発光部を組み込んだ。商業ビルなどの2階以上にある飲食店やエステといった新規客が入りにくい条件の店でも、階段上り口に置いて店内の様子やメニュー、店主のコメントなどの動画や写真のスライドショーで店の雰囲気を感じてもらうことができる。動画データはＳＤカードやＵＳＢメモリーなどで交換する。
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